Dietetyka sportowa. Co jeść, by trenować efektywnie

by Krzysztof Mizera, Justyna Mizera

Dietetyka sportowa to dziedzina, która szybko się rozwija, a wiedza na jej temat powinna być stale aktualizowana. W książce autorstwa Justyny Mizery i Krzysztofa Mizery zamieszczono najnowsze informacje dotyczące węglowodanów, białek, tłuszczów, płynów oraz suplementów. Wszystko to wsparte jest sporą dawką wiadomości o fizjologii sportu, niezbędnych do zrozumienia wielu zjawisk związanych z trawieniem, przyswajaniem składników i działaniem poszczególnych diet. Pozycja ta – na podstawie nowych badań naukowych i wieloletniego doświadczenia autorów w pracy ze sportowcami – obala także wiele mitów krążących wśród osób podejmujących aktywność fizyczną (np. ten, że laktoza powoduje skok cukru we krwi). Dietetyka sportowa stanowi solidne połączenie teorii z praktyką. Zawiera mnóstwo użytecznych, popartych wiedzą i doświadczeniem wskazówek, które czytelnik będzie mógł wykorzystać.

Autorzy książki to cenieni i znani m.in. z programów TVN, TVP oraz Polsat News polscy specjaliści, pracujący z czołowymi sportowcami różnych dyscyplin. Od 2008 roku pomagają w przygotowaniach olimpijczykom, ponad 30 medalistom mistrzostw świata i Europy, a także osobom amatorsko uprawiającym sport, dzieciom i osobom otyłym. Przez te lata skomponowali ponad 1000 unikatowych diet.

Książka jest doskonałą pozycją dla każdego, kto interesuje się dietetyką w aktywności fizycznej i zdrowym żywieniem z praktycznego punktu widzenia. Jej niewątpliwą zaletę stanowi fakt, że ważne i nie zawsze proste kwestie opisywane są w sposób przystępny dla każdego. Polecamy ją dietetykom, studentom, sportowcom, trenerom, fizjoterapeutom oraz pasjonatom, zarówno tym początkującym, jak i zaawansowanym.

240 pages, Paperback

First published October 27, 2017

Reviews

[Mała Gosia · Rating 4 out of 5]

4.5 / Bardzo fajna pozycja, w przystępny sposób pokazuje na czym skupić się w żywieniu podczas różnych rodzajów sportów. Jako dietetyk - fajnie było sobie przypomnieć wiedzę ze studiów, ale i dowiedzieć się nowych rzeczy.

[Antares · Rating 4 out of 5]

Bardzo wartościowa. Krótko, zwięźle, jasno i w sposób uporządkowany. Warto ją mieć. Polecam!
Ocena LC: 8/10

[Wiktoria Zielińska · Rating 3 out of 5]

3.40

[Arkadii · Rating 5 out of 5]

Very good book that clearly present the facts about nutrition. It also includes the tips that are less common (e.g. goji berries that are full of vit C but only in very limited amount). It includes also the nutrition plans that are targeted for specyfic sport you train.