Врач Галина Сергеевна Шаталова, кандидат медицинских наук, в своей новой книге продолжает разговор о духовном и физическом здоровье человека. Причину многих недугов она видит в неправильном питании.
Основанная на последних научных данных теория целебного питания Шаталовой построена на принципе энергетической целесообразности. Согласно этой теории, кроме пищи, существует много каналов поступления энергии в организм, в том числе из космоса, с солнечными лучами, с воздухом, наполненным ароматами лесов и цветущих лугов.
Автор считает, что современные нормы питания в пять раз превышают естественные потребности человека. Использование в пищу мяса и других энергоемких продуктов сокращает продолжительность жизни, дарованной человеку природой. Поэтому важную роль в укреплении здоровья играет целебное питание низкокалорийной, малобелковой пищей, сохраняющей свои биологические свойства.
В книге приводится около 200 кулинарных рецептов Г.С. Шаталовой. Значительное место отведено роли питания в профилактике и лечении сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
много букав. все пережевывается по стопятьсот раз, так и хочется заорать "да я верю вам, верю, хватит меня убеждать!". на самом деле женщина молодец. описывает то, как она ставила на ноги смертельно больных, вылечила рак и т.д. и все с помощью целебного питания (все свежее, одна растительность, орехи и бобовые, кушать 1-2 раза в день, калорийность примерно 500 в сутки).
интересные вещи, что я для себя почерпнула: - жесть, такие эксперименты она проводила. целый день в марафоне в пустыне на горстке гречки и литре воды. и все живы, здоровы и счастливы. - теория нудная, но, наверное, неподготовленному человеку реально надо вдолбить в голову, убедить в своей правоте. я-то и так верю. -теория самопереваривания, что у еды уже есть ферменты, что помогут вашему желудку ее же переварить. но при обработке все теряется. - длительность жизни человека = лимит калорий на всю жизнь (примерно 50000) / среднесуточные калории. вывод - чем меньше каллораж в день, тем дольше живешь.
я пока еще не поняла, как отношусь к ее теории. половина мне близка и понятна (растительная пища, минимум обработки), половина кажется дикостью (минимальный каллораж, уринотерапия). так что я попозже решу))