Bireysel Gelişim Mutfakta Başlar

by Isabelle Filliozat, Aylin Yeğin (Translator)

Cet ouvrage est la réédition au format Poche de « Bien dans sa cuisine », précédemment paru aux éditions Lattès.

    Quand la préparation d'un repas devient une aventure intérieure. Les Français ont fait de la cuisine un de leur loisir préféré, mais aussi un mode d'expression. Isabelle Filliozat, auteur des best-sellers"L'intelligence du coeur", "Au coeur des émotions de l'enfant" et "J'ai tout essayé" !, choisit de s'intéresser à ce vaste sujet.
C'est à la fois avec son regard de femme, de mère et de psy qu'elle nous explique comment cet espace de transformation des aliments qu'est la cuisine peut également devenir un espace de transformation de soi : 
- La cuisine, lieu d'échange et de partage (émotions, repas de fête, intimité, traditions, religions...) 
- La cuisine, lieu de transmission (recettes, savoir-faire, secrets...) 
- La cuisine, espace de développement personnel (exercices de respiration, méditation, confiance en soi...).
Au gré des pages, le lecteur trouvera des réponses à ses questions (pourquoi je n'aime pas cuisiner ? qu'est-ce que je mange ?...), une foule d'informations (pourquoi les allergies explosent-elles ? y a-t-il un régime idéal ?...), ainsi que différents conseils et exercices pratiques. Sans oublier, bien sûr, de nombreuses recettes aussi savoureuses qu'inattendues !
     

Genres: Cuisine

264 pages, Paperback

First published August 1, 2014

About the author

Isabelle Filliozat is a French psychotherapist and mother of two children. She has accompanied both adults and children on their way to greater freedom and happiness over the last 30 years. Author of 15 books published in France, the french edition of Heart to Heart, « Au cœur des emotions de l’enfant » has been a best-seller since its publication in 1999 and is still top of the charts on Amazon.fr. Her books have been translated into 16 languages.

Reviews

[Fatma Akyürek Aytekin · Rating 4 out of 5]

Yemek yapmanın psikolojik yanı, farkındalık, beslenme stilleri, sağlıklı beslenme üzerine bir kitap. Yemek tarifleriyle süslenmiş olsa da benim beslenmeme uygun tarifler yer almıyor.

[Isabelle Turcotte · Rating 3 out of 5]

Certaines idées intéressantes en lien avec la pleine conscience et notre recherche du bonheur. Belle idée d y intégrer des recettes par contre aucune ne m a vraiment interpellée. Globalement ce livre est intéressant mais on y retrouve certaines affirmations tel que l autisme ça peux se guérir qui m ont fait sourciller et qui ne me permette pas de lui accorder un 4 étoiles. Dans toute chose il faut en prendre ( ce qui fait du sème pour nous) et en laisser quand on trouve cela aberrant.

[Erden Tunç · Rating 4 out of 5]

Tarifleri damak tadımıza, alışkanlıklarımıza pek uymasa da tarifler dışındaki yazıları için dahi alınıp okunur. Tariflerin çoğu hiçbir şekilde kullanmadığımız ürünlerden oluşuyor, alacak olanların bilgisi olsun. Ama meditasyon, psikoloji, sağlıklı beslenme ve çocukların sağlıklı beslenmesi gibi çeşitli konulardaki yazılarını keyifle okudum.