Hoe winkelen mensen in de toekomst? Waarom blijven de faillissementen zich opstapelen en grijpt de leegstand in winkelstraten om zich heen? Wat kunnen merken en handelaars doen om te overleven?
Traditionele retail is dood. Economische, demografische en vooral technologische ontwikkelingen hebben hem overbodig gemaakt. De statische winkel heeft plaatsgemaakt voor een verscheidenheid aan vormen. Door de digitalisering is de wereld vandaag één grote marktplaats geworden.
In die revolutie is een nieuwe consument opgestaan, die tegelijkertijd ook producent en retailer is. Vandaag bepaalt de shopper hoe het merk eruit zal zien en hoe het aangeboden zal worden. In een wereld van verandering moet alles heruitgevonden worden.
Door de Covid-winkelsluitingen gaan de traditionele winkels versneld kopje onder. Maar het is nog niet te laat! Het boek The future of shopping van Jorg Snoeck en Pauline Neerman geeft een ongelofelijke hoeveelheid inspiratie om het tij te keren. Heb je een fysieke winkel, of een webwinkel, of heb je plannen daarvoor? Dan is dit Managementboek van het Jaar verplichte kost!
Het boek is een heel fijn geschreven overzicht van alle ontwikkelingen die in de retail-wereld spelen en de komende jaren mainstream (kunnen) worden. Het behandelt veel verschillende aspecten, en puilt uit van de voorbeelden uit Nederland en België, en internationale innovaties.
Consument
Na een inleiding start het boek met Future of the consumer. Heel boeiend daarin vond ik onder andere de uitwerking van de wensen van en binnen de verschillende generaties, en ook die van de allochtonen. Ik las nog niet zoveel over deze demografische aspecten, er zaten daarom best veel eye-openers tussen!
Bijvoorbeeld de Framilies van Generatie Y en Z, waarbij de familie en mensen die geografisch dichtbij zijn, minder belangrijk worden en vrienden juist belangrijker. Dat leidt tot andere winkel- en bestedingspatronen. En ook dat klanten met een migratieachtergrond, een groep die in sommige steden al de majority minorty is, nog niet goed bediend worden in de ‘gewone’ winkels. Denk eens aan winkels vol kerstspullen, tegenover de aandacht voor de ramadan. Ook de ’gewone’ dameskledingsector kan best wat meer doen aan lange rokken, lange mouwen en sjaals. Het is een gemiste kans dit aan speciaalzaken over te laten.
Technologie
Het gaat verder met Future of Technology. Hierin natuurlijk aandacht voor de e-commerce ontwikkelingen en het ontstaan van Me-tail. Ook hoort hier Future of Payments bij. Ik las interessante stukken over VR en AR en Predictive Analytics, waardoor Amazon nog eerder weet wat je nodig hebt dan jij, en het alvast voor je bestelt. En in de toekomst: het ook alvast levert, met een retourdoos erbij. Dat lijkt me dan net weer te ver gaan, maar dat komt er vast van.
Winkels
Dan Future of the Store, over beleving, Phigital en slimme steden. Ik werd helemaal warm van het voorbeeld van Les Presses Universitaires in Parijs, een boekwinkel met 3 miljoen titels op 75 m2. Hoe? Door printing-on-demand: een volledig boek wordt voor je geprint waar je bijstaat, ingebonden, met cover en al, in enkele minuten. Ook gaaf: Pimkie heeft in hotels een ‘fashion minibar’ met enkele kledingstukken en accessoires. Past het niet, wordt het voor je geruild. Betalen bij uitchecken….
Niches
Een geweldig hoofdstuk vond ik Future of Retail, ieder z’n niche. Hierin ook Future of Marketing en Future of Supply Chain. Interessant is dat door de komst van online, je oneindig veel producten in heel beperkte oplagen (de long tail) kunt aanbieden, doordat er geen voorraden per winkel aangehouden hoeven te worden (bijvoorbeeld door dropshipping) en de hele wereld nu je afzetmarkt is. Hierdoor ontstaan veel niches met kleine spelers.
We gaan zo weg van de massamarkt en zoeken originaliteit. Die vinden we ook in tweedehandswinkeltjes en op markten voor lokale producten. Back to the future, dus. Een andere ontwikkeling is C2B, waarin de consument het product bepaalt. Denk aan het aanbieden van door jou gemaakte stock-foto’s, het in productie nemen van jouw recept voor tomatensaus en 3D-printing. En dan de combi boodschappenbezorgdienst – zorgverlening! Of allerlei andere combi's, combineren is innoveren!
Supermarkt
Dan Future of the Supermarket. Hierin onder andere blurring: de vervaging van de grens tussen supermarkt en horeca met snacks-to-go en zelfs restaurants. Maar denk ook aan meubelwinkels die voedsel verkopen (IKEA) en modewinkels met een wijnbar (waar? waar?). Bezorging gaat ook steeds verder: het Zweedse ICA levert de boodschappen af tot in de ijskast. Met het slimme slot Glue Smart Lock doe je op afstand je voordeur voor de ICA bezorger open.
Toekomst
Ook heel boeiend is Iedereen is retailer. Dit geeft onder ‘de week van de toekomst’ een aantal prachtige ideeën over hoe wij straks zullen winkelen. In die toekomst doen retailers het op 4 elementen anders:
Aanvullende diensten (abonnementen, styling) Logistiek (machine-to-machine, jouw ijskast communiceert met de retailerbot) Big Data (ook voor kleine, lokale spelers) Media (je winkel als reclamemedium, in plaats van verkooppunt)
Evaluatie
Ik vond het een subliem boek! Het nadeel van een wat ouder boek (het is uit 2017) is natuurlijk dat ontwikkelingen al bekend zijn (en dan heb je dit boek niet meer nodig) of dat voorbeelden van innovaties-met-potentie inmiddels failliet zijn (zoals het Shoes of Prey uit het niche-hoofdstuk). Maar van het falen van anderen kun je óok leren!
Nu ben ik geen retailer, maar wel een vrouw en kom ik nogal eens in winkels. De beschreven ontwikkelingen zijn zeker nog niet mainstream en daardoor inspirerend voor iedere (would-be) retailer die een toekomstvast bedrijf moet hebben.
Het boek is verder mooi uitgevoerd, fijn leesbaar, en super gestructureerd. Het heeft een uitgebreide bibliografie van boeken en websites, om verder te lezen. Ik snap waarom dit Managementboek van het Jaar 2018 werd!
En nu maar hopen dat er geen book-minibar wordt uitgevonden, want dan ga ik voor de bijl. Gelukkig kan er voorlopig niet gereisd worden, elk nadeel heeft z’n voordeel…..
Elly Stroo Cloeck is project- en interim-manager op het gebied van Finance, Internal Audit en Risk Management. Daarnaast schrijft ze recensies en samenvattingen van managementboeken. Kijk eens op haar website!
This is a book that left me with mixed feelings. On the positive side, there is a lot that this book happens to get right, regarding the different attitudes towards shopping that people have across generations, all of which is leading to an area where shoppers demand transparency of information and where loyalty to brands and retailers has declined to a massive degree and where companies have to work hard to understand and tailor their products to solutions desired by customers. The authors' rather frequent points about the future being a place where everyone is a retailer are in many ways true, at least in a limited form. The authors also offer prescient warnings about the tendency of people to be in a bubble that is based on their own perspective and worldview that basically closes out anything that would be hostile to them. To a large extent this bubble exists and someone can, if they do not go out of their way to find things that challenge them and which they disagree with, largely live in a world that caters to their own perspective in how sources of news and marketing appear to them. And for many of us, a certain amount of time and effort is spent helping to make our bubbles more secure against the idiotic and wrongheaded views of those who disagree with us, be they people or companies or other institutions.
This book is between 250 and 300 pages and consists of a few unnumbered chapters. The book begins with a table of contents as well as a preface. After that comes a look at the supposedly permanent new face of retail, an unlikely case given the multitude of changes that retail has faced over the past few decades. This is followed by a look at the new rules of retailing which looks at 3 generations of retail change in the past few decades, from the glory years of mass consumption in the postwar period to the Amazon era to the supposed fourth industrial revolution. After that comes the authors' discussions of demographic trends, especially in Europe. This is followed by a discussion of the future of the internet as well as blockchains and the internet of things. After this comes a look at the future of the store and some of the many things this means. After that comes a look at the future of retail in being a triumph of niches and customization. After that comes a look at the future of the supermarket and whether it will survive this century. Finally, the authors present their titular argument that in the (nearish) future everyone will be a retailer.
Where I tend to find this book less enjoyable is in its tone and attitude. While the authors seek to present themselves as being insightful guides to the future of shopping and marketing, much of what they have to say is not particularly original. Indeed, the authors themselves are polite enough to point out the many dozens of occasions where some particularly strongly worded statement they are making is being paraphrased from some other writer from the last twenty years or so. This book is part of a larger conversation and contains assumptions about the behavior of people as well as the desirability of certain social trends relating to morality and demography. Quite a few of the authors' discussions about the behavior of shoppers is abhorrent in nature, and presents a look at people who have failed at life, however much they may succeed, for example, at making custom curtains like those found in a particular movie they were streaming. Even more so, this book's general attitude and approach was one that I found somewhat irritating, largely because the authors are hyping something that has not yet come but may come in the future, and I tend to be the sort of person more interested in the tried and true than in the untried and possibly fictitious. Obviously, as is often the case, this book is written by someone who wants to be on the leading edge of hype rather than on the trailing edge once the hype has failed and it is time to look at the real worth of something to society as a whole.
The future of shopping geeft mooi aan voor welke uitdagingen de retail staat, en dat zijn er nog al een aantal! Technologische ontwikkelingen die maar door blijven gaan. Van data dat steeds belangrijker wordt, tot een pakketje dat in de kofferbak van je auto kan worden bezorgd, tot boodschappen die automatisch besteld zijn door je slimme koelkast en ook door de bezorger in de koelkast worden gepakt terwijl je niet thuis bent.
Als ik dan even terug inzoom naar mijn eigen sector (supermarkt) liggen er ook nog een aantal belangrijke ontwikkelingen voor de toekomst. Tijdens kerst en pasen wordt er namelijk groot uitgepakt in de winkels, maar met bijvoorbeeld de Ramadan zie je vaak niet meer dan één display gepresenteerd staan.
Online wordt natuurlijk ook steeds belangrijker, zeker sinds de coronacrisis. Bezorging is nog altijd verliesgevend, maar met grote concurrentie van bijvoorbeeld Picnic en tegenwoordig de flitsbezorgers moeten de traditionele retailers wel mee.
Daarnaast ligt er natuurlijk ook een belangrijke uitdaging in grondstoffen. Lokaal assortiment wordt daarom ook steeds belangrijker.
Kortom, een mooi boek dat duidelijke inzichten geeft over de uitdagingen waar de retail mee te maken gaat krijgen.