Paris-Brest

by Alexandre Staut

Um jovem brasileiro vai para a França trabalhar num restaurante prestes a inaugurar. Assim começa ''Paris-Brest'', misto de romance de formação, diário de viagem e livro de receitas. Junto com Alexandre, percorremos paisagens bucólicas, aprendemos que, não raramente, quem começa numa cozinha terá muitas pilhas de alhos para descascar, até chegar o dia em que fará uma receita sua, ou melhor, nossa, pois o autor conjuga o requinte da culinária francesa ao feitiço do tempero brasileiro. ''Paris-Brest'' não trata apenas de cozinha, mas da razão pela qual ela tanto nos fascina. A arte de comer é também a arte do encontro, e personagens fantásticos surgem no caminho de Alexandre, em passagens que farão você rir e se emocionar. Entre receitas, histórias e lugares, o autor faz ecoar em cada linha que escreve a famosa joie de vivre francesa.

206 pages, Paperback

Published January 1, 2016

Reviews

[Heloisa · Rating 4 out of 5]

Ganhei esse livro na semana da minha viagem e ele me acompanhou durante as quase 4 semanas no sul da França. Suas receitas e memórias fizeram eu me sentir um pouquinho la na Bretanha, mas principalmente me ajudaram a estar em casa em Nice (e na França em geral). E também a entender melhor essa relação especial que os franceses têm com a comida!

[Laura Sofia Goran · Rating 2 out of 5]

Livro leve que conta algumas passagens do autor pela França e ensina receitas culinárias

[Ana Helena · Rating 5 out of 5]

Experimentar novos sabores temperados por palavras, fotos e passos novos: uma viagem pela França, de coração aberto, guiada por panelas e coragem! Excelente livro - só ainda não fiz as receitas. :)

[Tito Araujo · Rating 4 out of 5]

Um livro com diversas receitas para se aventurar. Além de um enredo que transcorre. Não sendo uma leitura pesada aos amantes da França.