El mejor libro para despertar el espíritu navideño.
Un pasaporte para experimentar la magia de Nueva York durante el período navideño, con sus escaparates decorados, sus incontables luces de colores, sus villancicos y sus delicias gastronómicas. ¿Quién no ha soñado alguna vez con pasear por la Quinta Avenida nevada, patinar sobre hielo junto al árbol de Navidad del Rockefeller Center o deleitarse con una porción de tarta de calabaza en un coqueto café? Con cincuenta recetas, este libro nos brinda la oportunidad de vivir una blanca Navidad desde la cocina de nuestra casa.
Lisa Nieschlag, based in Germany, is a graphic designer and co-founder of a award-winning agency for communication design. She is also a bestselling cookbook author with several titles in print ("New York Christmas", "Taste The Wild"...) and founder of the food blog "Liz&Friends". Lisa combines her love for food in her photography and her daily work as a graphic designer, but also teaches food styling & photography at the workshops she hosts throughout Germany. Lisa works with natural light and believes food should look delicious and natural.
In 2015 Lisa was the winner of the category "Non-documentary food film" at the "Pink Lady Food Photography Award". Lisa's work has been featured in several magazines, including Sweet Paul, Land&Berge, SweetDreams, Couch and LandLust. Her next cookbooks are already in the making.
Like I said in my status update, I bought this for myself for St. Nicholas Day.
The book is a special edition of a book that was originally published in 2015. Apparently, people are loving it a lot for the blend of typical recipes, short stories, and photographs of New York around Christmas - and I totally get it! I'd LOVE to go to NYC during the Advent and ice skate in front of the Rockefeller Christmas Tree. Some might find this silly, but I don't. There is only one other American city I find more cozy and downright magical during Christmastime and that is Chicago (I've been to NYC once, back in 2005, but in summer; I've never been to Chicago).
We get 4 short stories by American authors such as Paul Auster, Truman Capote and others. Some appeared to only be excerpts, others not. Once again, Paul Auster's didn't seem to have a point (he and I will never be friends *lol*). The others weren't bad but could have been more charming considering the subject matter.
These short stories are interspersed throughout. The highlight of the book certainly are the recipes that are grouped into the following 5 chapters though:
Yes, I knew some of the dishes and have even cooked/baked some of them myself in the past. Some, I'll definitely do next year on Christmas!
And then there are the really cool photographs!
I mean, sure, I would have loved to see more Christmas decorations and more snow, but the pictures managed to adequately convey the feel of NYC in my opinion (like I said, I can't speak for this time of year since I haven't been there in December).
So yes, a very nice and thorough book with classic recipes, some with slightly modern interpretations, but nothing too outlandish. Just the way I like it. :D
Rețete și povești pentru iarnă Chiar dacă au trecut sărbătorile de iarnă, afară încă este iarnă, frig, zăpada este în toi, așa că o carte bună, alături de ceva gustos pentru stomăcelele noastre, ne va face ziua mai faină!
Structurată în secțiuni pentru gusturile tuturor pofticioșilor, în această carte regăsim rețete dulci, rețete care să te încălzească iarna, mâncăruri tradiționale din New York, și rețete speciale pentru cina de Crăciun sau ajunul Anului Nou.
Dulciuri delicioase În timp ce răsfoiești cartea, nu știi care rețetă de patiserie îți atrage atenția mai mult. Pentru pofticioși și gurmanzi, cu siguanță că le va fi greu să se rezume la o singură rețetă, având în vedere că pot prepara dulciuri precum: negrese cu afine, cheesecake, brioșe cu acadele, fursecuri fulgi de nea, tarte de lămâie cu bezea și fistic, clătite cu unnt cu sirop de arțar și scorțișoară, turtă dulce cu glazură, etc.
Atât de multe dulciuri superbe, cu o prezentare impecabilă și instrucțiuni ușoare, te vor face fericit mai mult ca sigur în zilele reci de iarnă (și nu numai!).
Mâncăruri diverse Mulți dintre noi ne săturăm la un moment dat să mâncăm zi de zi aceeași mâncare, așa că este bine să avem curajul și inițiativa de a experimenta din când în când. Cărțile cu rețete sunt prietenele noastre, așa că putem să găsim multă inspirație în acestea.
Chiar dacă nu respectăm o rețetă cap-coadă, și o adaptăm la preferințele noastre, important este faptul ca să ne distrăm în timp ce gătim și mai apoi să ne bucurăm de niște rezultate delicioase.
Crăciun la New York include și niște rețete care îți lasă gura apă. Dacă sunteți pofticioși, cred că vă va lăsa gura apă numai când veți vedea imaginile superbe și ingredientele pentru preparate precum ar fi un sanvici Reuben, tartă de dovleac, supă iute de dovleac cu cremă de ghimbir, mușchi de vită cu morcovi înăbușiți, piure de cartofi cu rozmarin, crumble de Crăciun, grisine cu cimbru și sare, chipsui din cartofi dulci.
Povești, popcorn și băuturi Mi-a plăcut faptul că am regăsit atât rețete mai complexe, cât și unele mai simple, rapid de preparat. În timp ce savurezi o porție de popcorn cu caramel (sună așa de bine), și un smoothie cu portocală și cocos (pe acesta îl voi testa și eu musai), te poți bucura de câteva povești frumoase care se regăsesc în această carte.
Mi se pare o carte foarte fain realizat, îmbinarea dintre povești, rețetele diverse, imaginile pentru acestea, dar și cele cu New York, fiind una perfectă. O carte practică plină de magie care te va face să fugi în bucătărie și să te apuci de gătit (sau să te rogi de cei din jurul tău să îți prepare ceva bun), Crăciun la New York va reuși pe tot parcursul anului să îți ofere inspirație în materie de rețete, și să te încălzească cu preparate calde, sau să te răcorească cu băuturi reci delicioase.
Fulgi de nea puri căzând din înaltul cerului, acoperind cu albul lor imaculat zgârie-nori pe care abia îi cuprinzi cu privirea. Brazi frumos împodobiți, ornamente mirifice atârnate la ferești, luminițe care dau culoare chiar și celor mai gri locuințe. Delicii culinare și miresme puternice de scorțișoară, portocale, migdale și alte bunătăți. Minunății culinare care îți incită foarte tare papilele gustative. Plimbări pe Fifth Avenue, Rockefeller Center și Central Park. Patinat pe întinderile de gheață, plimbare cu caleașca prin parcuri și relaxarea la o ceașcă de ciocolată caldă. Cine nu visează la așa ceva? Cine nu și-ar dori o călătorie de vis prin New York iarna, în preajma sărbătorilor de iarnă? Cine nu s-ar lăsa cuprins de magia sărbătorilor și nu s-ar bucura de o sărbătoare de poveste? Vă întrebați probabil de ce am ales să vorbesc despre toate acestea încă de la începutul articolului meu. Ei bine, acestea sunt sentimentele pe care le încerci în momentul în care ții între palmele tale, sprijinit pe genunchi, volumul minunat creat de către Lisa Nieschlag și Lars Wentrup, designeri, graficieni și fotografi, la care s-a adăugat și talentul tinerei fotograf Julia Crawley, cea care a surprins în imaginile sale pulsul New York-ului aflat în prag de sărbătoare, cu toate minunile ieșite parcă din basme pe care acesta le are de împărtășit cu locuitorii săi și cu toți vizitatorii care îi trec pragul mai cu seamă în această perioadă. Este vorba despre acel miraj care te face să intri într-o bulă de fericire, de bună dispoziție, de bucurie, de feerie, ajutându-te să uiți de tot și de toate și să trăiești doar prezentul. https://sufletsicrampeie.blogspot.com...
Imprescindible para las personas que aman la navidad, la comida y, por supuesto, la gran ciudad de Nueva York.
Nos encontramos ante un libro impecable que, conforme lo vi, me enamoré al instante. Para empezar debo mencionar la maravillosa edición, tapa dura con sobrecubierta. El interior está repleto de recetas americanas con una pinta estupenda, ideales para estos días. También hay muchísimas fotografías de Nueva York que, de verdad, enamoran. Un detalle que me ha sorprendido es que podemos encontrar dos letras de canciones navideñas y tres cuentos que me han gustado mucho, sobre todo el de Santa Claus.
„Crăciun la New York” este cartea pe care am mâncat-o din priviri, dar şi cartea care m-a dus, în primă instanţă, cu gândul la „Singur acasă 2”, unde actorul Macaulay Culkin se pierde în New York. Acest oraş mi se pare de vis, mai ales în perioada sărbatorilor de iarnă, nu mi-l pot imagina altfel decât încărcat cu ghirlande luminoase, brazi înalţi împodibiţi unul mai frumos la altul, zăpada de pe stradă şi din parcuri, ca să nu mai spun, casele decorate din cartierele rezidenţiale…pur şi simplu, este creată o atmosferă de basm 😊.
I won a copy of this book in a giveaway hosted by my local Dymocks bookshop. It is a delightful volume that blends recipes with stories and lovely photos of New York City. As with any book of this nature, some of the recipes appealed to me more than others, but there are definitely a few I will try, whether this year or next, and overall it is a gorgeously presented text. It also taught me something new, as I had to turn to Google to find out what quark was!
. ⛄Nueva York en Navidad⛄ . Ya sabéis lo fan que soy de esta ciudad, y lo que me he aficionado a un libro de recetas. . En este libro encontrarás varias recetas que se te hará la boca agua, ideas para ser todo un chef y sorprender a tus invitados creando platos muy tops. Son recetas aparentemente fáciles de hacer y acompañadas por unas pedazo de fotos que yo por lo menos he estado admirando cada segundo. Os he dejado dos ejemplos deslizando la foto para que veáis que es mucho like. ❄️Batido de coco y naranja ❄️Donuts con glaseado de vainilla y naranja. Ojo que no solo hay cosillas dulces, también encontraréis asados y bagels entre otras cosas. La cuestión es que si eres un manitas o no te hagas con él para chafardearlo y ser el chef de tu casa. . Reconozco que mi fecha favorita para viajar a la ciudad es en esta época, pero por el momento me conformo con ver las fotos que me muestra este libro. . Por último y no menos importante, en esta ocasión no solo nos enseñan las recetas, si no, que incluye historias de Navidad que también he disfrutado mucho. . ¿Te gustan los libros de recetas ambientados en ciudades? . ¿A qué ciudad viajarías ahora mismo? (sin no existiera esta pandemia que nos tiene a todos hasta el kiwi) 😅
Ein sehr schönes, hochwertiges Buch. Es handelt sich um eine Mischung aus Backbuch, Bildband und Geschichtensammlung und ich finde sowohl die Idee als auch die Umsetzung wirklich ansprechend. Über die letzten Monate habe ich ein paar der Rezepte ausprobiert (und viele weitere stehen auf meiner To-Do-Liste) und war insgesamt wirklich zufrieden. Die Geschichten sowie den Großteil der Bilder wollte ich aber für Weihnachten aufheben. Gerade dieses Jahr sollte man wohl jedes Krümelchen Weihnachtsstimmung auskosten, schätze ich. Die Bilder wirken alle sehr professionell und die hochwertige Aufmachung des Buches unterstützt diesen Eindruck. Die Geschichten haben mir ebenfalls gefallen, aber ich finde es schade, dass sie nur einen so geringen Teil des Bandes ausmachen, vor allem weil er nun einmal den Untertitel Rezepte und Geschichten trägt. Insgesamt trotzdem ein sehr schönes Buch, vor allem wenn man es zum Second-Hand-Preis bekommen kann. Ich halte definitiv die Augen nach den anderen Büchern dieser Autorin bzw. Autoren offen.
Es un libro de recetas navideñas... con algunas fotos de Nueva York y 3 tres relatos. La verdad que esperaba más texto que hablara de la ciudad y nos contara cosas, pero no hay nada. Nueva York solo es una excusa para las recetas, que son normales.
Luego aparecen 3 cuentos:
Cuento de Navidad de Auggie Wrent de Paul Auster: Cuenta la historia de un hombre que acaba en la casa de una mujer mayor ciega y la engaña haciéndose pasar por su nieto y pasan la Navidad juntos. Es bastante entrañable y me ha dado mucha pena.
El regalo de los reyes Magos de O. Henry nos cuenta como una pareja de jóvenes pobres hacen lo imposible por hacerse un regalo mutuamente y acaban dando lo más preciado que tienen el uno del otro...
Los dos relatos me han encantado, el tercero ni lo nombro porque no creo que dos páginas que hablan de que hay que creer en Papa Noel se considere relato, porque no tiene ni chicha ni limoná.
Enciclopedia vizuală din Crăciun la New York. Povești și rețete este de o frumuseţe aparte, unde fotograful a profitat din plin de frumuseţea locurilor şi ne-a dăruit şi nouă, o parte de magie. Păşim timid în frumuseţea peisajelor de iarnă, în mirosul îmbietor al prăjiturilor ce parcă imprimă şi mai mult mirosul magic al sărbătorilor, şi învăţăm să dăruim din inimă. Vă invit în paginile unei cărţi cu iz de magie. Nu veţi rămâne dezamăgiţi.
I found this cookbook really bizarre until I realised it was originally in German and intended for a German-speaking audience for whom American Christmas rituals in a major city are interestingly foreign. Sadly, it didn't offer me anything as a cookbook, but I could appreciate the accompanying text much more once I understood what was going on.
I love to browse Christmas themed collection books - either collections of poems, novels, recepies, tips for decorating the tree and the house. And this one has gorgeous pictures, delicious recepies and wonderful literary bits. I guess will join my traditional December shelf.
❄️Desde que vi este libro me llamó la atención🤩⠀ ☃️Me parece que si la ciudad de Nueva York es especial, en la época invierno y de Navidad con las nevadas y sus luces, se vuelve mágica 💗⠀ ❄️Este libro me parece ideal para leer en Navidad (de hecho yo lo leí el día 25😚) ☃️Esta lleno de imágenes preciosas de Nueva York,con las cuales te transporta totalmente allí y además nos hace un recorrido por la gastronomía de la ciudad. ❄️No sólo nos enseña fotos de los platos sino también la receta completa, es decir, los ingredientes y la preparación para que podamos llevarlo a cabo 😊⠀ ☃️Yo porque soy un poco patosa en la cocina🤭pero a alguien que le guste y se le dé bien me parece que tiene recetas de lo más variadas...desde entrantes a platos principales, postres e incluso cócteles 😃⠀ ❄️Además contiene tres relatos/cuentos cortos super entrañables👏🏼Mi favorito es "¿Existe Santa Claus?"...creo que envía un mensaje de inocencia e ilusión super importante en estas fechas⠀ ☃️Y por último también nos encontramos la letra de los que yo creo que son los villancicos anglosajones más famosillos😛⠀ ❄️En definitiva, un libro precioso que nos lleva a un viaje a Nueva York en Navidad pero sin movernos del sofá🤩Esa es la magia de los libros 🤗⠀ ☃️Es un libro que se puede disfrutar en familia y a cualquiera edad, incluso lo pueden disfrutar si no son muy fans de la Navidad como yo 🙈⠀
Este libro ha sido el mejor con ambientación navideña del año. En él encontramos desde fotografías de la ciudad únicas ( yo como amante de la ciudad me he enamorado de todas las ilustraciones y fotografías de este libro),encontraremos muchísimas recetas americanas divididas entre repostería, brunch, cena de navidad y nochevieja. Las recetas son mas fáciles de lo que me esperaba y no he podido evitar hacer un par de ellas. Las galletas nevadas y el Mac & chesese son las únicas que he probado y me han encantado. También encontraremos tres cuentos de navidad, destaco El cuento de navidad de Auggie Wren, de Paul Auster.
Rețete interesante, clar prezentate și savant îmbricate cu o povestire de Paul Auster(pentru registrul modern), alta de O’Henry(din repertoriul clasic), o scrisoare din The Sun(1897) și cu fotografii odihnitoare din New York-ul sub zăpadă. O notă aparte, de transparență, este dată de specificarea detaliată a originii europene a multora din rețete, cu ariile din State unde au prins acestea cel mai mult și unde au fost adaptate, îmbogățite.
Absolutely loved this gem! We went to New York in December five years ago and it was just magical and one of our favourite trips, so loved the photos in this book. The recipes just look amazing and can’t wait to try x
Three things I love in one beautiful book - cooking, photography and stories. Wonderfully evocative recipes from New York , looking forward to cooking some of these for my family. Would make a lovely gift either for someone else or yourself!