Básico: Enciclopédia de receitas do Brasil

by Ana Luiza Trajano (Editor), Instituto Brasil a Gosto, Alexandre Schneider (Photographer)

As boas histórias são aquelas que carregam aromas e sabores de panelas, de lugares, de ingredientes e de momentos. São histórias assim que perpassam os cinco capítulos e as 512 receitas de Básico, quinto livro da chef Ana Luiza Trajano e primeiro do Instituto Brasil a Gosto. Um volume que faz um convite à manutenção da autêntica culinária brasileira dentro das casas. Um volume que faz uma intimação à memória afetiva para que as chamas dos fogões sejam acesas no resgate de pratos já esquecidos — e que eles voltem a sair das panelas para o cotidiano.

Genres: Cookbooks

717 pages, Kindle Edition

Published December 15, 2017