What do you think?
Rate this book
Uztura mācība
Kopš šīs grāmatas 4. izdevuma izdošanas ir pagājuši pieci gadi. Šajā laikā ir mainījušies vairāki uzturvielu un diētu vērtējumi, nākušas klāt jaunas atziņas par uzturu un izstādāti jauni ieteikumi Latvijas iedzīvotājiem. Autori grāmatā snieguši jaunākās atziņas par uzturvielām, aprakstījuši dažādu slimību profilaksi un ārstēšanu ar diētām, devuši nekārtno diētu - badošanās, makrobiotikas un veģetārisma kritisku vērtējumu un uzturā lietojamo produktu raksturojumu. Grāmatā ievietotas arī uzturproduktu ķīmiskā sastāva tabulas. Grāmata domāta ārstiem, medicīnas māsām, pārtikas tehnologiem, skolotājiem. Tā noderēs arī visiem tiem, kas padziļināti interesējas par uztura nozīmi veselības saglabāšanā un slimību ārstēšanā. Agra Dzilnas vāka dizains.
464 pages, Hardcover
Published January 1, 2015
2 people are currently reading
8 people want to read
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 of 1 review
May 22, 2020
Ērti lietojama, viegli uztverama un funkcionāla grāmata par uzturvielām un veselību. Lakoniski, bez prātuļojumiem, tai skaitā - kādi produkti var būt toksiski, kādus vitamīnus nedrīkst pārdozēt, ar kādu diētu sagatavoties operācijai, ko ēst, ja jālieto medikamenti, kas jāzina veģetāriešiem u.c. Rakstu par 1998.gada izdevumu, kurš arī vizuāli ir ļoti simpātisks (grieķu stilā :)). Jāņem vērā, ka produktu sarakstos būs vairāk par tādām lietām kā tesmeņi un visādu dzīvnieku (lāču, roņu) aknas, bet par tofu un godži ogām utmldz. - nebūs.
Displaying 1 of 1 review