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Ohne Wenn und Abfall

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Verpasst dem Müll eine Abfuhr!
Muss man Käse wirklich dreimal verpackt kaufen? In Folie gehüllte Gurken – ernsthaft? Und für Nüsse und Obst hat doch Mutter Natur schon die perfekte Verpackung entworfen. Kein Wunder, dass die Meere voller Müll sind! Ohne Plastik einfacher, gesünder und natürlicher leben – wie geht das? In den letzten Jahren hat die Autorin Milena Glimbovski durch die Gründung eines Supermarkts ohne Einwegverpackungen genau das gelernt. Mit ihrem Buch zeigt sie, wie einfach es ist, nachhaltig zu leben, und wie gut das tut – der Umwelt, den Mitmenschen und nicht zuletzt einem selbst. Sie erzählt die Geschichte ihrer Idee und gibt Tipps zur Müllvermeidung in allen Lebenslagen: im Haushalt, im Büro und im Kleiderschrank. Und zum Ausmisten, sowohl in den Schränken und Kisten als auch im eigenen Kopf. Denn weniger ist oft mehr! Mit praktischen Anleitungen und Rezepten zeigt dieses Buch, wie man Minimalismus und »Zero Waste« in den eigenen Alltag bringt und dabei auch noch Spaß hat.

304 pages, Paperback

First published October 5, 2017

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91 people want to read

About the author

Milena Glimbovski

6 books4 followers

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Community Reviews

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16 (6%)
1 star
1 (<1%)
Displaying 1 - 20 of 20 reviews
Profile Image for Lea.
1,113 reviews299 followers
November 1, 2017
Ich finde es schwer, das Buch zu bewerten, weil es, so glaube ich, sehr stark darauf ankommt, was man sich davon erhofft. Es ist über große Teile vor allem die Geschichte der sympathischen Autorin und wie sie dazu kam einen Supermarkt, der so wenig wie möglich Müll produziert, zu eröffnen und welche Hürden sie dabei nehmen musste. Das ist interessant, nett zu lesen, und teilweise wirkt es auch recht schonungslos ehrlich - aber es war nicht, was ich mir erhofft hatte.

Im späteren Verlauf des Buches kommen dann auch einige Tipps dazu, wie man selbst ohne, bzw mit weniger, Müll leben kann. Allerdings ist das Ganze auf ein paar Seiten beschränkt.

Was leider völlig fehlt, sind Hintergründe und theoretische Auseinandersetzungen. Ich habe mir beim Lesen zb die Frage gestellt, inwieweit der Müllkonsum einer einzelnen Person negative oder positive Auswirkungen hat oder haben kann, ohne strukturelle Veränderungen. Wird der Müll wirklich nicht produziert, wenn ich ihn nicht mitkaufe, oder landet er einfach nur nicht bei mir zu Hause? Mein Ziel ist ja nicht persönlich weniger Müll zu besitzen, sondern eine Verringerung der weltweiten Müllverschmutzung zu erwirken.

Ich will der Autorin nichts unterstellen, aber wahrscheinlich hätte eine kritischere Auseinandersetzung mit dem Thema auch nicht zu gut zu dem "Werbungs"-Charakter des Buches gepasst. Das war manchmal schon recht angestrengt zu lesen. Ich wäre an ihrer Stelle auch stolz auf den Aufbau des Laden und auch ihren weiteren Möglichkeiten, Geld zu verdienen. So interessant "Green Economy" auch ist, wird da aber auch leider schnell viel schön geredet. Bei vielen Dingen fragt man sich doch, ob sie wirklich langfristig umweltschonend sind oder erstmal einfach nur gut klingen.

Des weiteren hatte ich das Gefühl, dass die Autorin manchmal von Themen spricht, über die sie nicht so viel weiß, wie Biolandbau und GMOs. So schreibt sie, dass im Biolandbau keine Pestizide benutzt werden. Das ist jedoch schlichtweg falsch. Verboten sind chemisch-synthetische Pestizide, jedoch keine "natürlichen". Dass pflanzliche Substanzen, Mineralöle, Bakterienstämme und "natürliche" Chemikalien nicht unbedingt umweltschonender oder gesünder sind, ist eigentlich klar. Gerade das Kupfer, das auf Biofeldern gespritzt wird, ist bedenkenswert. Schwermetalle im Essen klingt auch schon mal ganz anders als "keine Pestizide". Aber das nur nebenbei...

Allgemein würde ich das Buch Menschen empfehlen, die gerne stark autobiografisches Lesen und sich gleichzeitig für das Thema interessieren, aber am besten noch wenig oder gar nichts darüber wissen.
58 reviews6 followers
December 5, 2017
Milena Glimbovski ist die Gründerin des verpackungslosen Supermarkts Original Unverpackt in Berlin, welcher eine Welle von weiteren Unverpackt-Läden ausgelöst hat und wesentlich dazu beiträgt, das Thema Zero Waste aus der Fantasiewelt in die realisierbare Welt zu holen. Sie beschreibt die Gründung ihres Ladens von der Idee bis zur Ausführung, und schneidet dabei auch viele weitere zusammenhängende Themen an, wie Minimalismus, Veganismus, und sogar die sogenannte Capsule Wardrobe.

Meine Meinung:
Ich weiß nicht ganz, was ich von diesem Buch erwartet habe. Vielleicht 300 Seiten voller Zero-Waste-Hacks und Ersatz-Vorschlägen und viel viel mehr Rezepten. Da habe ich den Titel aber wohl falsch interpretiert, denn es ist mehr die Geschichte einer Unternehmerin darüber wie sie mit ihrer ach-so genialen Idee ach-so erfolgreich geworden ist und dann das ganze gleich noch einmal mit Sahne. Dabei interessiert es mich nicht, wann und wieso die Autorin hyperventilliert oder wie viele Burlesque-Tänzerinnen sie sich anmietet. Mich interessiert, wie ich verpackungsfrei leben kann und wie ich damit anfange, das zu bewerkstelligen.

Mir schweift die Autorin viel zu viel in banales, unwichtiges Zeug ab, das nur gaaanz grob miteinander zusammenhängt, und nur gaaaanz gaaaanz grob mit dem Titel und dem Thema Zero Waste. Es wurden zwar sehr viele unterschiedliche Themen angeschnitten, darunter auch Minimalismus und die Capsule Wardrobe, die ja nur am Rande mit Zero Waste direkt zu tun haben, aber keines der Themen enthielt für mich genug Informationen, um lesenswert zu sein. Da hätte man gleich die Hälfte der Themen weglassen sollen und dafür aus der anderen Hälfte etwas Ordentliches machen können! Stattdessen war Zero Waste im Themenbereich Nahrungsmittel ganz groß, und der Rest wurde angeschnitten und dann abgebrochen bevor man sich als Leser überhaupt auf das Thema einstellen konnte.

Fazit:
Ich denke einfach, ich wurde von meiner persönlichen Erwartung enttäuscht. Ich hatte mir einen hilfreichen Guide erhofft, aber das Buch ist lediglich ein Erfahrungsbericht für die paar Fans, die Milena Glimbovski wohl hat. Ich meine, ich finde Zero Waste klasse, und die Verpackungsfreien Supermärkte sind wundervoll. Aber dieses Buch, es hatte einfach so unerwartet wenig damit zu tun... Es hat mir nichts gesagt, das mir eine halbe Stunde YouTube-Videos nicht schon vorher gesagt haben. Ich weiß also, woran ich mich ab jetzt halte...

http://funneswelt.blogspot.de/2017/12...
Profile Image for Aurora  Fitzrovia.
594 reviews81 followers
January 10, 2018
Wenn ich ehrlich bin, finde ich es seltsam, wenn Glimbovski am Anfang schreibt, dass sie nicht daran glaubt, dass das generische Maskulinum auch Frauen darstellt und deswegen abwechselnd die männliche und weibliche Form nutzt. Zum einen schließt sie damit durchaus Menschen aus und zum anderen verstehe ich es nicht. * oder _ machen übrigens Texte nicht unleserlich.

Leider hat mich die Entstehungsgeschichte von OU nicht interessiert, von daher fand ich das erste Drittel ziemlich langweilig (und ich bin noch nicht darüber hinweg, dass sie tatsächlich Menschen einen Tag VOR Weihnachten feuert, sorry) und das Kapitel über Minimalismus hätte ich lieber weiter hinten im Buch gehabt um eher mal wirklich etwas über das eigentliche Thema des Buches zu lesen.

Manche Tipps zu Zero Waste waren sicherlich hilfreich und ich habe auch durchaus was aus dem Buch mitgenommen (und u.a. auch, dass capsule wardrobe nichts für mich ist), aber wenn ich ehrlich bin, hatte ich mir mehr erwartet. Hmm.
Profile Image for Jule.
399 reviews2 followers
March 9, 2019
Schon länger beschäftige ich mich mit dem Thema, wie vor allem Plastikmüll in meinem Alltag vermieden werden kann. Ich glaube so "extrem", wie die Autorin lebt, werde ich es nie können/wollen, aber viele gute Denkansätze sind dabei und einige Dinge setze ich bewusst (und unbewusst) bereits um. Ich denke, wenn jeder wenigstens ein bisschen wie Frau Glimbovski denken würde, könnten wir einiges an Plastikmüll verhindern.
Profile Image for Patrizia.
349 reviews17 followers
September 12, 2018
Hatte mir mehr davon erwartet. Für Einsteiger, die noch absolut am Anfang stehen und einen Überblick über Zero Waste im Allgemeinen brauchen, für diese lohnt es sich vielleicht. Glimbovski verarbeitet aber hauptsächlich die Ideen Anderer in kurzen Kapiteln, daher liest/hört es sich auch eher wie eine Aneinanderreihung von Unterthemen an gespickt mit persönlichen Anekdoten, die mich persönlich aber leider gar nicht interessierten. Tiefgang kam da für mich nicht auf. Wie einige schon schrieben, befasst sich das erste Drittel des Buches mit der Entstehungsidee von Original Unverpackt, also ein großer Schwenker in die unternehmerische Richtung. Einzig allein wegen der sympathischen Sprecherin habe ich hier durchgehalten. Leider stieß mir auch so manche Bemerkung unangenehm auf (z.B. ich bin keine Veganerin mehr, weil unpraktisch). Die wirklichen Tipps bekommt man wohl nur, wenn man der tausendfach erwähnten Facebookgruppe beitritt. Vielleicht bin ich, die Marie Kondo bereits gelesen, Capsule Wardrobe-Pinnwände auf Pinterest längst pinnt und zahlreichen Youtubern in Sachen Nachhaltigkeit (insbesondere auch aus dem Nichtdeutschen Raum) seit eineinhalb Jahren folgt, einfach nicht die Zielgruppe, aber für mich war nur wenig neu. Aber für den Tipp "Tiere essen" von Foer bin ich dankbar :D
Profile Image for Jasi.
469 reviews32 followers
October 27, 2017
Das Buch hat mir wirklich interessante Einblicke in den Zero-Lifestyle gegeben und mich auch animiert selbst mehr auf meinen Müllverbrauch zu achten! Ich werde mich mit dem Thema durch Milena Glimbovskis Einführung weiterhin beschäfigen. :)
Profile Image for Skjoon.
739 reviews17 followers
November 1, 2017
Titel: Ohne Wenn und Abfall
Originaltitel: ------
Autor: Milena Glimbovski
Seitenanzahl: 299
Genre: Sachbuch
Verlag: Kiwi

Wer kennt es nicht? Wir gehen in einen normalen Supermarkt einkaufen und alles ist doppelt und dreifach verpackt. Oft in Plastik oder auch in Papier. Da ist klar, dass immer ziemlich viel Müll übrigbleibt. Doch wie lässt es sich eigentlich ohne so viel Verpackung leben? Die Autorin und Gründerin des Lebensmittelgeschäfts "Original Unverpackt" erzählt das und noch vieles mehr in ihrem Buch.


Ich habe mich ziemlich auf dieses Buch gefreut, da es doch sehr interessant klang und ich von der Geschäftsidee über einen Laden ohne jegliche Verpackung zwar schon gehört habe aber nicht näher darüber Bescheid wusste! Und die Autorin erklärt dem Leser wirklich alles langsam, von Seite zu Seite, leicht verständlich und die Sprache ist teils auch sehr bildhaft beschrieben, sodass man sich vieles sehr gut vorstellen kann.
Zudem gibt es für die verschiedensten Dinge Geheimtipps und auch Rezepte für's kochen oder beispielsweise auch für selber hergestellte Cremes.

Das Buch ist locker und leicht verständlich geschrieben. Es gibt Kapitel die sind mal mehr und mal weniger spannend. Ich hatte nur mit dem ersten Kapitel noch so meine Probleme, da ich die ganze Geschichte von Original Unverpackt zwar schon interessant fand, mir das Kapitel aber einfach etwas zu lang war. Doch die anderen Kapitel waren meiner Meinung nach besser und die habe ich dann alle auch in einem Rutsch durchgelesen.

Milena Glimbovski gibt viele Tipps, wie man ganz einfach weniger oder gar keinen Müll mehr produziert Zudem gibt sie viele hilfreiche Tipps, wie man umweltfreunlicher lebt und so auch die Ressourcen spart.Ich kann mir durchaus vorstellen, je mehr Menschen dieses Buch lesen, desto eher findet überall in der Gesellschaft ein Umdenken statt.

Ein wirklich sehr informatives und spannendes Sachbuch, wie wir alle etwas bewegen können, gegen noch mehr Plastik im Meer und gegen diesen ganzen Verpackungswahnsinn! Zudem zeigt uns das Buch auch, wie wir unseren ökologischen Fußabdruck verkleinern können!


Alles in allem ein sehr informatives Sachbuch über die Vermeidung von zu viel Abfall mit sehr vielen Tipps und Tricks zur Herstellung von eigenen Cremes oder Reinigsungsmittel, welche für die Umwelt viel besser sind!
4 von 5 Sternchen!
Profile Image for Janey Cooper.
121 reviews
November 28, 2019
Endlich geschafft.
Ich wollte erst nur 1 Stern geben, weil manche Punkte aber durchaus brauchbar sind jetzt 2 Sterne.

Ich habe das Buch gekauft, weil in vielen Zero Waste Youtube Videos immer wieder das Gleiche kommt, und ich geballte Tipps an einer Stelle wollte. Wenn man noch nicht wie ich zig Videos darüber gesehen hat, könnte das Buch vll noch hilfreich sein. Der Anfang mit der Firmengründung war noch richtig gut und interessant. Danach kam *für mich* nur noch wenig nützliches, und der Schreibstil gefällt mir oftmals nicht. Ich habe dieses Buch öfter gelangweilt zur Seite gelegt als Studiumsskripte. Ich mein, das Buch hat auch gute Stellen, die Küchen-Tipps find ich super obwohl viele nicht zu mir passen,  warum kann das nicht übers ganze Buch so sein? Hier steckt wirklich viel Potential drin, das leider großteils nicht genutzt wird.

Viele Kapitel sind nur furchtbar oberflächlich gehalten, viele Tipps sind ganz nett aber mehr nicht. Sobald sie aber anfängt, über Kosmetik zu reden, frag ich mich, ob ihre Recherchequelle Facebookkommentare sind. Wenn man sich die Tipps wirklich durchlesen möchte, soll man bitte bitte auf @incipedia oder anderen seriösen Quellen bitte alles gegenchecken. In diesem Buch wird gefährliches Halbwissen in Kaffeeklatsch-Manier verbreitet.
Profile Image for collection.of.words.
370 reviews14 followers
September 25, 2018
Das Hörbuch ist wie ein längerer Podcast und sehr schön anzuhören :)
Man lernt einiges neues und es ist spannend zu erfahren wie sie den Laden aufgebaut hat. Wenn man sich schon mit dem Thema beschäftigt hat, weiß man vieles natürlich schon, aber es hat trotzdem Spaß gemacht, da vieles in Geschichten erzählt wird. Das Buch ist sehr inspirierend und ich kann es nur empfehlen, ich hätte mir sogar gewünscht, das es an einigen Stellen noch etwas tiefer in die Themen gegangen wäre oder man noch mehr Tipps und Tricks bekommen hätte. Auch sehr intressant hätte ich gefunden, wie es mit anderen Verpackungsmaterialien aussieht. Wenn es etwas nur verpackt gibt aber z.B. im Glas, in einer Dose oder in Plastik, was ist dann die beste Wahl.
Ich fand es schön, dass auch das Thema Minimalismus erwähnt wurde, ein weiteres Thema mit dem ich mich die letzten Wochen sehr beschäftigt habe.
Jetzt ist alles was ich geschrieben habe total Wirr aber ich hoffe es ist vielleicht trotzdem hilfreich :D
Ach ja: im Hörbuch gibt es kein Schlusswort (vielleicht ist das im Buch anders) was ich schade fand, gerade bei so einem Buch.
Profile Image for Laura.
28 reviews33 followers
January 6, 2018
Das Bewusstsein und die Werte waren schon da. Aber lange stand ich vor der Frage: Wie anstellen? Milena ist auf nicht mal ganz 300 Seiten zu einem großen Vorbild und einer Wegbegleiterin geworden, denn dieses Buch werde ich definitiv noch öfter in die Hand nehmen müssen, um zu lernen. Vielleicht schaffe ich es nie ganz zum „Zero Waste“, will aber auf jeden Fall den Müll reduzieren mithilfe von Milenas Tipps, die sie mit ihren eigenen Erfahrungen voller Fehler und Augenzwinkern verwoben hat. Dieses Buch ist Informationsquelle, Inspiration und Leitfaden fürs Leben, das durch die Umstellung auf Zero Waste auch gar nicht so viel komplizierter wird, wie Milena zeigt. ;)
Profile Image for Vanessa.
85 reviews5 followers
October 22, 2018
Sehr interessant und definitiv empfehlenswert. Das Ausmaß zu welchem wir Plastik benutzen und wegwerfen ist unvorstellbar, von Tüten zu Verpackungen bis hin zu Make-Up und Zahnpasta, überall wo wir hinschauen befindet sich Plastik. Mit ihrem Unverpackt-Laden möchte die Autorin ein Zeichen setzen. Ein Zeichen, das mittlerweile von vielen aufgegriffen wurde.
Ein ausgewogenes Maß an Wissen, Informationen, Empfehlungen und Autobiographie.
Einige Dinge erfordern gewiss einiges an Disziplin und Aufwand, aber es sind auch genügend Hinweise, welche von jedem schnell und einfach umgesetzt werden können und dazu beitragen, dass sich der vor allem sinnlose Plastikverbrauch etwas eingrenzt.
Profile Image for Julia.
3 reviews1 follower
September 4, 2021
Ich habe das Buch vor ca. 4 Jahren bereits gelesen und wollte es noch einmal lesen. Inzwischen bin ich davon nicht mehr so begeistert. Der persönliche Teil rund um die Gründung und ein guter Plan wäre aus meiner Sicht verzichtbar gewesen, mir ging es eher um das Praktische. Da war aber nach einigen Jahren der Beschäftigung nicht mehr viel Neues dabei. Aber bestimmt für Anfänger*innen gut geeignet.
Profile Image for Lika.
1 review
October 1, 2018
Als eine Einsteigerin in die Welt der Zero-Waste habe ich viele nützliche Tips&Tricks, Statistik aber auch eine große Menge an Motivation aus dem Buch bekommen. Das Buch ist richtig gut geschrieben - klare Fakten aber auch lustgige Beschreibungen. Es hat richtig viel Spaß gemacht und ich würde es auf jeden Fall weiterempfehlen!
2 reviews
October 19, 2018
Ein super aufschlussreiches, ohne dass die Autorin mit dem Finger auf einen zeigt. Man fühlt sich sehr mitgenommen und bekommt Lust direkt alles auszuprobieren und sofort anzufangen, seine Sachen auszusortieren und Müll zu vermeiden.
Mit vielen tollen praktischen Tipps für jede Lebenslage und Rezepte, die super einfach und schnell gehen.
Profile Image for Julia Modde.
464 reviews23 followers
May 19, 2019
Milena inspiriert sowohl als Gründerin und als Vorreiterin der deutschen Zero-Waste-Bewegung. Ihr Buch gibt nicht nur viele spannende Tipps, wie man in allen Lebenslagen Plastikmüll vermeidet. Darüber hinaus beschreibt sie ihren schwierigen Weg als Unternehmerin und Gründerin von Original Unverpackt - einem plastikfreien Supermarkt!
Mutig und inspirierend!
Profile Image for Bookbeard.
1,236 reviews
June 12, 2020
storyline: ***
main characters:
side characters:
world building:
editing: ****
3.5 Locker geschrieben und eine ganz gute Einführung in das Thema. Wer sich mehr praktische Tips erhofft, wird hier aber enttäuscht, dafür gibt es es Verweise auf weiterführende Blogs und Literatur.
Profile Image for Nicole.
129 reviews23 followers
May 8, 2019
Ein paar gute Anregungen, der Rest waren Rezepte und Werbung und mir persönlich zu Öko.
Profile Image for Tamara Prieß.
8 reviews
June 1, 2024
Viele gute Ansätze und Anleitungen für den Müllfreien Alltag.
Natürlich eine sehr persönliche Angelegenheit und nicht ganz so einfach.
3 reviews
April 14, 2020
Nett für Neulinge im Bereich Zero Waste und alle die sich für die Geschichte hinter OU und Milena interessieren.
Allerdings absolut kein Must-read für Leute die sich mit dem Thema auseinander setzen wollen.
Die Rezepte sind nett, smarticular.net bietet aber alles was ich brauche.
3 reviews1 follower
December 23, 2019
Zum Thema Nachaltigkeit , Zero waste und Müllvermeidung ist diese Buch wirklich erstklassig. Ich fande dass das Buch wirklich unterhaltsam, sympathisch und nett geschrieben. Besonders schön finde ich es das es nicht nur um zero wast tips geht sonder auch um Milena's geschichte und um die Gründung von Original Unverpackt. Ich werde das Buch definitive weiter empfehlen.
Displaying 1 - 20 of 20 reviews

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