Velká kniha o kávě

by Petra Davies Veselá

Průvodce světem kávy s recepty na její přípravu

Genres: Nonfiction, Czech Literature, Food

320 pages, Hardcover

First published January 1, 2010

Reviews

[Kate ☕ (semi-hiatus)]

Moc pěkné vydání s krásnými fotografiemi. Něco málo o kávě tuším a jsem ráda, že se naše informace a názory na kávu s autorkou v mnohém shodly. Bylo tak pro mě mnohem snažší se začíst a "věřit" jí naprosto vše, co napsala 😊 Knihu hodlám využívat i do budoucna, jako průvodce pro mě coby amatérského baristy.
Jedinou výtku bych směřovala k chybám v knize. Editor si s ní rozhodně moc práce nedal...

[Veronika]

Skvěle zpracovaná publikace o mém nejoblíbenějším nápoji. :-)
Skvělé fotky, jednodušše vysvětlený proces pěstování a zpracování kávy. Knížku jsem měla půjčenou jako studijní materiál do nové práce - kavárny, a myslím, že jsem toho pochytila opravdu hodně. Příprava kávy je vysvětlena naprosto jasně, nakonec to není tak složité, jak by se mohlo zdát.

[Andrea]

Na edici z roku 2010 jde vidět, že se kávový svět od té doby posunul zase o kus dál. Je si toho ale vědoma i autorka, jelikož vydala v roce 2018 update. Ten se mi zatím bohužel do rukou nedostal, věřím, že už v něm není např. káva se sirupy apod. Co se ale nedá i této první edici upřít, jsou krásné fotky.

[Klara Galeta]

Miluju!!!❤️❤️❤️

[Rebarbora]

Pěkný úvod do světa kávy, bohužel se místy vyskytují chyby, ať už grafické, či gramatické. Kniha je také psaná hodně z pohledu autorky a tím nenabízí objektivitu, kterou by možná začátečník v knize hledal, aby si na projednávanou tématiku mohl utvořit svůj vlastní názor. Nicméně jako start velmi dobré.

[Reader Karolína Anna Běhalová]

Jelikož miluju kávu, tak tato kniha byla pro mě jak stvořená. Byly tam krásně vypsané metody přípravy kávy, druhy kávy. Jak robusty tak arabiky. Krásně popsané jak se má dělat latté art a mnoho dalšího.

[Emma Fox]

Pro osobu, která tato tématika zajímá nebo se snaží zaučit na baristu, je tato knížka ideální k světu kávy. Fotografie jsou velice profesionální a zamilovala jsem se do nich.

[Vämpiriüs]

Velmi slušná kniha pro baristy a milovníky kávy. Spousta fotografií o přípravě kávy i s kávovými recepty. Očekával bych více z životopisných prvků, které by knihu udělaly jedinečnou ale bohužel.

[Jakub]

Autorka by potřebovala editora. Nebo spíš dva. Takhle kostrbatej slovosled jsem dlouho nezažil. Je to škoda, info jinak zajímavý, moc pěkný fotky.