Superfoods contain more vitamins, minerals, and antioxidants than any other foods on the planet. The majority of them are also rich in phytonutrients, which help eliminate toxins and strengthen the immune system. This book offers a comprehensive look at superfoods, including stevia, spirulina, quinoa, chia seeds, coconut, goji berries, and more.
Muy interesante. Sabemos que los superalimentos son muy saludables... ¿pero para qué está indicado exactamente cada uno? Este libro explica de forma detallada los beneficios de cada superalimento y los principales superalimentos que se pueden encontrar. Hubiese estado bien que incluyera al final una tabla resumen por beneficio y dosis recomendadas.
Genial guía para complementar con detalles de cada súper alimento si lo encontraste mencionado en otro libro o info,un mar de propiedades nutricionales, medicinales etc en muchos tipos de alimentos,desde la verduras más simples hasta las algas más complejas y rejuvenecedoras.