Kompakt und gut.
Dieses Buch enthällt viele tolle Rezeptideen die ich schon mehrfach ausprobiert habe und hiermit gerne weiter empfehle. Darüber hinaus erhält man eine medizinische Einführung über unsere Verdauung, über die verschiedenen Formen von Unverträglichkeiten und über die verschiedenen Diät-/Ernährungsformen.
Kurzum, ein gutes Buch für alle, die sich etwas intensiver mit unserer Ernährung und mit unserer Nahrung auseinandersetzen wollen.