สุดยอดกลยุทธ์ จัดการร้านอาหาร ฉบับการ์ตูน: กฎ26ข้อ สู่การเป็น ร้านยอดนิยม

by COMM BANGKOK

"กฎ 26 ข้อสู่การเป็นร้านยอดนิยม" ในซีรีส์ "สุดยอดกลยุทธ์จัดการร้านอาหาร ฉบับการ์ตูน" เป็นหนังสือคู่มือการจัดการร้านอาหารในรูปแบบการ์ตูน นำเสนอเรื่องราวผ่านตัวเอก เชฟมาสะ ผู้ที่เดินทางไปทั่วประเทศญี่ปุ่นเพื่อช่วยร้านอาหารต่างๆ แก้ไขปัญหา เนื้อหาอ่านสนุกและเข้าใจง่าย พร้อมมีบทสรุปท้ายตอนเพื่ออธิบายเพิ่มเติม สามารถนำมาใช้เพื่อบริหารร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จได้ เนื้อหาอย่างย่อ การทำการตลาดเพื่อดึงดูดลูกค้า : ดึงลูกค้าเก่าให้กลับมา, แก้ไขความเข้าใจผิดคลาดเคลื่อน, ทำใบปลิวเพื่อสื่อสารกับลูกค้าไม่ใช่เพื่อตัวเอง, ชี้แจ้งภาพลักษณ์ของร้านให้มากที่สุดที่หน้าร้าน, การบริการจัดเลี้ยงเป็นส่วนหนึ่งใ&

230 pages, Kindle Edition

Published April 26, 2017

Reviews

[Joe Nuttapong]

Ok some ideas could be adapted to your managed restaurant.