La littérature gourmande (Les plus belles pages)

by Philippe Di Folco

Ce recueil propose 150 extraits d'oeuvres parmi les plus savoureuses de la littérature française, tous genres confondus (roman, théâtre, nouvelle, conte ou poésie...).Du Moyen Âge à nos jours, cette sélection constitue un voyage littéraire et thématique qui chemine de la gourmandise médiévale aux territoires d'aujourd'hui, en passant par "le nouveau monde" humaniste, les lustres du Grand Siècle, la naissance et l'âge d'or de la gastronomie.Chacun des textes fait l'objet d'une introduction précise.

252 pages, Kindle Edition

Published November 8, 2012

Reviews

[Annie · Rating 5 out of 5]

Beau panorama de la perception de la « gastronomie » à travers les époques