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La degustazione
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March 27, 2018Prima lettura: c'è poco da fare, devo studiare e ancora studiare e poi gli appunti e poi le slides e poi e poi... il vino!
Che sto riscoprendo, che sto apprezzando come piccolo tesoro nazionale.
La strada sarà lunga e irta di ciucche solo sognate, ma questo libro è davvero bello: linguaggio chiaro (per astemi), termini tecnici e un'esortazione 'Alzate il gomito!'.
Non per quello che comunemente s'intende (maliziosi, non è che perché mi piace avere il nasorosso, pensate che...?) , ma per stappare bottiglie su bottiglie per crearsi una enobiblioteca mentale fatta di profumi, sapori, abbinamenti...Poesia liquida, insomma!
Che sto riscoprendo, che sto apprezzando come piccolo tesoro nazionale.
La strada sarà lunga e irta di ciucche solo sognate, ma questo libro è davvero bello: linguaggio chiaro (per astemi), termini tecnici e un'esortazione 'Alzate il gomito!'.
Non per quello che comunemente s'intende (maliziosi, non è che perché mi piace avere il nasorosso, pensate che...?) , ma per stappare bottiglie su bottiglie per crearsi una enobiblioteca mentale fatta di profumi, sapori, abbinamenti...Poesia liquida, insomma!
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