What do you think?
Rate this book
Over drank
Over drank is hét handboek over bier, wijn en gedestilleerd. Na Over worst, Over rook en Over rot is dit het vierde standaardwerk van Meneer Wateetons. In dit lijvige handboek leert hij je alles over het maken van je eigen speciaalbier, cider of colaprosecco. Natuurlijk is er ook ruim aandacht voor het zelf stoken van sterke drank als whisky, jenever en beerenburg. Over drank is diepgravend en compleet, maar ook luchtig en glashelder geschreven, zoals alleen Meneer dat kan.
304 pages, Hardcover
Published December 1, 2016
5 people want to read
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 of 1 review
February 7, 2017
Meneer Wateetons schuwt experiment noch zelfspot en dat zorgt ervoor dat je geregeld in de lach schiet. Ondertussen neemt hij zijn onderwerp heel serieus. Qua bierbrouwen is Meneer fan van de brew-in-a-bag-methode. Maar hij legt ook uit hoe je de traditionele methode van filteren en spoelen kunt volgen, met kans op ‘zachtjes huilen’. Het boek is mooi verzorgd met fraaie foto’s, stevig papier en een harde cover. Niet onbelangrijk: het blijft goed open liggen, zodat je tijdens het brouwen steeds een blik kunt werpen op Meneers wijze woorden. De delen over wijn en sterke drank kan ik minder goed beoordelen, maar ze zijn net zo leuk om te lezen. Drie boeken dus eigenlijk voor de prijs van één.
Displaying 1 of 1 review