„Дишане, хранене, здраве“ от Лидия Ковачева събира размисли и доклади, изнесени от Лидия Ковачева в периода 1972–1984 г., в които са изложени възгледите на авторката за природосъобразния начин на живот и хранене.
„Дишане, хранене, здраве“ посочва, че отсъствието на вътрешно душевно равновесие и хармония между „физическото развитие и душевната същност“ в човека залага капана на болестта, а чистият въздух, консумирането на сурови плодове и зеленчуци, всекидневното спортуване или разходки са необходимите елементи за поддържането на нашето здраве.
Една от главните идеи в книгата „Дишане, хранене, здраве“ е, че липсата на профилактика и грижа за четирите основни системи на човешкото тяло – белите дробове, храносмилателната, сърдечносъдовата и отделителната – са коренът на едно нездравословно поведение, което ни прави „роби на лекарствата и фанатичните догми“.
За Лидия Ковачева причините за болестта се крият в самите нас, в нашата безотговорност към себе си и нашето здраве.
Пътят на всяка болест може да бъде пресечен и самата болест – предотвратена още със самото й зараждане или ако е налице – излекувана, единствено с постоянстване в един нов начин на живот и хранене, който включва не само вегетарианство и гладолечение, а цялостен комплекс позабравени природосъобразни правила и принципи.
Основните идеи на Лидия Ковачева в книгата „Дишане, хранене, здраве“ залягат в по-късните й бестселъри „Гладът – приятел и лекарство“ и „Дълголетието“.