What do you think?
Rate this book
Food Pharmacy. Maisto farmacija
Maistas – geriausias vaistas!
Kad valgant džiaugtųsi ne tik liežuvis, bet ir visas kūnas, švedų žurnalistės Lina Nertby Aurell ir Mia Clase, konsultuojamos garsaus mitybos specialisto, profesoriaus Stigo Bengmarko ir pasitelkusios nepamirštamą humoro jausmą parašė knygą apie žarnyno mikroflorą, gerąsias bakterijas ir uždegimus slopinantį maistą.
Prieš keletą metų autorės susidomėjo, kaip maistas veikia mūsų savijautą ir pasijuto... sutrikusios. Naujoji tyrimų patirtis, vienur – dieta 5:2, kitur – dieta LCHF, su gausiu mitybos ekspertų būriu vargiai leido laviruoti tarp visų patarimų bei patyrimų. Tad jos nutarė pačios viską išsiaiškinti.
Nors jau seniai žinoma, kad mūsų kūne gyvena trilijonai bakterijų, bet tik visai neseniai mokslininkai įžvelgė gausios ir sveikos žarnyno mikrofloros svarbą. Šiandien vis geriau suvokiame bakterijų, žarnyno mikrofloros ir geros savijautos ryšį. Žinoma, kad florą sudaro gerosios ir blogosios bakterijos ir kad pastarosios – potencialios ligų sukėlėjos. Gerosios ir blogosios bakterijos gali būti stipresnės arba silpnesnės, priklausomai nuo to, ką valgome. O per didelis kiekis blogųjų bakterijų sukelia chronišką uždegimą.
Šioje knygoje L. N. Aurell ir M. Clase kviečia mėgautis draugiškomis žarnyno bakterijomis, nuslopintu uždegimu, visiškai nauju požiūriu į maistą, sveika žarnyno mikroflora, stabiliu cukraus lygiu kraujyje ir galybe puikios energijos. Pateikdamos daug šmaikščių ir naudingų patarimų jos dalijasi niekur negirdėtais „superreceptais“.
Kad valgant džiaugtųsi ne tik liežuvis, bet ir visas kūnas, švedų žurnalistės Lina Nertby Aurell ir Mia Clase, konsultuojamos garsaus mitybos specialisto, profesoriaus Stigo Bengmarko ir pasitelkusios nepamirštamą humoro jausmą parašė knygą apie žarnyno mikroflorą, gerąsias bakterijas ir uždegimus slopinantį maistą.
Prieš keletą metų autorės susidomėjo, kaip maistas veikia mūsų savijautą ir pasijuto... sutrikusios. Naujoji tyrimų patirtis, vienur – dieta 5:2, kitur – dieta LCHF, su gausiu mitybos ekspertų būriu vargiai leido laviruoti tarp visų patarimų bei patyrimų. Tad jos nutarė pačios viską išsiaiškinti.
Nors jau seniai žinoma, kad mūsų kūne gyvena trilijonai bakterijų, bet tik visai neseniai mokslininkai įžvelgė gausios ir sveikos žarnyno mikrofloros svarbą. Šiandien vis geriau suvokiame bakterijų, žarnyno mikrofloros ir geros savijautos ryšį. Žinoma, kad florą sudaro gerosios ir blogosios bakterijos ir kad pastarosios – potencialios ligų sukėlėjos. Gerosios ir blogosios bakterijos gali būti stipresnės arba silpnesnės, priklausomai nuo to, ką valgome. O per didelis kiekis blogųjų bakterijų sukelia chronišką uždegimą.
Šioje knygoje L. N. Aurell ir M. Clase kviečia mėgautis draugiškomis žarnyno bakterijomis, nuslopintu uždegimu, visiškai nauju požiūriu į maistą, sveika žarnyno mikroflora, stabiliu cukraus lygiu kraujyje ir galybe puikios energijos. Pateikdamos daug šmaikščių ir naudingų patarimų jos dalijasi niekur negirdėtais „superreceptais“.
184 pages, Hardcover
First published January 1, 2017
454 people are currently reading
1427 people want to read
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 - 30 of 204 reviews
April 7, 2019
Jag stör ihjäl mig på den här boken för att:
- den består av liberalistisk smörja i stil med ”du är din egen lyckas smed”. Kan jag kan du, pyttsan!
- forskningsunderlag saknas. Källhänvisningar saknas. Åsikter och övertygelser presenteras som fakta utan tvivel. Jag hatar alltid när tvivel saknas. Utan tvivel är det inte klokt.
- författarna skryter. Jag gillar inte skryt om yoga och gröna smoothies.
- den stressar mig nått jävulskt. Läser inte ut den för att undgå ätstörning. Om det inte redan är för sent.
- författarna verkar tro att bara alla vi ohälsosamma människor får veta att socker är dåligt och spenat är bra så kommer alla bli hälsosamma, feta bli smala osv. Fatalt missförstånd! Det finns fanimig INGEN läskunnig person i Sverige som inte vet att vitt socker är bajs. OM det mot förmodan ändå finns någon så önskar jag komma i kontakt med denne för att få tips.
- helhetsperspektiv saknas. Författarna tar varken hänsyn till klimat, klass, närodlingens fördelar, psykologi etc. Bokfan är en simpel diethistoria som likt en ulv i fårakläder tog sig in i min bokhylla då den utger sig för att värna om min hälsa istället för att få mig att banta. Läsningen triggar ätstörningar i vilket fall.
Jag fick den här i födelsedagspresent av en mycket kär vän därför gav jag den en chans (läste mer än halva).
Jag ruttnar bara av att skriva om den.
- den består av liberalistisk smörja i stil med ”du är din egen lyckas smed”. Kan jag kan du, pyttsan!
- forskningsunderlag saknas. Källhänvisningar saknas. Åsikter och övertygelser presenteras som fakta utan tvivel. Jag hatar alltid när tvivel saknas. Utan tvivel är det inte klokt.
- författarna skryter. Jag gillar inte skryt om yoga och gröna smoothies.
- den stressar mig nått jävulskt. Läser inte ut den för att undgå ätstörning. Om det inte redan är för sent.
- författarna verkar tro att bara alla vi ohälsosamma människor får veta att socker är dåligt och spenat är bra så kommer alla bli hälsosamma, feta bli smala osv. Fatalt missförstånd! Det finns fanimig INGEN läskunnig person i Sverige som inte vet att vitt socker är bajs. OM det mot förmodan ändå finns någon så önskar jag komma i kontakt med denne för att få tips.
- helhetsperspektiv saknas. Författarna tar varken hänsyn till klimat, klass, närodlingens fördelar, psykologi etc. Bokfan är en simpel diethistoria som likt en ulv i fårakläder tog sig in i min bokhylla då den utger sig för att värna om min hälsa istället för att få mig att banta. Läsningen triggar ätstörningar i vilket fall.
Jag fick den här i födelsedagspresent av en mycket kär vän därför gav jag den en chans (läste mer än halva).
Jag ruttnar bara av att skriva om den.
September 3, 2018
A short, interesting story about the connection between health and food. Specifically the link between bacteria, intestinal flora and our overall well-being.
If you think this book may not be for you because:
1. you eat a healthy breakfast every day
2. you drink dark roast coffee for its antioxidants
3. your favorite fruit is a nice ripe banana
You are already making three unhealthy choices. According to the Food Pharmacy:
1. breakfast is our least important meal.
2. The worst villains in advanced lipoxidantion products and advanced glycation products are French fries and dark roast coffee.
3. Eat green bananas. When good-for-you vegetable fibers ripen, they morph into unhealthy sugar, a typical example being the banana.
Surprised? There are more surprises within the pages of this book. Great design, tasty recipes and subtle humor throughout.
If you think this book may not be for you because:
1. you eat a healthy breakfast every day
2. you drink dark roast coffee for its antioxidants
3. your favorite fruit is a nice ripe banana
You are already making three unhealthy choices. According to the Food Pharmacy:
1. breakfast is our least important meal.
2. The worst villains in advanced lipoxidantion products and advanced glycation products are French fries and dark roast coffee.
3. Eat green bananas. When good-for-you vegetable fibers ripen, they morph into unhealthy sugar, a typical example being the banana.
Surprised? There are more surprises within the pages of this book. Great design, tasty recipes and subtle humor throughout.
September 23, 2018
Full of dubious nutritional advice, wrapped in an annoying package. Made some of the recipes and they did not come out that great. Maybe something was lost in translation, and what seems charming in Swedish just seems eye-rolling in English.
June 13, 2018
To chyba pierwsza książka kucharska, którą recenzuję na blogu. Choć słowa kucharska użyłam właściwie na wyrost, bo to raczej książka o jedzeniu, świadomym jedzeniu. Autorki najpierw stworzyły blog, na którym opisywały swoją drogę do lepszego, zdrowszego gotowania, a potem, jak to ostatnio bywa modne, przeniosły swoje doświadczenia i myśli na papier.
Food Pharmacy to w zasadzie kompendium ich wiedzy, odkryć i zmian. Autorki świadome są, że bardzo trudno całkowicie zrewolucjonizować sposób gotowania i starają się ich pomysły przekazać w sposób życiowy, zachęcając do małych kroków, połowicznych zmian, stopniowego zmieniania żywienia. Każdą ze swoich propozycji tłumaczą od strony biologicznej i medycznej, szczegółowo uzasadniając jej ważkość oraz podają propozycję wprowadzenia danego produktu do diety. Wszystko to okraszone jest mnóstwem ilustracji, dodatkowych informacji w ramkach i wskazówek. Język jest bardzo przystępny, w moim odczuciu aż za bardzo. Nie podoba mi się zupełnie styl autorek, które w moich oczach silą się na luz i dowcip. Ta maniera mnie bardzo drażniła i wydała się mi być sztuczna, a ich dowcipy nic a nic mnie nie śmieszyły.
Ciąg dalszy: https://przeczytalamksiazke.blogspot....
Food Pharmacy to w zasadzie kompendium ich wiedzy, odkryć i zmian. Autorki świadome są, że bardzo trudno całkowicie zrewolucjonizować sposób gotowania i starają się ich pomysły przekazać w sposób życiowy, zachęcając do małych kroków, połowicznych zmian, stopniowego zmieniania żywienia. Każdą ze swoich propozycji tłumaczą od strony biologicznej i medycznej, szczegółowo uzasadniając jej ważkość oraz podają propozycję wprowadzenia danego produktu do diety. Wszystko to okraszone jest mnóstwem ilustracji, dodatkowych informacji w ramkach i wskazówek. Język jest bardzo przystępny, w moim odczuciu aż za bardzo. Nie podoba mi się zupełnie styl autorek, które w moich oczach silą się na luz i dowcip. Ta maniera mnie bardzo drażniła i wydała się mi być sztuczna, a ich dowcipy nic a nic mnie nie śmieszyły.
Ciąg dalszy: https://przeczytalamksiazke.blogspot....
January 28, 2024
Useful, interesting nutrition and diet information served with a light touch and welcome humor.
In my 20s (40 years ago), I read a couple of nutrition books that changed the way I ate forever after. I dropped sugar, processed grains, and bad fats from my diet and became a vegetarian (alas, after 15 years I became allergic to many of the staples of a vegetarian diet – wheat, soy, eggs, milk, nuts – so had to go back to eating some meat).
Food Pharmacy reinforces many of the ideas one might encounter in other such books, but also delves into the hot topic of inflammation. The authors provide reasons and backup information for their ideas. They are also pretty realistic, realizing few people are going to instantly (or ever) adapt all of their ideas – that would be a radical change for a lot of people – and so suggest baby steps, trying one or two things here and there as a way to gradually change to a healthier diet.
It doesn’t seem like eating well should be that hard, but in the modern world of processed foods, unhealthy fast foods, and chemical additives, it can be trickier than it seems. Guides like this can help readers to look at eating clearly and sanely, and ultimately help them to make better food choices for a longer, more comfortable life.
In my 20s (40 years ago), I read a couple of nutrition books that changed the way I ate forever after. I dropped sugar, processed grains, and bad fats from my diet and became a vegetarian (alas, after 15 years I became allergic to many of the staples of a vegetarian diet – wheat, soy, eggs, milk, nuts – so had to go back to eating some meat).
Food Pharmacy reinforces many of the ideas one might encounter in other such books, but also delves into the hot topic of inflammation. The authors provide reasons and backup information for their ideas. They are also pretty realistic, realizing few people are going to instantly (or ever) adapt all of their ideas – that would be a radical change for a lot of people – and so suggest baby steps, trying one or two things here and there as a way to gradually change to a healthier diet.
It doesn’t seem like eating well should be that hard, but in the modern world of processed foods, unhealthy fast foods, and chemical additives, it can be trickier than it seems. Guides like this can help readers to look at eating clearly and sanely, and ultimately help them to make better food choices for a longer, more comfortable life.
February 24, 2019
This book was intensely irritating on a few levels- perhaps it didn't translate well, or perhaps the authors are simply universally or just towards an American audience, annoying, in their presentation of the information, but either way, I rolled my eyes a LOT in their chapter introductions with their hackneyed conversations with each other and their children. Beyond that, I found the recipes depressing, as many of them contain ingredients that aren't readily available in grocery stores in the U.S.. Additionally, there were only 2 or 3 that I think I could choke down withour vomiting- some of the smoothies sounded absolutely disgusting. There was some information about spices and fasting that I may be able ro integrate into my diet, bit beyond that, this particular book is a little too hardcore for me. 1.5 stars rounded up.
December 6, 2021
Ir kaip man dabar laukti švenčių, žinant, kad beveik viskas, kas bus ant stalo, kenkia žarnyno mikroflorai? :(
Įdomiai parašyta ir informatyvu, labai patiko raginimas pradėti bent nuo kažko ir nepulti visko keisti iš karto. Kita vertus, per tą informatyvumą daugiau ir gąsdinimo atsiranda, kas man jau nebepatinka. Galėjo daugiau apie sveikos mitybos naudą rašyti, nei apie nesveikos nenaudą - man būtų patikę labiau.
Bet juk rašyta buvo ne tam, kad man visu 100% patiktų :)
Įdomiai parašyta ir informatyvu, labai patiko raginimas pradėti bent nuo kažko ir nepulti visko keisti iš karto. Kita vertus, per tą informatyvumą daugiau ir gąsdinimo atsiranda, kas man jau nebepatinka. Galėjo daugiau apie sveikos mitybos naudą rašyti, nei apie nesveikos nenaudą - man būtų patikę labiau.
Bet juk rašyta buvo ne tam, kad man visu 100% patiktų :)
January 3, 2018
I received a Digital Review Copy of this book from Edelweiss in exchange for an honest review.
This is such a quirky book that I have been stumped by rating it. Was it a 4-star book because of the odd dialogues or a 5-star book because of its solid and current information about gut flora, prebiotics, and inflammation? But, the yummy cold potato recipe... Okay, honestly, that one tipped the rating. These Irish genes don't allow for me to abandon potatoes which, as it turns out, are a source of an important prebiotic, resistant starch. Other topics include glycation of protein from cooking at high temperatures* and natural anti-inflammatory foods.
Beyond the cold potato recipe, so important because of its resistant starch, this is a book filled with wise information about healthy eating and trying to minimize inflammation through diet. As many of my readers know, I have celiac disease, an autoimmune disease in which exposure to gluten significantly damages the small intestine, and can cause chronic inflammation, malabsorption, and dysbiosis that impacts your entire digestive tract. Many celiacs suffer from inflammatory bowel disease, as well. Even without an autoimmune disease, your whole GI tract can be unhappy when you have the wrong bacterial microbiome and that unhappiness can cause inflammation, and make you more prone to metabolic syndrome or diabetes type 2.
This book explains in layman's terms how and why to eat better. It's a good starting point for anyone with a New Year's resolution to change the way they eat.
*And on this point, you might want to check out my review of Sous Vide At Home.
This is such a quirky book that I have been stumped by rating it. Was it a 4-star book because of the odd dialogues or a 5-star book because of its solid and current information about gut flora, prebiotics, and inflammation? But, the yummy cold potato recipe... Okay, honestly, that one tipped the rating. These Irish genes don't allow for me to abandon potatoes which, as it turns out, are a source of an important prebiotic, resistant starch. Other topics include glycation of protein from cooking at high temperatures* and natural anti-inflammatory foods.
Beyond the cold potato recipe, so important because of its resistant starch, this is a book filled with wise information about healthy eating and trying to minimize inflammation through diet. As many of my readers know, I have celiac disease, an autoimmune disease in which exposure to gluten significantly damages the small intestine, and can cause chronic inflammation, malabsorption, and dysbiosis that impacts your entire digestive tract. Many celiacs suffer from inflammatory bowel disease, as well. Even without an autoimmune disease, your whole GI tract can be unhappy when you have the wrong bacterial microbiome and that unhappiness can cause inflammation, and make you more prone to metabolic syndrome or diabetes type 2.
This book explains in layman's terms how and why to eat better. It's a good starting point for anyone with a New Year's resolution to change the way they eat.
*And on this point, you might want to check out my review of Sous Vide At Home.
August 29, 2019
Minre löpande text och mer recept – det minskar också de lite svamliga och det klämkäcka inslagen som jag störde mig på i författarnas tidigare bok. Dessutom kan det till och med vara så att jag hanterar dem bättre i en kokbok än i en bok som primärt handlar om vår tarmflora och hur man ska äta för att behandla den väl.
Först kom alltså boken om tarmflorans betydelse och vikten av att äta anti-inflammatorisk kost, sedan kom alltså boken med fokus på hur man lagar den omtalade maten. Det heter att det ska vara enkelt och snabbt och att det ska gå bra att byta ut det man äter mot de här alternativen, men trots att jag hittar flera recept jag vill testa är jag ändå inte helt såld. Kanske lever jag fortfarande i förnekelse, förledd av budskapet från de mer illasinnade bakterierna i min tarmar, men: Jag vill gärna ha mat med lite mer proteiner och stadga än många av de här recepten erbjuder. Raw soppa på grönsaker som mixats lockar inte mig till matlagning. Och även om det finns snabba alternativ bland recepten är det ändå många av de här nya sätten att laga mat som tar längre tid än jag hade önskat. Det här med att baka vegetariska tacobullar på 125 graders ugnsvärme i en timme, till exempel: här gör jag en mental notering om att ifall jag ska göra dem borde jag nog göra en större sats än 20 stycken för att göra det värt väntetiden...
Först kom alltså boken om tarmflorans betydelse och vikten av att äta anti-inflammatorisk kost, sedan kom alltså boken med fokus på hur man lagar den omtalade maten. Det heter att det ska vara enkelt och snabbt och att det ska gå bra att byta ut det man äter mot de här alternativen, men trots att jag hittar flera recept jag vill testa är jag ändå inte helt såld. Kanske lever jag fortfarande i förnekelse, förledd av budskapet från de mer illasinnade bakterierna i min tarmar, men: Jag vill gärna ha mat med lite mer proteiner och stadga än många av de här recepten erbjuder. Raw soppa på grönsaker som mixats lockar inte mig till matlagning. Och även om det finns snabba alternativ bland recepten är det ändå många av de här nya sätten att laga mat som tar längre tid än jag hade önskat. Det här med att baka vegetariska tacobullar på 125 graders ugnsvärme i en timme, till exempel: här gör jag en mental notering om att ifall jag ska göra dem borde jag nog göra en större sats än 20 stycken för att göra det värt väntetiden...
January 23, 2018
Fantastisk faktaspäckad och lättsam bok som får mig att både tänka till och skratta. Jag lyssnade på den som ljudbok och funderar på att köpa den för att lättare gå tillbaka till recepten.
April 29, 2018
Paprastai, aiškiai ir su humoriuku apie rimtus dalykus. Be to, labai gražus leidimas. :)
May 20, 2017
Spora garść ciekawych informacji, ale sposób narracji zupełnie nie przypadł mi do gustu. Nie wiem czy można zrzucić to na karb niewprawnego tłumaczenia czy taki jest po prostu styl bycia i sposób przelewania myśli na papier autorek.
Co do zawartości – informacje przedstawione nadzwyczaj przystępnie, nawet dla osoby, która na lekcjach biologii notorycznie ziewała. Niektóre z wysuwanych tez (rezygnacja ze śniadania) i przepisów (zupa z surowych warzyw) wydały mi się nieco dziwne oraz dość wymagające. Kto mnie trochę zna, ten wie, że warzywa kocham, więc zastanawiam się jakie wrażenie robi ta książka na mięsożercach z prawdziwego zdarzenia.
Motyw gwiezdnych wojen, który pojawiał się ustawicznie w postaci metafory Luke'a i Dartha Vader'a zadecydował ostatecznie o tym, że Lina i Mia nie zostaną moimi przyjaciółkami, ale na pewno jestem im wdzięczna za kilka mądrych porad!
Lekka lektura na weekend!
Co do zawartości – informacje przedstawione nadzwyczaj przystępnie, nawet dla osoby, która na lekcjach biologii notorycznie ziewała. Niektóre z wysuwanych tez (rezygnacja ze śniadania) i przepisów (zupa z surowych warzyw) wydały mi się nieco dziwne oraz dość wymagające. Kto mnie trochę zna, ten wie, że warzywa kocham, więc zastanawiam się jakie wrażenie robi ta książka na mięsożercach z prawdziwego zdarzenia.
Motyw gwiezdnych wojen, który pojawiał się ustawicznie w postaci metafory Luke'a i Dartha Vader'a zadecydował ostatecznie o tym, że Lina i Mia nie zostaną moimi przyjaciółkami, ale na pewno jestem im wdzięczna za kilka mądrych porad!
Lekka lektura na weekend!
August 23, 2017
Właściwie ze wszystkim w tej książce się zgadzam, a z czym się nie zgadzam, to do tego mnie przekonują argumenty (głodówka = np. brak śniadania, przeprowadzana np. 2 razy w tygodniu, po to by organy mogły odpocząć - makes sense! Zupełnie inną sprawą jest to, że po 2-2,5 godz. od posiłku jestem głodna albo głodna jak nigdy w życiu).
No i przepięknie wydana.
No i przepięknie wydana.
March 1, 2021
This is a quirky book that reminds us how important our intestinal flora is and which foods feed the good bacteria. They refer to the good bacteria as Luke while the bad bacteria is Darth. This book is written by Swedish bloggers, Mia and Lina at foodpharmacyco.com (not the one in the book). It’s translated, so there are a few weird passages. The book is interspersed with very large font, pictures and photos, and odd irrelevant conversations between the two. They advocate an organic, mostly plant-based diet with lots of vegetables. There’s good information here, such as anti-inflammatory spices. It’s a quick, easy, informative read with some recipes. I could’ve done without the silly “conversations” and the Star Wars references. Yet, it has inspired me to eat a better less inflammatory diet.
March 20, 2019
No, I did not read this book in Swedish (thankyou for the correction!)- but this is the only version available to choose on Goodreads, so I am going with it!
This book teetered on the balance, but in the end landed on worthwhile.
I found the silly stories (and 1st world problems) of the authors annoying, but that ended up being outweighed - while a good portion of the info was known, enough was new to me to make it worthwhile. I have already tried a few of the recipes, and intermittent fasting.
This is an informal, informative book on the new way we are starting to view nutrition.
I will never like cold potatoes, but as long as they can be reheated and still resistant, I am good.(!)
This book teetered on the balance, but in the end landed on worthwhile.
I found the silly stories (and 1st world problems) of the authors annoying, but that ended up being outweighed - while a good portion of the info was known, enough was new to me to make it worthwhile. I have already tried a few of the recipes, and intermittent fasting.
This is an informal, informative book on the new way we are starting to view nutrition.
I will never like cold potatoes, but as long as they can be reheated and still resistant, I am good.(!)
January 12, 2018
Har lyssnat till Food Pharmacy-bloggen under ett halvår och småfnittrar ofta tillsammans med Lina och Mia. Gläds därför åt att det är precis vad jag gjorde också när jag läste boken deras. Jag tycker om Lina och Mia och gillar deras sätt att med väldigt få pekpinnar, friskt bjudande på sig själva, kommer med både det ena och andra matnyttiga, inte minst ett par recept som jag omedelbart ska testa av. Sen är jag ju grön-smoothie-fantast sedan flera flera år och det gläder mig att jag är i gott sällskap på den fronten också.
September 2, 2017
Polish translation is ABSOLUTELY TERRIBLE. Almost each and every scientific name is translated wrong. Sometimes I was laughing hard, sometimes I wanted to cry. ;)
I like how inspiring this book can be, but some of its thesis are not really supported by any believable research that I know (and my job is to know this kind of stuff).
Read it to get in mood for a healthier lifestyle, but do not treat it very seriously.
I like how inspiring this book can be, but some of its thesis are not really supported by any believable research that I know (and my job is to know this kind of stuff).
Read it to get in mood for a healthier lifestyle, but do not treat it very seriously.
February 11, 2018
Jag var skeptisk till att ge mig på den här efter mitt nederlag med den förra boken på temat men är glad att jag ändå beslöt mig för att ge den en chans eftersom den var både underhållande och lärorik. Det här var nämligen det jag hoppades på att "Happy food : om hur mat och lycka hänger ihop" skulle vara.
March 14, 2022
Knygą apie mitybą ir jos įtaką žarnyno mikroflorai. Kaip tokio pobūdžio knygai jos pateikimas pasirodė kiek chaotiškas, nors suskaidytas į konkrečius teminius skyrius, bet rašymo stilius toks, kad vienoje pastraipoje gali rasti juokelį, įdomų faktą ir svarbų faktą ar patarimą ir visa tai perpinta, tad be atskiro savarankiško išrankiojimo ir susisteminimo sunku konstruktyviai pasiimti tą naudingą informaciją ir ją įsidėmėti.
Bet jeigu skaityti kaip lengvo turinio skaitalą - susiskaito greitai ir įdomiai.
Bet jeigu skaityti kaip lengvo turinio skaitalą - susiskaito greitai ir įdomiai.
June 27, 2019
Love the information in this book and how easy it is to read and to digest. And of course the beauuuuutiful design of the book!
What I don’t understand is how the author’s nail polish applying is related to the topic. These short captions are apparently meant to lighten the mood but they are annoying and keep some readers off. To me it’s something I can bear.
The book puts together a nice collection of information about diet and inflammation. Some of the practical implications are quite radical even for me - I consider myself to be far from mainstream in healthy eating - for example some of the recipes offered. I tried the universal soup but I almost feel there’s a mistake, that’s how strong the raw broccoli tasted. But all in all I like the bold facts to be presented and not toned down for practical reasons - let everyone make their own conclusions.
I wonder that most of the referred sources are a bit old; has all the latest science been considered?
What I don’t understand is how the author’s nail polish applying is related to the topic. These short captions are apparently meant to lighten the mood but they are annoying and keep some readers off. To me it’s something I can bear.
The book puts together a nice collection of information about diet and inflammation. Some of the practical implications are quite radical even for me - I consider myself to be far from mainstream in healthy eating - for example some of the recipes offered. I tried the universal soup but I almost feel there’s a mistake, that’s how strong the raw broccoli tasted. But all in all I like the bold facts to be presented and not toned down for practical reasons - let everyone make their own conclusions.
I wonder that most of the referred sources are a bit old; has all the latest science been considered?
March 3, 2023
So well written in a way that I could understand it but still felt like I was stretching my brains and learning SO much! Mia and Lina write in a way that is engaging, fun, and super informative! I also learned SO much about how foods affect our bodies and even our brains! Here are the biggest things I’m taking away but I still 500% recommend that everyone should read this book
- EAT MORE VEGGIES
- Serotonin is mostly produced in the gut not the brain so eat healthy
- I need to feed my intestinal flora to produce good overall health
- Lower the cooking heat
- Add alllllll the spices- great nutrition and antioxidants
- Eat less than 15 oz of meat a week: healthy for me and healthy for the world
- Get comfortable not eating sugar so I don’t feed the bad bacteria in my body and my body gets to run on healthier options!
- BUY ORGANIC!! Not only is it healthy for my body but it is also healthy and kind to the workers who are farming the produce— I get to be kind to people in other places!
- In an ideal world I would do all of this haha but in this real world it’s okay to eat other snacks in moderation too
- EAT MORE VEGGIES
- Serotonin is mostly produced in the gut not the brain so eat healthy
- I need to feed my intestinal flora to produce good overall health
- Lower the cooking heat
- Add alllllll the spices- great nutrition and antioxidants
- Eat less than 15 oz of meat a week: healthy for me and healthy for the world
- Get comfortable not eating sugar so I don’t feed the bad bacteria in my body and my body gets to run on healthier options!
- BUY ORGANIC!! Not only is it healthy for my body but it is also healthy and kind to the workers who are farming the produce— I get to be kind to people in other places!
- In an ideal world I would do all of this haha but in this real world it’s okay to eat other snacks in moderation too
June 9, 2019
Hopeless
Two mommy bloggers who constantly torpedo their credibility with narration about being clueless and easily distracted by nail polish ... Why would anyone listen to this or them? They say they are not preaching extremes but think one out of touch surgeon is God like and then they serve sauerkraut for dinner, nothing else ,but that isn't extreme. I didn't like what this book had to say or how they said it.
Two mommy bloggers who constantly torpedo their credibility with narration about being clueless and easily distracted by nail polish ... Why would anyone listen to this or them? They say they are not preaching extremes but think one out of touch surgeon is God like and then they serve sauerkraut for dinner, nothing else ,but that isn't extreme. I didn't like what this book had to say or how they said it.
March 3, 2022
Mycket i den här boken är såklart ganska själklart: påverkan av socker på kroppen, att vi borde äta mer grönsaker etcetera etcetera. Mycket av vetenskapen de går in på var ofta flummigt förklarat och saknade källor. Men samtidigt finns det också väldigt bra bitar, intressant statistik. Jag hade ingen aningen kanel var antiinflammatorisk?! Boken har en extrem vacker design o skriven med glimten i ögat, som ibland var lite "cringey" men oxå gav den karaktär
May 30, 2019
A healthy stomach is the new black. If you eat the right food loads of antioxidants, preferably raw but heated to 80 C is ok, mix it with Turmeric and green smoothies and intermittent fasting you are on the right track. Nothing really new but a good introduction for beginners. I have tried both the Turmeric shoot and the green smoothie based on mainly kale.
November 20, 2016
Snygg, rolig och inspirerande utan att ge ojjagmåsteslängautallvårmat-ångest. Faktabaserad (med vetenskapliga källor!) och alldeles, alldeles lagom pretto. 4.5 stjärnor. Lite fler recept skulle tippat över det till 5. Läs vetja.
March 15, 2018
kompendium wiedzy o zdrowiu z mnóstwem świetnych porad i przepisów, autorki mają dryg do pisania o zawiłych sprawach prostym językiem i przy tym podchodzą do tematu realistycznie nie zarzucając czytelnika gradem restrykcji i ograniczeń
January 26, 2020
Fin och lättläst bok om hur man kan äta för att ta hand om sin kropp på bästa sätt och äta klimatsmart. Jättebra information och recept som är rimligt komplicerade. Motiverande att äta bättre utan jobbig pekpinnar och skam. Minus för att språket, enligt mig, blir tröttsamt hurtigt och skämtsamt.
March 7, 2017
Bästa hälsoboken just nu! Bra allmän fakta om vad som påverkar tarmfloran, både positivt och negativt. Snygg layout, härliga recept och lagom med humor. Ett måste i allas bokhyllor :)
September 20, 2018
Om det funnits överkryssade stjärnor eller minusstjärnor skulle jag gladeligen dela ut dem. Hur är det möjligt att ett seriöst bokförlag ger ut denna bok som frodas i lögner och myter? Skämmes.
September 21, 2018
Mostly everything in this book I already knew and is common knowledge for those who read a lot of health books.
Displaying 1 - 30 of 204 reviews