Nehmen Sie ab ohne Jojo-Effekt und bleiben Sie gesund. Sie benötigen keine Vorbereitungszeit, keine Einläufe und können jederzeit und überall damit starten. Das Prinzip: Sie essen während 8 Stunden zwei- bis dreimal und fasten dann 16 Stunden. Das Resultat: Kein Hungergefühl, kein Völlegefühl, dafür Kraft und Klarheit in Körper und Geist! Nebenbei purzeln überschüssige Kilos wie von selbst, das Immunsystem wird gestärkt und verschiedenste Krankheiten sowie Beschwerden werden gelindert.
Das Besondere an der Dr. Bracht Methode: Die Kombination aus einer vollwertigen, pflanzlichen Ernährung und dem eigens entwickelten Bewegungsprogramm von Schmerzspezialist Roland Liebscher-Bracht macht Intervallfasten so effektiv. Dank des konkreten 14-Tage-Programms mit Rezepten und speziellen Übungen gelingt der Einstieg kinderleicht. Werden Sie dank Essenspausen regenerationsfähiger, schlank und gesund – ohne dabei zu hungern!
War ein gutes Buch. Viele Infos und wirklich interessant. Für mich war das aber mehr ein "Warum vegan die einzig gesunde Option ist" Buch. Finde ich ja nicht verkehrt. Hatte aber was zu Intervallfasten gesucht..
Für alle Herzblutveganer und denen wirklich etwas an der eigenen Gesundheit liegt, ein Pflichtkauf. Tolle Rezepte, tolle Übungen die jeder praktizieren kann. Mein Intervallfasten-Leben kann beginnen, ich sage meiner Autoimmunerkrankung den Kampf an.
Buchname: Intervallfasten: Für ein langes Leben - schlank und gesund Autor:Dr. Med. Petra Bracht Seiten: 144 (Print) Sterne: 4
Meinung:
Der theoretische Teil am Anfang hat mir wahnsinnig gut gefallen. Es war wirklich sehr informativ und aussagekräftig und interessant. Ich habe einige neue Erkenntnisse gewonnen. Die Rezepte waren ganz ok. Sie waren sehr leicht verständlich und auch leicht nach zu kochen. Die Lebensmittel hat man aus ganz normalen Supermärkten bekommen. Das ist mir bei Kochbüchern auch immer wichtig, dass ich nicht erst in 10 verschiedene Läden muss, sondern das ich alles bei einem finde und die auch in mein Budget passen. Das war hier so der Fall. Das Buch wurde in verschiedene Kategorien aufgeteilt wie z. B. Smootihes, Aufstriche, Salate, Abendessen, Snacks usw... Ob einem die Rezepte schmecken ist natürlich volle Geschmackssache, mir haben sie eigentlich ganz gut geschmeckt und ich wurde auch satt und die lagen nicht so schwer im Magen.
Was mir persönlich auch noch ganz wichtig beim Kochen ist, dass ich die Rezepte aufgrund verschiedener Allergien und Unverträglichkeiten auch essen und vertragen habe. Und das war hier der Fall. Meine oberste Priorität ist es, dass mich, dass essen nicht mehr weiter „krank“ macht, sondern damit meine Verdauung und meine Magenprobleme besser werden.
Von mir bekommt dieses Kochbuch eine klare Kochempfehlung und 4 Sterne.
Eigentlich hat mir das Buch recht gut gefallen, Intervallfasten und die gesundheitlichen Vorteile sind gut erklärt und überzeugen mich, es auch mal zu versuchen. Leider gefallen mir die Rezepte in diesem Buch nicht so gut, das hat weniger damit zu tun, dass sie vegan sind, sondern eher mit den verwendeten Zutaten. Mir wären heimische und saisonale Lebensmittel lieber gewesen. (Vielleicht ist das eine Bildungslücke und ich oute mich jetzt als Hinterwäldlerin, aber ich habe noch nie von Papadam-Crackern gehört). Auch frühstücke ich gerne und mit morgendlichen Smoothies kann man mich ziemlich schnell in die Flucht schlagen. Das Bewegung auch sehr wichtig ist, dem stimme ich vollinhaltlich zu, leider sind die Übungen in diesem Buch teilweise sehr schwierig und erfordern große Flexibilität, die, vermute ich jetzt, kaum jemand hat, der mit gesundheitlichen Problemen z.B. seiner Gelenke kämpft oder übergewichtig ist. Da hätte ich mir auch mehr einfachere Übungen gewünscht. An und für sich dürfte Intervallfasten schon viele Vorteile bieten, aber ob es für mich auf die Dauer ein Lebensstil ist, glaube ich nicht.
- man merkt, dass noch etwas verkauft werden soll - es werden mehrfach Nahrungsergänzungsmittel erwähnt, die von der Autorin hergestellt werden. Bei einer ausgewogenen veganen Ernährung, braucht man nur B12. Wofür dann die Nahrungsergänzungsmittelchen? - zu viele Wortwiederholungen
Nur zu empfehlen, wenn man darüber hinwegsehen kann.
Das Buch gibt einen guten Einblick in die Grundzüge des Intervallfasten und vertief das Thema durch Ernährungstipps und Bewegung. Auch als jemand, der sich bereits mit dem Intervallfasten beschäftigt hat, kann man noch neues Lernen, doch das Buch scheint vor allem für Einsteiger gedacht. Für diese gibt es am Ende des Buches direkte einen 14-Tage-Plan, der den Einstieg erleichtern soll.
Die Aussagen werde sowohl durch Studien und Forschungsergebnisse, als auch die persönliche Erfahrung der Autorin, welche Ärztin ist, gestützt. Alles wirkt gut recherchiert.
Die Informationen sind gut aufbereitet und die Gliederung der Kapitel macht es leicht, die für den Lesenden interessanten Aspekte herauszupicken, falls man kein Interesse daran hat, dass Buch von vorne nach hinten durchzulesen (was ich aber empfehle würde).
Ich finde es seltsam, dass in dem Buch ausschließlich vegane Rezepte stehen. Der Grundgedanke ist zwar gut, aber eine rein vegane Ernährung ist nicht automatisch die gesündeste. Schließlich ist nachgewiesen, dass auch Milchprodukte und Fleisch gesundheitliche Vorteile haben. Komplett darauf zu verzichten, halte ich für fragwürdig.
Außerdem geht sie auch noch auf Trennkost ein. Das Buch soll sich doch um Intervallfasten drehen und nicht um vegane Ernährung oder andere Ernährungsweisen. Man sollte beim Thema bleiben, anstatt alles Mögliche mit hineinzunehmen.
Was ich äußerst amüsant finde, ist, dass die Co-Autorin Mira Platt ausführlich von ihrer persönlichen Erfahrung erzählt. Sie berichtet, dass sie früher Fast Food, Milchprodukte, Fleisch gegessen hat und auch mal eine Schmerztablette genommen hat – wahrscheinlich war sie auch nicht sonderlich körperlich aktiv. Dann hat sie auf eine vegane Ernährung umgestellt und plötzlich schreibt sie all ihre positiven Veränderungen ausschließlich dieser Umstellung zu, ohne zu hinterfragen, ob es nicht einfach eine generelle, gesündere Lebensweise gewesen sein könnte, die zu diesen Verbesserungen geführt hat.
Stattdessen vermittelt sie in ihrem Buch den Eindruck, dass Veganismus die einzig gesunde Lösung sei. Das finde ich in diesem Kontext ziemlich lächerlich, denn schließlich geht es in dem Buch um Intervallfasten und nicht darum, Veganismus zu glorifizieren. Hätte sie einfach auf Fast Food, übermäßigen Medikamentenkonsum und einen ungesunden Lebensstil verzichtet und stattdessen Sport gemacht, hätte sie vermutlich auch mit einer ausgewogenen Ernährung – inklusive Fleisch und Milchprodukten – die gleichen positiven Effekte erzielt. Aber wie es eben oft so ist: Menschen, die von einem Extrem ins nächste springen, neigen dazu, ihre neue Lebensweise als die einzig wahre zu verkaufen. Vorher alles falsch gemacht, und jetzt auf “Psycho-Vegan” – das passt ins Bild.
Erstaunlich gut wissenschaftlich basiert und belegt, Aber leider wird es durch die integrierten Anleitungen zu Yogaübungen, Rezepten und den How-And-Why-To-Vegan Teil mehr zu einem Lifestyle-Buch, als dass es ausführlicher um die Ernährung geht. Über die eigentliche Methode des Intervallfastens wird kaum 3 Seiten gesprochen...
Viele Fragen sind offengeblieben, auf die Yogaübungen hätte ich gern verzichten können.
Das erste drittel ist mir etwas schwer gefallen. Auch die Art wie das Hörbuch gesprochen ist hat mir nicht unbedingt gefallen. Aber es steht einfach sehr viel wichtiges in diesem Buch und man lernt einiges dazu.