Résumé d'une Histoire de la Matière depuis les Philosophes Grecs Jusqu'à Lavoisier inclusivement

by Michel Eugène Chevreul

Excerpt from Résumé d'une Histoire de la Matière Depuis les Philosophes Grecs Jusqu'à Lavoisier Inclusivement

C'est donc grâce à ce principe de Lavoisier, en parfait accord avec l'esprit de la méthode A posteriori eepe'rimen tale, une fois adopté par les savants familiarisés avec l'art des expériences, et doués d'un esprit perspicace et d'une logique sévère, que la première théorie chimique connue, celle du phlogistique de Stahl, fut remplacée par celle de Lavoisier, debout encore depuis un siècle bientôt'

476 pages, Hardcover

First published January 1, 1877

About the author

Michel Eugène Chevreul (31 August 1786 – 9 April 1889) was a French chemist whose work with fatty acids led to early applications in the fields of art and science. He is credited with the discovery of margaric acid, creatine, and designing an early form of soap made from animal fats and salt. He lived to 102 and was a pioneer in the field of gerontology. He is also one of the 72 people whose names are inscribed on the Eiffel Tower; of those 72 scientists and engineers, Chevreul was one of only two who were still alive when Gustave Eiffel planted the French Tricolor on the top of the tower on 31 March 1889 (the other being Hippolyte Fizeau) and was the last living individual born before the French Revolution.