Bikin Laris Restoran 4: Menjaga Larisnya Restoran

by Akira Harada, Morihiko Ishikawa

Seorang konsultan restoran bernama Masa mengembara berkeliling Jepang untuk membantu restoran-restoran yang pernah laris, tetapi mengalami kesulitan setelah muncul restoran pesaing. Dengan saran-sarannya yang brilian, restoranrestoran ini berinovasi untuk laris kembali.
Simak bagaimana Masa bisa memecahkan masalah dari berbagai restoran dengan pengalaman dan kerendahan hatinya.

220 pages, Paperback

Published March 19, 2018

Reviews

[Guguk · Rating 4 out of 5]

Sangat keren~ \(^ヮ^)/ komik ini tetap bakal enak dibaca andaikan belum baca seri sebelumnya.

Aku pun cuma baca yang vol.3 (^///^) tapi yang vol.4 ini agak berbeda, karena lebih ke arah "restorannya pernah laris, lalu ada masalah dan penurunan jumlah penjualan / langganan".
Dan ~jreeeng~ munculah Pak Masa! (ﾉ´ヮ`)ﾉ*: ･ﾟ Entah sebagai pelanggan yang maksa ikut campur, atau sebagai senior yang dimintai tolong, atau kadang pula beneran dipanggil sebagai konsultan, sesuai profesinya ^^

Apapun 'motivasi' Pak Masa, yang jelas komik ini memuat berbagai masalah yang berpotensi bikin restoran sepi, sekaligus cara-cara penanggulangannya, yang dijelaskan secara rinci melalui dialog komik maupun artikel-mini "One Point Advice" di tiap akhir kasus.

Sangat terasa riil -- walau aku ga tau buka restoran, tapi melihat dari sudut mata pengunjung padahal aslinya ga pernah ke resto, cuma maem di warung aja -- karena permasalahan di tiap restoran bukan timbul secara tiba-tiba, tapi perlahan tanpa disadari karena para 'pelaku' di restoran itu (pemilik / manajer) merasa 'sudah aman' dengan kelarisannya.

Karena pembahasannya teknis banget, nyaris ga ada ruang buat humor. Dan penulisnya [hampir selalu] nyempilin humor-maksa-nan-tak-berperikejombloan di panel akhir... *pukpukPakMasa*

Direkomendasikan, bukan hanya untuk pelaku bisnis restoran~ |ʘ‿ʘ)╯