Comida de bebê: uma Introdução a Comida de Verdade

Já pra Cozinha

by Rita Lobo

Como é esperto esse seu bebê: nem fez um ano e já vai melhorar a alimentação da casa toda. Não acredita? Está tudo aqui, nas páginas de Comida de Bebê: uma introdução à comida de verdade. Com apoio de médicos e nutricionistas, Rita Lobo traz as respostas para as dúvidas mais comuns da fase de introdução alimentar – e, de quebra, ainda ensina a família a comer com mais saúde, mais sabor e muito mais prazer. Venha descobrir como o pê-efe, o prato feito, essa grande instituição brasileira, vai virar o pê-efinho do bebê.

 

Capa 170 pá Senac São Paulo; Ediçã 1ª (6 de novembro de 2017) Portuguê 8539613298 978-8539613298Dimensões do 24,6 x 18,6 x 2 cmPeso de 735 g

170 pages, Hardcover

First published January 1, 2018

About the author

Rita Lobo é criadora do Panelinha, que além de site lançado em 2000, é também editora e produtora audiovisual.

É autora best-seller e já publicou sete livros, entre eles, ‘O Que Tem na Geladeira?’, 'Comida de Bebê', ‘Pitadas da Rita’, ‘Cozinha de Estar’, ‘Cozinha Prática’ e ‘Panelinha, receitas que funcionam’, único livro nacional indicado pelo Guia Alimentar para a População Brasileira, documento oficial, publicado pelo Ministério da Saúde.

Como publisher da Editora Panelinha, Rita lançou livros como ‘Pão Nosso’, de Luiz Américo Camargo, e ‘Jerusalém’, de Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi.

O programa de televisão ‘Cozinha Prática com Rita Lobo’, produzido pelo Estúdio Panelinha, está na oitava temporada no canal GNT. No canal Panelinha no YouTube, Rita está no ar com a série ‘O Que Tem na Geladeira?’ e com o curso ‘Comida da Verdade’, produzido em parceria com o Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (USP). O curso é apresentado por Rita e pelo prof. Carlos Monteiro, titular da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Reviews

[Juliane Rodrigues · Rating 4 out of 5]

Eu já amava o trabalho da Rita Lobo, mas este livro realmente me fez virar fã de carteirinha!
Trata-se de um guia muito explicativo sobre introdução alimentar, baseado no “Guia Alimentar para a população brasileira” e no trabalho do Núcleo de Pesquisas NUPENS/USP. Gostei muito do gráfico pizza nas páginas iniciais que ilustra a quantidade de cada grupo alimentar que devemos ofertar para os bebês, isso me ensinou a montar o prato do meu filho de 6 meses. Além disso, o livro traz tabelas com tempo de cozimento dos alimentos, receitas e dicas de quais e como as frutas devem ser ofertadas nas primeiras refeições dos pequenos. Acredito que se nos títulos de cada receita tivesse uma etiqueta indicando a faixa etária adequada (ex.: 6-7 meses, 8-9 meses, a partir dos 12 meses etc…) o livro seria perfeito. Acho que vale a adaptação para as próximas edições. No mais, só tenho elogios!

[Rafaela Castilho · Rating 5 out of 5]

Melhor manual que eu li até o momento sobre introdução alimentar. Ela trata tudo com muita naturalidade, sem paranóias, abordando sempre uma culinária saudável mas também saborosa - para o bebê e para a família toda. Indico muito!

[Heloisa · Rating 5 out of 5]

Rita Lobo sempre fantástica!

[Karin de Oliveira · Rating 5 out of 5]

Muita dica boa para a introdução alimentar dos bebes. E muita dica boa também para aprender sobre alimentação dos adultos.