ØLBOGEN er en uomgængelig bog for alle, der interesserer sig for de nye øl, der er kommet på markedet. Bogen fortæller grundigt om de europæiske hovedtyper af øl: lige fra spontangæret belgisk lambic over hvedeøl, britiske og kontinentale ales, røg-, rug- og dampøl til velkendte undergærede lagertyper. Desuden giver bogen gode råd om øl til mad, ligesom den har opskrifter på øl i mad.