V comme vegan

by Théo Ribeton

Dans cet essai accessible et engagé, Théo Ribeton dresse pour la première fois un état des lieux social et culturel de la dynamique vegan. Alors que la bataille des arguments moraux et environnementaux est déjà gagnée depuis plus de quarante ans, les habitudes et traditions opposent pourtant une série d’obstacles invisibles aux contours flous.
Pourquoi le monde est-il en train de devenir vegan ? Quel rapport entretenons-nous avec ce phénomène? Quel impact sur notre gastronomie et notre culture ? Quel poids font peser les lobbies sur notre prise de conscience ? Qui sont les adversaires ? Comment les politiques s’en emparent-ils ? C’est avec la volonté de parler d’un monde qui hésite, en plein glissement de valeurs, que l’auteur analyse les manifestations d’un changement en profondeur dont il est essentiel de prendre la mesure.

Genres: Nonfiction

186 pages, Paperback

First published April 12, 2017

Reviews

[Laurelas · Rating 4 out of 5]

Essai positif et intéressant pour découvrir le véganisme d'un point de vue sociologique, pour mesurer les avancées du mouvement et y réfléchir d'un point de vue différent de ce dont on a l'habitude (pas ou peu de points abordent le sujet d'un point de vue moral - ici le véganisme n'a plus besoin de se justifier face à la souffrance animale et l'écologie par exemple).

On peut regretter que l'auteur se place d'un point de vue de sympathisant (Theo n'est encore "que" végétarien) mais ce serait hypocrite, étant moi même encore davantage végétarienne que végane...

À découvrir !

[Lauren Herzfeld · Rating 4 out of 5]

3.5