Buone Maniere

by Csaba Dalla Zorza

"Viviamo in un mondo che va molto in fretta, tanto da non avere spesso più il tempo di osservare le cose e di vedere, nella semplice quotidianità, la vera bellezza. In questo rincorrersi di impegni e scadenze, i più si dimenticano una parola gentile. Una risposta cortese. Quelle attenzioni piccole ma importanti, che trasformano la vita da un semplice susseguirsi di momenti in un racconto che vale la pena leggere, o ascoltare. Dove andiamo, così in fretta, da non aver più il tempo di usare un tovagliolo vero, anziché uno di carta? Di apparecchiarci la tavola per la colazione? Di essere cortesi con il prossimo, galanti con una donna, altruisti con chi divide con noi lo spazio di una scrivania o lo scompartimento del treno? Non andiamo da nessuna parte, in realtà. Viviamo una vita che, senza buone maniere, resta senza bellezza. Trovo dunque che partire per cercare il bello, in quello che facciamo ogni giorno, possa essere un modo per salvarci dall'apatia di un'esistenza arida, senza cortesia, senza amore. Non mi riferisco alla semplice regola, ma a quelle buone maniere che ciascuno dovrebbe far proprie, ed esercitare nel giusto modo, con il solo scopo di contribuire a rendere maggiormente vivibile l'oggi. Platone disse: "La bellezza è mescolare in giuste proporzioni il finito e l'infinito". Con lo stesso criterio, ritengo che il riuscire ad avere buone maniere sia mescolare in giuste proporzioni la regola e il buon senso..." (Csaba Dalla Zorza)

Genres: Society

176 pages, Hardcover

Published August 30, 2018

About the author

Nata e cresciuta a Milano ha origini toscane e veneziane.

Si è specializzata nel campo della comunicazione attraverso collaborazioni nel settore dell’editoria periodica femminile dapprima con Arnoldo Mondadori Editore e con Edizioni Condé Nast. Ha sviluppato nel corso degli anni ’90 una predilezione per il cibo e la sua preparazione. È una chef diplomata alla scuola parigina Le Cordon Bleu.

I suoi libri spaziano dalle ricette all'arte di ricevere, dai trucchi della cucina alla mise en place.

Ha tenuto corsi di cucina ed è presentatrice della trasmissione televisiva Il Mondo di Csaba sul canale Alice. Conduce la trasmissione Merry Christmas con Csaba sul canale Real Time del digitale terrestre e scrive sul blog Lezioni Private, sul sito di Vanity Fair, testata con la quale collabora per gli argomenti di cucina e lifestyle. Nel luglio 2013 conduce su Real Time la trasmissione Summer Cooking con Csaba, dedicata alle ricette del periodo estivo.

Oltre ad essere direttore editoriale della casa editrice Luxury Books da lei fondata nel 2003, è anche direttore editoriale della rivista a circolazione controllata Good Living.

Reviews

[Claudia Marin · Rating 5 out of 5]

Non capisco come altri lettori abbiano potuto giudicare negativamente questo libro. Mi ha chiarito molti dubbi e confermato alcune credenze che avevo, che però non erano mai state formalizzate. Seguo Csaba in TV e trovo sia una donna di grande ispirazione per la sua eleganza e destrezza in qualsiasi situazione. Il libro era scritto molto bene e organizzato con struttura. Per certi aspetti un po' "all'antica" ma comunque consigliato a chi, con curiosità, vuole semplicemente saperne di più sul galateo moderno.

[Marianna210]

Non do un voto perché non ha senso. L’ho letto per pura curiosità sapendo che non sarei stata d’accordo con il pensiero dell’autrice. Ma d’altronde, non sono io il target del libro.
In generale è fatto bene: è scritto in maniera chiara e le illustrazioni sono carine.
Non sono d’accordo con più della metà delle cose scritte, certe regole sono impraticabili e non credo che neanche l’autrice viva veramente così. Alcune sono molto sessiste perché vedono la donna come una donnina per bene che si deve sempre depilare e accogliere il maritino che torna a casa la sera, ma non mi stupisco.
Il capitolo sulla tavola e su come apparecchiare è molto bello è interessante!

[Valeria Bo · Rating 4 out of 5]

Lettura scorrevole e piacevole. Mo ha risolto anche alcuni dubbi.
Penso che alcuni passaggi sul come la donna debba comportarsi non siano per niente al passo con i tempi ma l'autrice dice chiaramente che queste sono linee guida e che il buon senso deve prevalere. Quindi il mio voto è positivo e lo consiglio.

[CHIARA TAFFELLI · Rating 4 out of 5]

Ottimi spunti di cordialità e molto incentrato sul buon senso e il rispetto dell'altro come basi. Un po' classico nella cosiderazione femminile della gestione della casa e dell'ospite.