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Toujours en quête d'expériences culinaires aussi simples qu'essentielles, le gourmet solitaire laisse ses pas - et son appétit, le mener aux restaurants qui pourraient nourrir son corps et, plus que jamais, son esprit. Il peut chercher des valeurs sûres, mais ne s'interdit pas de se surprendre. La cuisine japonaise est son terrain de jeux de prédilection, mais il sait se faire gourmet sans frontières, notamment lorsqu'il est de passage en France.
141 pages, Paperback
First published January 1, 2014
8 people are currently reading
255 people want to read
About the author
Jirō Taniguchi
205 books615 followersName (in native language): 谷口 ジロー
Zodiac: Leo
He began to work as assistant of the late mangaka Kyota Ishikawa.
He made his manga debut in 1970 with Kareta Heya (A Desiccated Summer), published in the magazine Young Comic.
From 1976 to 1979, he created several hard-boiled comics with the scenarist Natsuo Sekigawa, such as City Without Defense, The Wind of the West is White and Lindo 3.
From 1984 to 1991, Tanigushi and Natsuo Sekigawa produced the trilogy Bocchan No Jidai.
In the 1990s, he came up with several albums, among which Aruku Hito (歩くひと), Chichi no koyomi (The Almanac of My Father), and Keyaki no ki.
In 2001, he created the Icare (Icaro) series on texts by Mœbius.
Jirô Taniguchi gained several prizes for his work. Among others, the Osamu Tezuka Culture Award (1998) for the trilogy Bocchan No Jidai, the Shogakukan prize with Inu wo Kau, and in 2003, the Alph'Art of the best scenario at the Angoulême International Comics Festival (France) for Harukana Machi-E.
His work has been translated in many languages.
Far from the violent storylines often associated with the manga, Taniguchi has developed a very personal style, more adult. Along with other writers, like Tsukasa Hōjō, his comics focus more on the Japanese society and culture, with a subtle analysis of its customs and habits.
Zodiac: Leo
He began to work as assistant of the late mangaka Kyota Ishikawa.
He made his manga debut in 1970 with Kareta Heya (A Desiccated Summer), published in the magazine Young Comic.
From 1976 to 1979, he created several hard-boiled comics with the scenarist Natsuo Sekigawa, such as City Without Defense, The Wind of the West is White and Lindo 3.
From 1984 to 1991, Tanigushi and Natsuo Sekigawa produced the trilogy Bocchan No Jidai.
In the 1990s, he came up with several albums, among which Aruku Hito (歩くひと), Chichi no koyomi (The Almanac of My Father), and Keyaki no ki.
In 2001, he created the Icare (Icaro) series on texts by Mœbius.
Jirô Taniguchi gained several prizes for his work. Among others, the Osamu Tezuka Culture Award (1998) for the trilogy Bocchan No Jidai, the Shogakukan prize with Inu wo Kau, and in 2003, the Alph'Art of the best scenario at the Angoulême International Comics Festival (France) for Harukana Machi-E.
His work has been translated in many languages.
Far from the violent storylines often associated with the manga, Taniguchi has developed a very personal style, more adult. Along with other writers, like Tsukasa Hōjō, his comics focus more on the Japanese society and culture, with a subtle analysis of its customs and habits.
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Community Reviews
Displaying 1 - 30 of 73 reviews
April 3, 2016
"Sean fideos fríos o sea ramen, me gusta tomarlos así, en locales medio vacíos al atardecer. No es que me disguste hacer cola. Lo que me fastidia es comer sabiendo que hay gente esperando a que termine."
January 28, 2022
j’ai passé un trop bon moment genre ça m’a fait sourire c’est super agréable a lire
November 30, 2018
Es la segunda parte de "El gourmet solitario"; una historia que en apariencia parece simple (un vendedor viajero que aprovechando su trabajo se dedica a probar especialidades culinarias de cada lugar que visita), se transforma en un verdadero catálogo, no sólo de comidas típicas de Japón, sino de sus regiones, ciudades y y lugares para comer; siendo también un reflejo de las motivaciones del protagonista (quien es abstemio y casi siempre come solo). Nostálgica y melancólica, en la línea de las creaciones de Taniguchi (tanto como guionista y dibujante).
May 24, 2016
Goro Inokashira vuelve a las andadas en Paseos de un gourmet solitario perdiéndose por los distritos tokiotas en busca de menús deliciosos que calmen su hambre insaciable.
Al haber leído ya El gourmet solitario creí que quizás me cansaría, por repetitiva, de esta nueva entrega de las aventuras gastronómicas del protagonista. No ha sido así. La curiosidad de Inokashira, el placer con el que engulle los platos, su capacidad de observación tanto de los comensales que lo rodean en cada uno de los restaurantes como de sus propietarios y el detallismo de las maravillosas viñetas provoca que no puedas soltar el libro hasta que lo has terminado.
Al final del manga se incluye una reflexión de la ensayista Yoko Hiramatsu, titulada La espléndida soledad, de la que quiero destacar el siguiente fragmento: “Goro no es precisamente un charlatán ni se da ínfulas de comensal sibarita. Él se asombra, hace descubrimientos- sazonados a veces con dudas y arrepentimientos- y es capaz de transformar un simple plato de verduras salteadas en un encuentro único. ¿Acaso no es esto el verdadero lujo? Recreándose en unos incesantes monólogos, él es dueño y señor de su reino interior. Por eso, cada pequeño gesto de Goro manifiesta una inmensa libertad.”
Al haber leído ya El gourmet solitario creí que quizás me cansaría, por repetitiva, de esta nueva entrega de las aventuras gastronómicas del protagonista. No ha sido así. La curiosidad de Inokashira, el placer con el que engulle los platos, su capacidad de observación tanto de los comensales que lo rodean en cada uno de los restaurantes como de sus propietarios y el detallismo de las maravillosas viñetas provoca que no puedas soltar el libro hasta que lo has terminado.
Al final del manga se incluye una reflexión de la ensayista Yoko Hiramatsu, titulada La espléndida soledad, de la que quiero destacar el siguiente fragmento: “Goro no es precisamente un charlatán ni se da ínfulas de comensal sibarita. Él se asombra, hace descubrimientos- sazonados a veces con dudas y arrepentimientos- y es capaz de transformar un simple plato de verduras salteadas en un encuentro único. ¿Acaso no es esto el verdadero lujo? Recreándose en unos incesantes monólogos, él es dueño y señor de su reino interior. Por eso, cada pequeño gesto de Goro manifiesta una inmensa libertad.”
May 13, 2016
Encore une fois, Taniguchi nous plonge avec délices dans les aventures gastronomiques de notre gourmet solitaire que l'on retrouve après plusieurs années. Tous les ingrédients sont là, si vous avez aimé le 1, sachez qu'il n'y a pratiquement aucune différence de style, chaque chapitre nous emmène découvrir un plat japonais. De la même manière manière que lorsque vous commandez votre plat préféré au restaurant : pas de réelle surprise, juste le plaisir de déguster un plat, ou ici un livre, dont vous savez que vous allez aimer.
July 27, 2020
Más de lo mismo respecto al primer tomo, un buen manga para empaparse de la cultura gastronómica japonesa, lectura que relaja y da un poco de hambre.
August 14, 2018
A segunda parte das aventuras de um personagem que alia o gosto pela deambulação ao gosto pela comida, sobretudo o da comida normal, quotidiana, que se serve em restaurantes simples e pequenos, aqueles onde vão almoçar os empregados das empresas que trabalham na vizinhança. Nesta série do gourmet solitário, Jiro Taniguchi apenas assegura as funções de desenhador, estando o argumento a cargo de Masayuki Kusumi, mas o universo e o ambiente destas histórias são os mesmos das obras do autor que já foram publicados em Portugal.
March 21, 2019
Los dieciséis años transcurridos entre el primer volumen y este parecen, en primera instancia, no haber afectado a Goro Inokashira, el personaje central, que ni se muestra más viejo ni con mayor peso. Sin embargo, si uno se aplica en los detalles, podrá comprobar pequeños cambios en el trabajo de los autores. El guión se centra más en la comida y algo menos en el contexto, el protagonista ha acentuado su sentido del humor y el apartado gráfico se muestra más elaborado. La línea clara de Taniguchi se presenta más fina y rodeada de grises, envuelta en un mayor uso de las tramas, lo cual reviste al apartado gráfico de una mayor sofisticación.
Creo que la lectura enlazada de ambos volúmenes perjudica a este segundo, que no transmite tanto como el primero. Al fin y al cabo, se trata de una colección de historias cortas monotemáticas, algo que en cantidad acaba por cansar un poco. Recomiendo por ello, dejar pasar algo de tiempo entre lecturas. Aunque, por supuesto, no 16 años.
Creo que la lectura enlazada de ambos volúmenes perjudica a este segundo, que no transmite tanto como el primero. Al fin y al cabo, se trata de una colección de historias cortas monotemáticas, algo que en cantidad acaba por cansar un poco. Recomiendo por ello, dejar pasar algo de tiempo entre lecturas. Aunque, por supuesto, no 16 años.
May 31, 2017
No tiene la capacidad de sorpresa del primero y diría que está algo por debajo en la impresión general pero este segundo volumen transmite con la misma viveza del anterior la pasión que siente el protagonista por la comida. No hay mucho más que eso pero no le hace falta para casi hacerte ser capaz de oler lo que tan intensamente describe.
September 12, 2023
Suscribo lo comentado para su primera parte, "El Gourmet solitario": Reality bites. Plasma a la perfección la pasión por la comida, la mirada curiosa por la gastronomía, el retrato sociólogico y la aventura, ritual y fuente de placer que supone el comer.
January 24, 2023
La ficción gastronómica no se explota demasiado, y quizás es por eso que cada vez que encuentro alguna maravilla de este modesto "género" lo recibo como agua de mayo.
En esta breve secuela nos encontramos con la misma estructura que en su entrega madre (Goro sale de trabajar, tiene hambre, descubre un restaurante extraño, pide demasiado, come, se llena, se va) que algunos tachan de repetitiva. En lo personal, disfruto gratamente de este enfoque que ponen Taniguchi y Kusimi en como lo que le salva en el día a día a nuestro salary man favorito es poder comer la comida más barata y deliciosa que encuentre, sin las mayores pretensiones. Los restaurantes son su templo, el único lugar en el que es él mismo y puede conocerse más a fondo, y con ello, a los demás (aunque no le interese especialmente).
Definitivamente, voy a leer más cosas de ambos autores a partir de ahora.
En esta breve secuela nos encontramos con la misma estructura que en su entrega madre (Goro sale de trabajar, tiene hambre, descubre un restaurante extraño, pide demasiado, come, se llena, se va) que algunos tachan de repetitiva. En lo personal, disfruto gratamente de este enfoque que ponen Taniguchi y Kusimi en como lo que le salva en el día a día a nuestro salary man favorito es poder comer la comida más barata y deliciosa que encuentre, sin las mayores pretensiones. Los restaurantes son su templo, el único lugar en el que es él mismo y puede conocerse más a fondo, y con ello, a los demás (aunque no le interese especialmente).
Definitivamente, voy a leer más cosas de ambos autores a partir de ahora.
October 25, 2021
Secuela innecesaria. No aporta nada nuevo al (escaso) desarrollo del personaje ni a la premisa original, algo bien triste teniendo en cuenta el lapso de diez o quince años entre ambas partes. Y gráficamente es más perezosa que la anterior. El protagonista incluso está más caricaturizado: orejas y nariz más grandes, cuello más delgado, complexión más flaca… Y las viñetas de fondos, escenarios y comida son calcos de fotografías, sin interpretación ni personalidad. Absolutamente prescindible.
January 23, 2023
Le premier foodie !
Pas de critique gastronomique à l'horizon, juste l'appréciation joyeuse ou vorace, ou à l'inverse, l'expression de sa déception envers les cuisines croisées sur sa route. Les si bien traduites rêveries d'un gourmet solitaire évoquent la promenade de ce salary man qui profite de ses pauses déjeuner dictée par le hasard. Alors que sa vie est un quasi mystère, il partage ses plats dans les moindres détails. Il délivre une leçon de dégustation et célèbre ce dont la cuisine dans ses meilleures formes parvient à réaliser : nous ancrer dans le moment présent et éveiller, par le palais, nos souvenirs.
Pas de critique gastronomique à l'horizon, juste l'appréciation joyeuse ou vorace, ou à l'inverse, l'expression de sa déception envers les cuisines croisées sur sa route. Les si bien traduites rêveries d'un gourmet solitaire évoquent la promenade de ce salary man qui profite de ses pauses déjeuner dictée par le hasard. Alors que sa vie est un quasi mystère, il partage ses plats dans les moindres détails. Il délivre une leçon de dégustation et célèbre ce dont la cuisine dans ses meilleures formes parvient à réaliser : nous ancrer dans le moment présent et éveiller, par le palais, nos souvenirs.
August 13, 2022
primer manga q llegeixo i m’ha encantat. curt i ras, tracta sobre un senyor que va a restaurants. com a amant del costumisme i la gastronomia, aquest manga m’ha transmes una pau immensa i una gana igualment gran. mooooolt recomanat :)
February 24, 2024
Cute read, follows the stomach driven day to day of a Japanese businessman eating his way around Tokyo. Not sure if the French translation holds up, but it’s cute and quaint and a fun little introduction to some traditional and modern Japanese foods and eateries.
December 22, 2017
Amor etern a este còmic. Inigualable senzillesa.
March 4, 2018
Un petit manga tout doux et tout mignon qui nous fait découvrir les aventures gastronomiques d'un gourmet solitaire! Chaque chapitre présente un plat et c'est tout un plaisir de découvrir autant de variété et de voir notre personnage principal se goinfrer de si bonnes recettes.
July 16, 2019
Altre storielle di questo protagonista solitario e pensieroso che va in giro per locali del Giappone... anche in questo caso ho provato il desiderio di provare tutta quella buona cucina!
January 28, 2023
ça m'a donné faim
November 4, 2025
Un pelo lento
January 2, 2018
J’ai adoré retrouver le gourmet solitaire dans ses nouvelles découvertes. Un petit aperçu de la culture gastronomique japonaise, si différente de la nôtre par certains aspects - comme cette petite angoisse de ne pas faire comme les habitués en entrant pour la première fois dans un restaurant. Un régal.
April 17, 2021
20210417 賣掉紙本書@玫瑰色二手書店
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剛買的時候忘記紀錄
應該是20160801買的
放了快五年才看XD
五郎到那都要點白飯
這點真的是超級日本人啊~
--
20210409 購入KOBO版
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剛買的時候忘記紀錄
應該是20160801買的
放了快五年才看XD
五郎到那都要點白飯
這點真的是超級日本人啊~
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20210409 購入KOBO版
December 23, 2021
Who knew a manga in black and white could make me so hungry?!
February 2, 2017
¿Qué puedo añadir respecto a lo que dije sobre El gourmet solitario? Pues en realidad casi nada, porque este segundo tomo sigue la misma tónica de mostrar la comida japonesa y la sociedad del país del sol naciente a través del apetito y la mirada del solitario Goro Inogashira.
Para no repetirme, a lo que sí que te animo -a parte de leer estos dos volúmenes- es a perderte entre sus páginas disfrutando de los pensamientos de Goro, atendiendo a todos los detalles de sus paisajes urbanos o del interior de los restaurantes dibujados con un detallismo exquisito y dejando que te entre el hambre ante los platos que nuestro prota degusta.
Mención especial para la preciosa última viñeta del capítulo 6, un ejemplo de la capacidad que tiene Taniguchi para sacar mucho de muy poco.
Para no repetirme, a lo que sí que te animo -a parte de leer estos dos volúmenes- es a perderte entre sus páginas disfrutando de los pensamientos de Goro, atendiendo a todos los detalles de sus paisajes urbanos o del interior de los restaurantes dibujados con un detallismo exquisito y dejando que te entre el hambre ante los platos que nuestro prota degusta.
Mención especial para la preciosa última viñeta del capítulo 6, un ejemplo de la capacidad que tiene Taniguchi para sacar mucho de muy poco.
May 10, 2016
Me encantan los manga sobre comida, y un buen manga sobre comida te deja con ganas de probar los platos que aparecen en él. Ha sido un gusto una vez más seguir las incursiones culinarias de Goro por los diferentes locales que visita.
July 17, 2017
J'ai faim maintenant.
July 3, 2024
J'ai lu ce manga tout de suite après Le Gourmet solitaire, sorti 20 ans plus tôt. De ce fait, j'étais un peu perturbée par le choix de mise en page de cette édition qui était, contrairement à la précédente et pour des raisons que j'ignore, arrangée dans un format occidental (lecture de gauche à droite du livre et donc également des bulles de paroles). C'est cependant toujours un délice (jeu de mot intentionnel) de retrouver le magnifique travail graphique de Jirō Taniguchi ! Dans ce manga, on ressent davantage l'anxiété de Gorō Inogashira, dans laquelle je pouvais par moments me reconnaître, mais aussi les obstacles qui se posent devant ce personnage qui ne consomme pas d'alcool dans un pays où les izakaya et nomiya ont une place importante dans la culture et la vie sociale et professionnelle des salarymen, entre autres. En plus d'être un gourmet solitaire, ce trait rend le personnage assez unique en son genre. Si sa personnalité me semble parfois être toujours aussi irritante, j'admire son courage par moments. Autre point intéressant à noter, c'est l'introduction de restaurants de mets étrangers au Japon. Le pays s'est effectivement beaucoup ouvert en l'espace de deux décennies, et cela aurait été une perte d'en faire l'impasse.
March 10, 2024
Casi lloro cuando lo terminé, y no porque fuera triste, sino porque no quisiera que terminara nunca (y lloré cuando supe que el autor ya no se encuentra entre nosotros), porque vivir a través de los ojos de nuestro querido gourmet solitario es una experiencia deliciosa y sumamente comfortable, que te hace querer disfrutar de esos pequeños placeres de la vida como tomarte una sopita caliente con sabor a hogar o disfrutar de una porción de arroz humeante una tarde tranquila en un local silencioso.
Siento que entre las experiencias tranquilas y sabrosas de Goro se encuentra el verdadero significado de la vida, que es saborearla en cada bocado, y, aunque no siempre nos gustara, el experimentarlo es parte del proceso.
Amo esta obra con mi alma porque siempre me reconforta el corazón, y recomiendo a todo aquel que tenga amor por la comida y la felicidad en las pequeñas cotidianidades, que se acerque a este manga y se sumerja en las delicias de la sencillez nostálgica a la que nos lleva el querido gourmet solitario.
Siento que entre las experiencias tranquilas y sabrosas de Goro se encuentra el verdadero significado de la vida, que es saborearla en cada bocado, y, aunque no siempre nos gustara, el experimentarlo es parte del proceso.
Amo esta obra con mi alma porque siempre me reconforta el corazón, y recomiendo a todo aquel que tenga amor por la comida y la felicidad en las pequeñas cotidianidades, que se acerque a este manga y se sumerja en las delicias de la sencillez nostálgica a la que nos lleva el querido gourmet solitario.
February 14, 2021
Ma quanto è bello pure questo volumetto manga sul gourmet solitario! Un fumetto top riguardo al cibo e alla personalità di Goro, il titolare di una ditta di import export che si ritrova a dover mangiare in solitudine e nei posti più svariati a causa del suo lavoro. Capita nei luoghi più improponibili ma trova sempre un buon posticino con del buon cibo. Perché in fondo questo libro, così come il primo, altri non è che l'esaltazione del cibo e del piacere che il cibo può dare anche ad una persona così solitaria. Il cibo come rifugio, il cibo come gusto e sapore, il cibo come causa scatenante di ricordi familiari e giovanili. Importante pure il luogo in cui si assapora il cibo, sia che si trovi in un vecchio ristorantino riparato, sia che si trovi in un centro commerciale o addirittura in università o sotto un viadotto , nei vari distretti e vicoli di Tokio, o nella prefettura di Tottori, o a Parigi, in Francia. Bello e superconsigliato.
November 25, 2023
Una segunda parte, años después, de esta obra realizada en coautoría por Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi.
Vamos nuevamente tras los pasos del señor Inokashira, el gourmet solitario.
A veces las formas sobran y lo que verdaderamente importa es la comida como tal. No importa que solo se pidan vegetales y tubérculos, lo importante es que la comida esté rica.
Y ya que nuestro solitario gourmet es abstemio, después de probar suculentos platos y saciar su hambre en acogedores y confortables lugares, una buena bocanada de cigarrillo no está mal.
¡Para la llenura un buen cigarrillo!
La comida como reflejo de los lugares y los territorios. La comida como un elemento cultural que determina un lugar y sus gentes. La comida como elemento cultural que ayuda a descubrir parte de eso que se es.
Y me pregunto, ¿y su soledad, esa soledad que cautiva y en la que camina y come, es en ella en la que se esconderá alguna razón?
Vamos nuevamente tras los pasos del señor Inokashira, el gourmet solitario.
A veces las formas sobran y lo que verdaderamente importa es la comida como tal. No importa que solo se pidan vegetales y tubérculos, lo importante es que la comida esté rica.
Y ya que nuestro solitario gourmet es abstemio, después de probar suculentos platos y saciar su hambre en acogedores y confortables lugares, una buena bocanada de cigarrillo no está mal.
¡Para la llenura un buen cigarrillo!
La comida como reflejo de los lugares y los territorios. La comida como un elemento cultural que determina un lugar y sus gentes. La comida como elemento cultural que ayuda a descubrir parte de eso que se es.
Y me pregunto, ¿y su soledad, esa soledad que cautiva y en la que camina y come, es en ella en la que se esconderá alguna razón?
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