Allt är gift

by Olle Matsson

"Allt är gift – det är bara en fråga om dos" hävdade naturvetaren Paracelsus redan på 1500-talet. Och visst finns det otaliga ämnen, både naturliga och syntetiska, som kan orsaka lidande och död. Mänsklighetens historia är i själva verket fylld av konfrontationer med sådana ämnen. Vi har brukat gifter vid jakt och fiske, för bekämpning av skadedjur, vi har använt dem som läkemedel, som smink eller färg på tårtor och tapeter - till och med vid rättskipning har gifter nyttjats.

Gifterna hjälpte människan att få herraväldet över planeten men har också bistått henne vid krig, mord och avskyvärda försök till massutrotning. Från Sokrates, via Kleopatra och Dan Andersson till nazisternas koncentrationsläger; från pilgiftsgroda via curare och arsenik till botox - i denna världsomspännande och rikt illustrerade exposé finns det mesta om gifternas historia.

Olle Matsson är professor i kemi vid Uppsala universitet och populär föredragshållare om gifter. Han har tidigare skrivit En dos stryknin – om gifter och giftmord i litteraturen.

Genres: Nonfiction

367 pages, Hardcover

First published January 1, 2018

Reviews

[Archibald Casteel · Rating 4 out of 5]

En extremt intressant och fascinerande som passar alla grundskoleutbildning. Ibland blir den måhända en aning teoretiskt beträffande kemin, liksom dess toxiska inverkan på människans fysiologi.
Likväl förblir den en populärvetenskaplig bok med tydliga illustrationer och referenser. Såldes kan boken, utöver att vara njutbar läsning, fungera utmärkt som inspirationskälla för den som vill fördjupa sig och lära sig mer om den fascinerande kemin som omger och t.o.m utgör oss.

Boken har även en historisk kontext som visar att giftiga ämnen inte är en företeelse som är ny för människa. ”Allt är gift, det är bara en fråga om dos” myntades av naturvetaren Paracelsus på 1500-talet. Människan har genom historien konfronterats och handskats med ämnen som i mer eller mindre grad varit giftiga för oss. Och med tiden har dessa ämnen brukats i allt från jakt och fiske, till läkemedelsindustrin, krigföring och lönnmord.
Vad innehöll exempel den beryktade giftbägare som Sokrates tvingades häva? Och vad för fuffens var det med Erik XIV:s ärtsoppa? Eller var det egentligen ärtsoppa?

Läs boken och få svar på oavanstående och extremt mycket annat. Sverige, liksom världen, behöver fler böcker som denna.

[Elsa · Rating 2 out of 5]

Överlag en intressant genomgång av olika – vid rätt/fel dos – giftiga ämnen och deras roll i både nutid och dåtid. Tyvärr blir det lite spretigt ibland; vissa sidospår känns onödiga, och jag är osäker på vilken den tilltänka målgruppen är. Många gifters mekanism gås igenom i detalj, och jag som har naturvetenskaplig bakgrund hänger med i de kemiska begreppen (i alla fall de flesta) och de cellbiologiska signalvägarna, men de som inte har denna förkunskap kan nog känna sig överväldigade. Samtidigt berättas fascinerande bakgrundshistorier om vissa gifter men utan att vi får någon riktig förklaring om varför de är så farliga för oss, och denna blandning blir lite konstig.

[Jesper Wallén]

man kan verkligen dö på de mest udda sätt