UNE ALIMENTATION CIBLÉE POUR PRÉSERVER ET RETROUVER LA SANTÉ DE L'INTESTIN : L'EFFET ANTI-DOULEUR DE

by JACQUEL LAGACE

En 2011, Jacqueline Lagac, Ph D, publie l'ouvrage Comment j'ai vaincu la douleur et l'inflammation chronique par l'alimentation, qui suscite un immense intrt tant au Canada qu'en Europe. Son blogue est rapidement inond de tmoignages soulignant les bienfaits de la dite hypotoxique, pointant aussi les difficults rencontres. Infatigable chercheuse, Jacqueline Lagac s'attelle aussitt la tche, soucieuse d'apporter des rponses prcises aux 1001 questions souleves et de faire tat des avances de la recherche scientifique en ce domaine. Le prsent ouvrage est le fruit de ce travail. L'auteure y vulgarise les connaissances scientifiques les plus rcentes concernant les liens entre l'alimentation et les maladies inflammatoires chroniques. Elle indique comment et pourquoi les choix alimentaires sont en trs grande partie responsables de l'quilibre ou du dsquilibre fonctionnel de l'intestin et, consquemment, de la sant globale. Elle explicite aussi l'impact de la dite hypotoxique sur les maladies chroniques. Enfin, elle apporte un clairage prcieux sur des sujets controverss, comme la prise de supplments de calcium, de vitamine D et d'omga-3, la fiabilit des tests de dtection des intolrances alimentaires, etc. La russite de la dite hypotoxique passe par une alimentation cible et cet ouvrage est l'outil indispensable pour y parvenir.

Paperback

Published January 26, 2017

Reviews

[Lauriane Monette · Rating 1 out of 5]

J'ai trouvé cette lecture pénible. Beaucoup trop technique, rempli de termes qui n'ont pas vraiment leur place dans un livre de vulgarisation. J'ai poursuivi ma lecture dans l'espoir d'arriver à une section plus intéressante, en vain!