هذا الكتاب بديع جدا، وهو من الكتب القريبة إلى نفسي، أرجع له منذ سبع سنوات تقريبا، وأنقله معي في الحضر والسفر. يبدأ المؤلف بذكر تاريخ موجز للطعام أو الشراب عند الشعوب، ويورد فوائده الصحية، ثم يذكر طرق التداوي به قديماً وحديثاً. لطالما نصحت به منذ سنوات عديدة، ولا زلت أفعل ذلك.