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Vegan: Un manifesto filosofico
Essere vegani non è né una moda, né una dieta. Essere vegani vuol dire, prima di tutto, abbracciare una filosofia. Perché chi sceglie di essere vegano ha deciso di non mangiare più dei «qualcuno» che la nostra società ha trasformato in dei «qualcosa» non solo per mettere fine a una barbarie, ma per salvaguardare l'architettura sociale, ambientale ed economica del nostro futuro. Tuttavia, nonostante questo stile di vita abbia alle spalle centinaia d'anni di riflessione sull'etica e l'ambientalismo, in molti oggi decidono di diventare vegani solo per nobilitarsi e sentirsi migliori degli altri. Ma per inseguire un vero cambiamento epocale è necessario un nuovo tipo di veganesimo, filosoficamente orientato e più integrato nella società. Lontano dal fanatismo e dal controllo militaresco dei frigoriferi, e più tollerante nei confronti di chi non ha ancora fatto questa scelta. Con Vegan Leonardo Caffo mette a disposizione di tutti noi un'originale riflessione filosofica che, vagliando i limiti e le risorse della pratica alimentare più discussa, amata e odiata del nostro tempo, apre una finestra su un diverso mondo possibile.
144 pages, Paperback
First published September 4, 2018
4 people are currently reading
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About the author
Leonardo Caffo
53 books23 followersLeonardo Caffo (Catania, 1988) è un filosofo, scrittore, curatore editoriale e opinionista italiano. E' professore di Estetica della Moda, dei Media e del Design alla NABA di Milano, insegna inoltre Ecologia dell'Arte alla IULM sempre a Milano. In precedenza ha insegnato Filosofia Teoretica al Politecnico di Torino.
Scrive sull'inserto culturale «la Lettura » del «Corriere della Sera».
Tra i suoi ultimi libri: Il cane e il filosofo (Mondadori 2020) e Quattro capanne. O della semplicità (nottetempo 2020). Per Einaudi ha pubblicato La vita di ogni giorno (2016), Fragile umanità (2017), Vegan (2018) e Velocità di fuga (2022).
Scrive sull'inserto culturale «la Lettura » del «Corriere della Sera».
Tra i suoi ultimi libri: Il cane e il filosofo (Mondadori 2020) e Quattro capanne. O della semplicità (nottetempo 2020). Per Einaudi ha pubblicato La vita di ogni giorno (2016), Fragile umanità (2017), Vegan (2018) e Velocità di fuga (2022).
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Community Reviews
Displaying 1 - 19 of 19 reviews
January 11, 2021
«Senza una filosofia alle spalle sembriamo un popolo di vendicatori armati di carote.»
May 30, 2021
Una lettura importante per la comprensione del veganesimo e della questione vegana da parte di chi non lo è ma soprattutto di chi lo è, una buona interpretazione filosofica nello sciame di mode, trend e algoritmi che hanno offuscato il vero concetto del pensiero dietro gli atti.
February 8, 2021
"Se vogliamo un mondo libero per gli umani, che solo per eliminare alla radice le possibilità stesse della violenza o evitare che l'ambiente collassi fino a farci estinguere, siamo obbligati a estendere questo concetto di libertà a tutto ciò che è vivo e lotta insieme a noi per sopravvivere. Non è in questione il se dobbiamo diventare tutti vegani, ma il quando."
Il veganesimo secondo la vulgata comune è il non mangiare carne o derivati per evitare le sofferenze degli animali. Ma come illustra Leonardo Caffo in questo manifesto c'è molto di più: il veganesimo ha a che fare, più di quanto pensiamo, con l'uomo e la sua sopravvivenza su questo pianeta.
Senza voler entrare nel merito del discorso breve ma intenso del volume, evitare il consumo di carni e derivati non implica solo l'evitare sofferenze agli animali (cioè costrizione in luoghi stretti, alimentazione forzata, assunzione di ormoni e crescita controllata), ma anche salvaguardare il pianeta e la vita dell'essere umano su di esso. Infatti il consumo di carni e derivati implica allevamenti sempre più intensivi e quindi enorme consumo di acqua e deforestazione per lasciare spazio alle coltivazioni di proteine vegetali come mangimi, che a loro volta implicano consumo del suolo e calo delle risorse idriche e sempre più denutrizione in gran parte della popolazione mondiale.
Nel saggio di Caffo, che forse in alcuni tratti spazia troppo in direzioni diverse, etica politica sociologia antropologia si mescolano, segno che il veganesimo non è solo una moda culinaria, ma soprattutto una filosofia di vita.
Il veganesimo secondo la vulgata comune è il non mangiare carne o derivati per evitare le sofferenze degli animali. Ma come illustra Leonardo Caffo in questo manifesto c'è molto di più: il veganesimo ha a che fare, più di quanto pensiamo, con l'uomo e la sua sopravvivenza su questo pianeta.
Senza voler entrare nel merito del discorso breve ma intenso del volume, evitare il consumo di carni e derivati non implica solo l'evitare sofferenze agli animali (cioè costrizione in luoghi stretti, alimentazione forzata, assunzione di ormoni e crescita controllata), ma anche salvaguardare il pianeta e la vita dell'essere umano su di esso. Infatti il consumo di carni e derivati implica allevamenti sempre più intensivi e quindi enorme consumo di acqua e deforestazione per lasciare spazio alle coltivazioni di proteine vegetali come mangimi, che a loro volta implicano consumo del suolo e calo delle risorse idriche e sempre più denutrizione in gran parte della popolazione mondiale.
Nel saggio di Caffo, che forse in alcuni tratti spazia troppo in direzioni diverse, etica politica sociologia antropologia si mescolano, segno che il veganesimo non è solo una moda culinaria, ma soprattutto una filosofia di vita.
January 5, 2020
"L'unica colpa, imperdonabile, è fingersi sordi."
Davvero interessante e pieno di spunti di riflessione.
Tutti dovrebbero leggerlo, anche solo per abbattere eventuali pregiudizi.
Davvero interessante e pieno di spunti di riflessione.
Tutti dovrebbero leggerlo, anche solo per abbattere eventuali pregiudizi.
November 26, 2024
Prima di scrivere questa recensione ho deciso di confrontarmi anche con altre review di gente come me, persone comuni che vogliono dare forma del proprio pensiero, o semplicemente altre persone alle quali è capitato il libro in mano. Se da una parte mi sono trovata d'accordo, dall'altra ho trovato opinioni negative, le quali considerano questo libro un'accozzaglia di pensieri sparsi che non portano a un dunque. Sono rimasta abbastanza sorpresa da quest'ultima critica in quanto l'ultima cosa che ho pensato durante la lettura è proprio il fatto che questi pensieri non abbiano un dunque, una finalità.
Il libro ha una struttura molto particolare, in quanto inizia da una profonda autocritica, arrivando a scindere il veganesimo dalla moda e dal trend collettivo per poter far comprendere (principalmente ai non vegani) cosa davvero E' essere vegani, cosa si cela dietro questa scelta e perchè è così importante. Forse un motivo per cui può essere stato definito "accozzaglia" è il fatto che l'autore vada a toccare diverse tematiche, dalla politica alla storia, dalla sociologia alla morale e all'etica.
Però questo non vuol dire mischiare tutto come se avessimo fra le mani un calderone, ma fa capire quanto le argomentazioni del veganesimo siano profonde e vadano a toccare diversi ambiti (se non tutti) e non si limita certo a una scelta hippie- culinaria.
Inoltre, giustamente, Caffo tiene anche a toccare la relazione che il veganesimo ha con l'ecologia, parla di come questa scelta abbia un impatto su quello che potrà essere il nostro futuro. Allo stesso tempo, però, ci fa anche capire come la comunicazione sia importante e il rischio che una convinzione radicata fatta a fin di bene ma "predicata" male crei più distacco che unione.
In definitiva, penso che questo piccolo volume possa essere un ottimo punto di partenza per chi vuole affacciarsi a questo mondo, in quanto tratta diverse tematiche senza mancare di autocritica, per me necessaria se si vuole progredire il proprio pensiero.
Il libro ha una struttura molto particolare, in quanto inizia da una profonda autocritica, arrivando a scindere il veganesimo dalla moda e dal trend collettivo per poter far comprendere (principalmente ai non vegani) cosa davvero E' essere vegani, cosa si cela dietro questa scelta e perchè è così importante. Forse un motivo per cui può essere stato definito "accozzaglia" è il fatto che l'autore vada a toccare diverse tematiche, dalla politica alla storia, dalla sociologia alla morale e all'etica.
Però questo non vuol dire mischiare tutto come se avessimo fra le mani un calderone, ma fa capire quanto le argomentazioni del veganesimo siano profonde e vadano a toccare diversi ambiti (se non tutti) e non si limita certo a una scelta hippie- culinaria.
Inoltre, giustamente, Caffo tiene anche a toccare la relazione che il veganesimo ha con l'ecologia, parla di come questa scelta abbia un impatto su quello che potrà essere il nostro futuro. Allo stesso tempo, però, ci fa anche capire come la comunicazione sia importante e il rischio che una convinzione radicata fatta a fin di bene ma "predicata" male crei più distacco che unione.
In definitiva, penso che questo piccolo volume possa essere un ottimo punto di partenza per chi vuole affacciarsi a questo mondo, in quanto tratta diverse tematiche senza mancare di autocritica, per me necessaria se si vuole progredire il proprio pensiero.
November 24, 2022
Premetto che sono vegana da oltre una decade. Un libro questo forse informativo per chi non sa nulla della questione vegana, altrimenti è un riassunto di fatti sentiti e risentiti. Secondo me, questo libro è un tentativo mal riuscito di scrivere la versione italiana del libro Se Niente Importa di Foer.
January 11, 2020
Quattro stelline solo perché non è un saggio alla portata di tutti, per comprendere lessico e struttura argomentativa bisogna avere dimestichezza con la filosofia e il linguaggio di settore.
Resta un ottimo saggio, un brillante manifesto.
Resta un ottimo saggio, un brillante manifesto.
June 29, 2020
Ascoltato tramite Audible, è stato un piacere ritorno sui banchi del Liceo, con riflessioni che mi hanno portata ancor di più a viaggiare dentro me stessa e a prendere nota di ulteriori autori e libri da approfondire.
March 2, 2022
Questo libro è consigliato per coloro che si vogliono avvicinare al veganismo e ricorda agli stessi vegani come ci sia l'urgenza di ampliare e modificare il discorso sul veganismo. Il libro presenta temi e atteggiamenti costruttivi che possono essere dei punti d'incontro per vegani e non.
August 22, 2023
Un manifesto coinciso, con riferimenti a tutti i principali punti filosofici inerenti all'argomento e veramente un piacere da leggere. Mi ha riportata al primo anno di etica all'università e alle ragioni per le quali diventai vegana al tempo. Da rileggere.
October 1, 2021
Un libro illuminante
March 22, 2022
Chiaro, semplice, scorrevole. Una lettura fondamentale per tutti : vegani e non. Ti apre davvero gli occhi!
September 1, 2022
Sicuramente interessante per il pubblico già vegano. Per quanto dica cose che chi già abbraccia questo stile di vita ha fatto proprie da tempo infatti, il punto di vista filosofico ricco di esempi e applicazioni è stato molto arricchente per me. Non so dire tuttavia se possa essere altrettanto utile, interessante o illuminante per un pubblico non vegan (ovviamente lo spero, ma non saprei capirlo)
March 27, 2023
Nonostante sia una breve lettura, Caffo riesce a trasmettere l'urgenza nel cambiare il nostro approccio nei confronti di un atto che spesso viene mal interpretato.
August 29, 2024
Molto interessante, soprattutto per chi vuole capire un po’ di più sul perché sia importante avvicinarsi sempre più al mondo del veganesimo.
April 6, 2022
Ne sento parlare parecchio, prima di ritrovarlo su Storytel. Ci vuole tempo perchè riesca a coinvolgermi, è molto filosofic-based e non sempre facile, ma una volta entrata in argomento ne apprezzo le argomentazioni: niente pietismi, dati, sentimentalismi, sensazionalismi sugli orrori del dominio umano sugli animali. Mi piace l’approccio filosofico ma concreto dell’autore, le sue argomentazioni lucide, pacate, generate dalla riflessione e dallo studio. Utile anche l’autocritica nei confronti del mondo vegano, che esorta a non diventare aggressivo ed escludente. Invita all’ascolto, all’apertura mentale, a usare coscienza e cervello più che istinto, spirito di conservazione e abitudine. In tanti potrebbero imparare a vedere il veganesimo da una prospettive nuova, meno minacciosa. Un ascolto interessante.
February 9, 2024
«Senza una filosofia alle spalle sembriamo un popolo di vendicatori armati di carote.»
Come tutto ciò che riguarda il veganesimo, questo libro è controverso, e le opinioni a riguardo lo sono altrettanto. È vero che Caffo va un po' di qua e un po' di là. Io personalmente, ho trovato che più di una volta siano state condivisi pensieri senza elaborarli più di tanto, ma almeno c'è spazio per riflessioni personali.
Il libro inizia con un'autocritica approfondita e cerca di separare il veganesimo dalla moda, spiegando cosa significhi davvero essere vegani e perché è importante. La struttura del libro, che tocca tematiche dalla politica alla storia, sociologia, morale ed etica, potrebbe aver contribuito all'etichetta di "accozzaglia", però alla fine la filosofia del veganesimo è a tutti gli effetti un'accozzaglia - con connotazione positiva - di argomentazioni.
La parte che più mi è interessata è stata la analisi della relazione tra veganesimo ed ecologia, e soprattutto l'importanza della comunicazione e il rischio di alienare invece di unire le due cause. Spesso sottolineamo che essere vegan* significhi essere concentrat* solo sul rispetto per gli animali, ma avvicinarsi alle pratiche vegane ha profonde implicazioni sulla sopravvivenza umana e la salute del pianeta. Il consumo di carne e derivati viene collegato a problemi ambientali come deforestazione, consumo eccessivo di acqua e denutrizione in alcune parti del mondo.
Io onestamente credo che il libro sia un ottimo punto di partenza e di riflessione per tutt* e sopratutto, per chi vuole avvicinarsi al veganesimo, trattando varie tematiche con autocritica. Perché il veganesimo è molto di più di una moda culinaria, è letteralmente una filosofia di vita che abbraccia etica, politica, sociologia e antropologia.
Come tutto ciò che riguarda il veganesimo, questo libro è controverso, e le opinioni a riguardo lo sono altrettanto. È vero che Caffo va un po' di qua e un po' di là. Io personalmente, ho trovato che più di una volta siano state condivisi pensieri senza elaborarli più di tanto, ma almeno c'è spazio per riflessioni personali.
Il libro inizia con un'autocritica approfondita e cerca di separare il veganesimo dalla moda, spiegando cosa significhi davvero essere vegani e perché è importante. La struttura del libro, che tocca tematiche dalla politica alla storia, sociologia, morale ed etica, potrebbe aver contribuito all'etichetta di "accozzaglia", però alla fine la filosofia del veganesimo è a tutti gli effetti un'accozzaglia - con connotazione positiva - di argomentazioni.
La parte che più mi è interessata è stata la analisi della relazione tra veganesimo ed ecologia, e soprattutto l'importanza della comunicazione e il rischio di alienare invece di unire le due cause. Spesso sottolineamo che essere vegan* significhi essere concentrat* solo sul rispetto per gli animali, ma avvicinarsi alle pratiche vegane ha profonde implicazioni sulla sopravvivenza umana e la salute del pianeta. Il consumo di carne e derivati viene collegato a problemi ambientali come deforestazione, consumo eccessivo di acqua e denutrizione in alcune parti del mondo.
Io onestamente credo che il libro sia un ottimo punto di partenza e di riflessione per tutt* e sopratutto, per chi vuole avvicinarsi al veganesimo, trattando varie tematiche con autocritica. Perché il veganesimo è molto di più di una moda culinaria, è letteralmente una filosofia di vita che abbraccia etica, politica, sociologia e antropologia.
January 8, 2025
Prescindendo dal tipo di persona che è Leonardo Caffo, premetto che ho letto il libro prima dello scandalo PLPL, altrimenti non riuscendo a separare artista e opera d'arte non mi sarei mai avvicinata a questo libro, che si propone di dare una base filosofica alla scelta vegana, conscio del fatto che "Senza una filosofia alle spalle sembriamo un popolo di vendicatori armati di carote".
L'ho trovato interessante nel porre al centro del discorso l'antispecismo, ovvero l'idea che si possa mettere in dubbio l'assunto che da una qualità biologica (come la specie) dipenda direttamente una qualità morale.
Il debito a Jonathan Safran Foer e Singer è evidente, e il saggio spesso divaga da un concetto all'altro facendo name dropping di concetti filosofici che non vengono realmente approfonditi perché l'autore dà per scontato che siano chiari a tutti.
Complessivamente, un pamphlet interessante e ben scritto.
L'ho trovato interessante nel porre al centro del discorso l'antispecismo, ovvero l'idea che si possa mettere in dubbio l'assunto che da una qualità biologica (come la specie) dipenda direttamente una qualità morale.
Il debito a Jonathan Safran Foer e Singer è evidente, e il saggio spesso divaga da un concetto all'altro facendo name dropping di concetti filosofici che non vengono realmente approfonditi perché l'autore dà per scontato che siano chiari a tutti.
Complessivamente, un pamphlet interessante e ben scritto.
Per il momento il veganesimo diffuso è come la pace del mondo, un'utopia. Così come la certezza che la pace nel mondo sia difficilmente realizzabile non giustifica lo scoppio di altre guerre, allo stesso modo sapere che gli animali difficilmente verranno emancipati dalla condizione di schiavi non autorizza a trattarli come oggetti.
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