Smartfood - sveika mityba

by Eliana Liotta, Pier Giuseppe Pelicci, Lucilla Titta

Smartfood – tai:
• pirmoji mitybos teorija, sukurta Italijoje, remiantis žymaus Milano EOI (Europos onkologijos instituto) moksliniais tyrimais;
• 30 supermaisto produktų, kontroliuojančių metabolizmą ir atbaidančių vėžį bei kitas ligas;
• kilogramus tirpdanti mityba, nereikalaujanti didelių aukų.
Smartfood mitybos teorija siūlo dviejų fazių metodą, padedantį pakeisti mitybos įpročius be didesnio vargo. Kokių pasieksite rezultatų? Užkirsite kelią vėžiui, širdies, kraujagyslių, metabolizmo bei neurodegeneracinėms ligoms ir susidorosite su papildomais kilogramais. Šios teorijos šalininkai laikosi nuomonės, jog kai kurie maisto produktai prilygsta vaistams, pajėgiantiems išgydyti ir apsaugoti organizmą.
Turimas omenyje kasdienis maistas: nuo salotų iki viso grūdo kruopų, nuo braškių iki pistacijų.
Smartfood patarimų pagrindas – mokslinės tiesos, nes ši teorija remiasi mitybos specialistų atliktais nesuskaičiuojamais moksliniais tyrimais.
Įtraukite Smartfood maisto produktus į savo valgiaraštį!

Genres: Food, Nonfiction

350 pages, Hardcover

First published February 25, 2016

Reviews

[Lina]

Pradėjau, o vėliau tik perverčiau. Neskaitysiu. Ir esmė, kad aš sutinku su tuo, kas teigiama knygoje iš esmės: protarpinis badavimas naudingas, vegetariška mityba gera, kuo daugiau daržovių. Man tik jų argumentai kažkokie gal fake pasirodė, kažką atseit savo sukurto prastumt bando. Realiai nieko negaliu išsinešti, neįdomu.
Nerekomenduoju. Yra geresnių.

[Bepina Vragec]

Solidna knjiga. Autorka, inače novinarka, popularnim jezikom i vrlo pregledno sumira niz savremenih preporuka i najnovijih saznanja o laganoj, raznovrsnoj i zdravoj ishrani koju vidi kao jedan od "stubova" dugovečnosti. Dat je lep pregled hit (smart) namirnica sa preporukama za optimalan način pripremanja. Istovremeno date su i smernice u vezi preporučenih količina, kao i ogledni primeri dnevnih menija. Manje, više ... većina navedenog poznata je onima koji prate ovu trendi tematiku, a osnovna prednost ove knige je u brojnim, vrlo korektnim savetima koji su sabrani na jednom mestu. Preporučujem!

[Federico Donnarumma]

Un "must" per chiunque voglia approcciarsi al mondo dell'alimentazione senza dogmi, riscoprendo il vero significato di 'dieta'.

Accessibile a tutti, si contrappone a tutta quella sfilza di libri che vendono la pillola magica spiegando l'importanza di adottare uno stile alimentare consapevole.

[Manuel Martins]

Alimentação saudável

[Arianna]

Libro che si propone di diventare la Bibbia del Salutista e in parte ci riesce fornendo lo spunto per un rapporto più sano e intelligente con il cibo. Un'alimentazione corretta e consapevole è necessaria per vivere meglio e più a lungo assieme ad altri accorgimenti come evitare il fumo e muoversi di più. Di questo libro, un vero e proprio manuale, ho trovato utile e interessante la parte scientifica meno la parte relativa ai "30 alimenti miracolosi" che allungherebbero la vita e proteggerebbero dalle malattie. Parte che fornisce in realtà informazioni già note e ispira mode alimentari un pò ridicole. Un panegirico sulla curcuma (che io detesto) poteva essere evitato ad esempio: orde di casalinghe lo stanno mettendo OVUNQUE rendendo insopportabilmente giallo e indigesto qualsiasi piatto e bevanda.
Consigliato con giudizio.

[Giuseppe]

Libro scritto con i piedi da una persona priva delle abilità necessarie ad un divulgatore scientifico: rigore, sintesi, gergo appropriato, metodo.
Estremamente ripetitivo, spesso inaccurato o fuorviante, stracolmo di locuzioni della lingua parlata - intollerabili in un testo di divulgazione scientifica.
Detto questo, la quantità di informazioni è veramente notevole e l'autorevolezza dei due coautori lo rende una fonte quasi insostituibile per rivedere le proprie abitudini alimentari.

[Indrė Se]

Informatyvi knyga, sužinojau nemažai informacijos, kuri buvo užmiršta arba apskritai negirdėta.
Motyvuoja pradėti atidžiau tikrinti etiketes, riboti junk food. Parodė, koks visgi svarbus dalykas yra maistas ir tuo pačiu - koks jis gali būti kenksmingas.

[Korcia]

Mimo kilku uwag polecam Was książkę „Dieta Smartfood”, bo jest to ciekawa i wartościowa pozycja, która może pomóc Wam schudnąć, poczuć się lepiej, wydłużyć życie Wasze lub Waszych bliskich...

http://korcimnieczytanie.blogspot.com...

[Marco]

Libro discorsivo e molto interessante che illustra i 30 cibi allunga-vita. Il rigore scientifico rende la lettura non così scorrevole a chi ha minori conoscenze di biologia.

[Grazia Palmisano]

Rende facile e accessibile un argomento di per sé specialistico che potrebbe risultare noioso o troppo tecnico. Semplici e agevoli da realizzare anche le ricette allegate

[Marija Milasevic]

Gera knyga, taciau jeigu jau esi sioje temoje, nieko naujo nesurasi

[Tolemeo]

Contenuto interessante e sembra seguire i dati scientifici. Per loro stessa dichiarazione diversi punti avrebbero bisogno di ulteriori conferme, molto apprezzabile che venga specificato.
Strutturato anche per essere consultato nei vari punti anche da soli, ovviamente lo rende un po' ripetitiva la lettura da cima a fondo.
Personalmente ho trovato un po' pesante la retorica (più densa all'inizio), e notato un paio di scivoloni nei pezzi non prescrittivi (confusione hazard/risk sigh), ma non dovrebbe inficiarne la qualità generale.

[Elalma]

Il titolo sembra uno dei tanti proclami per farci stare meglio (e magri),in realtà sono scritte cose che si sanno già, ma sono ben documentate con una ricca bibliografia e per me questo dà rigore a qualunque affermazione. E' bello sentirsi dire che i tuoi cibi preferiti - fragole, ciliegie, asparagi e cioccolato fondente - non solo ti fanno star bene ma forse ti proteggono dalle malattie. Per una volta ci sono cose che non fanno ingrassare e non sono neppure peccato!

[Sabina]

Al momento direi consigli facili da seguire, almeno nella scelta degli alimenti .
Ottimo libro, bisognerebbe seguire i consigli!

[Antonella Montesanti]

Molto interessante, anche se son tutte cose che già sapevo...

[Bugsy]

Livro interessante mas com uma tradução muito pobre

[Elisa Vangelisti]

molto interessante