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La cocinera de Castamar
Clara, una joven caída en desgracia, sufre de agorafobia desde que perdió a su padre de forma repentina. Gracias a su prodigiosa cocina logra acceder al ducado de Castamar como oficial, trastocando con su llegada el apático mundo de don Diego, el duque. Este, desde que perdió a su esposa en un accidente, vive aislado en su gran mansión rodeado del servicio. Clara descubrirá pronto que la calma que rodea la hacienda es el preludio de una tormenta devastadora cuyo centro será Castamar, su señor y ella misma.
Fernando J. Múñez teje para el lector, con una prosa detallista y delicada, una urdimbre de personajes, intrigas, amores, envidias, secretos y mentiras que se entrecruzan en una impecable recreación de la España de 1720.
Fernando J. Múñez teje para el lector, con una prosa detallista y delicada, una urdimbre de personajes, intrigas, amores, envidias, secretos y mentiras que se entrecruzan en una impecable recreación de la España de 1720.
768 pages, Hardcover
First published January 29, 2019
333 people are currently reading
4001 people want to read
About the author
Fernando J. Múñez
19 books109 followersFernando J. Múñez es escritor, guionista y director de cine. Licenciado en Filosofía por la Universidad Complutense de Madrid y formado en Cinematografía en el RockPort Collegue International Workshop (Maine, EE.UU.), inicia su carrera como realizador en la publicidad. En 2002 funda Fénix Factory, empresa dedicada a la creación de libros para editoriales y desde entonces, cuenta personalmente con cerca de 40 publicaciones y con el desarrollo ininterrumpido de libros infantiles y juveniles (para sellos como Panini, Ediciones B, Robert Frederick, Ediciones Saldaña, NPD, Top That Publishing, etc). En 2005 funda la productora Fenix Imagine, con la que produce y dirige su primer largometraje «Las Nornas» que fue mostrado en el festival de Alicante y la Seminci de Valladolid.
En la actualidad está preparando la publicación de cuatro libros de cuentos para Ediciones Saldaña; ha terminado la primera novela de la saga de narrativa fantástica «Los herederos de la Tormenta: La Erênida» y prepara la novela «La cocinera de Castamar», ambientada en el siglo XVIII.
En la actualidad está preparando la publicación de cuatro libros de cuentos para Ediciones Saldaña; ha terminado la primera novela de la saga de narrativa fantástica «Los herederos de la Tormenta: La Erênida» y prepara la novela «La cocinera de Castamar», ambientada en el siglo XVIII.
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August 3, 2021
"Clara avivó los fogones con el fin de abordar la preparación de las aves para las sopas y los tres primeros de carne de cara a la cena: medallones de lomos encebollados de vaca con compota de manzana, albondiguillas de ave y pichones en espetón. Más tarde serviría un asado de ganso braseado sobre las ascuas de leña que había extendido con el hurgón. Para el postre había preparado, aparte de las ensaladas reales labradas, un cuajado de moras que pensaba le encantaría al señor. Según le había informado Elisa Costa —su única amistad hasta la fecha—, don Diego era aficionado a recogerlas de los zarzales de la finca en sus paseos.
Era consciente de que la felicidad que le reportaba preparar aquella cena solo duraría unas horas más, hasta el regreso de Madrid de la temida ama de llaves. Aún así, no recordaba en los últimos diez años un día tan Feliz como aquel."
— Fernando J. Muñez, 'La cocinera de Castamar'
Boadilla, otoño de 1720.
Han pasado algunos años desde el final de la Guerra de sucesión que enfrentó a austracistas y borbónicos; algunos se han visto beneficiados con la llegada de la nueva dinastía, otros, caídos en desgracia, luchan por sobrevivir. En el caso de Clara Belmonte, una joven de buena familia, es la muerte de su padre la que le ha obligado a entrar al servicio de las cocinas de la ilustre casa de Castamar.
Bajo la mirada de don Diego, el taciturno duque, y del resto de empleados, Clara irá superando con tesón animadversiones y rencillas, y terminará encontrando su lugar, tanto en las cocinas de la imponente propiedad, como en el corazón de sus habitantes.
Me da mucha pena decir esto, porque 'La cocinera de Castamar' me ha parecido una de las mejores novelas históricas españolas que he podido leer en los últimos años, en cuanto a ambientación se refiere; pero voy a empezar esta pequeña reseña destacando los pequeños peros que me han impedido disfrutar al cien por cien de su lectura. En un primer momento tuve la impresión de que la trama se extendía en demasía; pero en realidad creo que mi gran pega a la novela no es su extensión, si no la excesiva atención que reciben algunos personajes secundarios (en mi opinión intrascendentes). Es cierto que es una novela coral, pero cuando la multiplicidad de personajes provoca que la pareja protagonista quede practicamente en un segundo plano, es cuando no puedo dejar de lamentarme. Don Diego, duque de Castamar, y Clara tenían un grandísimo potencial como personajes y me da tanta pena que aparezcan tan poco y que su relación se vea consolidada, de manera tan definitiva, tras unos cuantos encuentros...
Creo que esta ha sido mi mayor pega, que la pareja protagonista quede desdibujada entre las malas artes de algunos malos malísimos y de otros líos cortesanos de escaso o nulo interés.
Pese a todo, estos peros no me han impedido disfrutar de la lectura. Y es que 'La cocinera de Castamar' es una muy lograda novela histórica. El tono de la narración, la ambientación y el respeto del contexto histórico, de sus usos y costumbres, es excelente y eso se agradece; y más cuando en el mercado abundan las novelas históricas cargadas de escandalosos anacronismos.
Sin ninguna duda, el punto fuerte de 'La cocinera de Castamar' es su exquisita ambientación. La España del XVIII cobra vida entre sus páginas, y con qué placer se pierde uno entre las cocinas de Castamar de la mano de Clara. Creo que ya he comentado en otras ocasiones que me encanta saber que comen los personajes de las novelas que leo, y en 'La cocinera de Castamar', me he visto bien servida.
Así pues, si buscáis una novela histórica, con un minucioso trabajo de documentación (incorporado de manera natural y sin entorpecer el ritmo de la trama), con su dosis de romance y de venganzas, no dejéis de darle una oportunidad. Eso sí, acercaos a ella sin hambre, porque las detalladas descripciones de los menús que se degustan en Castamar os harán la boca agua.
Era consciente de que la felicidad que le reportaba preparar aquella cena solo duraría unas horas más, hasta el regreso de Madrid de la temida ama de llaves. Aún así, no recordaba en los últimos diez años un día tan Feliz como aquel."
— Fernando J. Muñez, 'La cocinera de Castamar'
Boadilla, otoño de 1720.
Han pasado algunos años desde el final de la Guerra de sucesión que enfrentó a austracistas y borbónicos; algunos se han visto beneficiados con la llegada de la nueva dinastía, otros, caídos en desgracia, luchan por sobrevivir. En el caso de Clara Belmonte, una joven de buena familia, es la muerte de su padre la que le ha obligado a entrar al servicio de las cocinas de la ilustre casa de Castamar.
Bajo la mirada de don Diego, el taciturno duque, y del resto de empleados, Clara irá superando con tesón animadversiones y rencillas, y terminará encontrando su lugar, tanto en las cocinas de la imponente propiedad, como en el corazón de sus habitantes.
Me da mucha pena decir esto, porque 'La cocinera de Castamar' me ha parecido una de las mejores novelas históricas españolas que he podido leer en los últimos años, en cuanto a ambientación se refiere; pero voy a empezar esta pequeña reseña destacando los pequeños peros que me han impedido disfrutar al cien por cien de su lectura. En un primer momento tuve la impresión de que la trama se extendía en demasía; pero en realidad creo que mi gran pega a la novela no es su extensión, si no la excesiva atención que reciben algunos personajes secundarios (en mi opinión intrascendentes). Es cierto que es una novela coral, pero cuando la multiplicidad de personajes provoca que la pareja protagonista quede practicamente en un segundo plano, es cuando no puedo dejar de lamentarme. Don Diego, duque de Castamar, y Clara tenían un grandísimo potencial como personajes y me da tanta pena que aparezcan tan poco y que su relación se vea consolidada, de manera tan definitiva, tras unos cuantos encuentros...
Creo que esta ha sido mi mayor pega, que la pareja protagonista quede desdibujada entre las malas artes de algunos malos malísimos y de otros líos cortesanos de escaso o nulo interés.
Pese a todo, estos peros no me han impedido disfrutar de la lectura. Y es que 'La cocinera de Castamar' es una muy lograda novela histórica. El tono de la narración, la ambientación y el respeto del contexto histórico, de sus usos y costumbres, es excelente y eso se agradece; y más cuando en el mercado abundan las novelas históricas cargadas de escandalosos anacronismos.
Sin ninguna duda, el punto fuerte de 'La cocinera de Castamar' es su exquisita ambientación. La España del XVIII cobra vida entre sus páginas, y con qué placer se pierde uno entre las cocinas de Castamar de la mano de Clara. Creo que ya he comentado en otras ocasiones que me encanta saber que comen los personajes de las novelas que leo, y en 'La cocinera de Castamar', me he visto bien servida.
Así pues, si buscáis una novela histórica, con un minucioso trabajo de documentación (incorporado de manera natural y sin entorpecer el ritmo de la trama), con su dosis de romance y de venganzas, no dejéis de darle una oportunidad. Eso sí, acercaos a ella sin hambre, porque las detalladas descripciones de los menús que se degustan en Castamar os harán la boca agua.
March 11, 2021
La cocinera de Castamar se ha convertido en una de mi lecturas favoritas. La forma de escribir del autor me mantuvo enganchada (..con hambre sobre todo) y ansiando saber más de los personajes, hasta de los personajes mas crueles y descabellados, para mi todos los personajes me resultaron interesantes y llenos de matices pero mi favorito fue el de Clara.
Esta novela histórica tiene de todo: amor, comida, drama, misterio, acción, aventura, amores prohibidos, perjuicios, venganza, secretos, mentira, racismo, ósea esta llena de todo y esta ambientada en España en el siglo XVIII convirtiendo esta historia en algo espectacular. Al principio estaba un poco cohibida por las 700 y pico de paginas pero la trama estaba tan interesante que ni me di cuenta cuando termine el libro.
Y nada.. tienen que leerla pero ya!! :)
Esta novela histórica tiene de todo: amor, comida, drama, misterio, acción, aventura, amores prohibidos, perjuicios, venganza, secretos, mentira, racismo, ósea esta llena de todo y esta ambientada en España en el siglo XVIII convirtiendo esta historia en algo espectacular. Al principio estaba un poco cohibida por las 700 y pico de paginas pero la trama estaba tan interesante que ni me di cuenta cuando termine el libro.
Y nada.. tienen que leerla pero ya!! :)
February 13, 2019
4,5/5 🌟 Una novela redonda, con un gran elenco de personajes que viven todo tipo de aventuras, consiguiendo mantener mi interés en todo momento.
Clara es una protagonista decidida y fuerte que me ha encantado.
Refleja muy bien la sociedad de España en el siglo XVIII y todos los prejuicios que existían.
La ambientación es exquisita en todos los sentidos, degustando cada plato de la cocina de Castamar como si saliera del libro.
Próximamente reseña en https://rincondemarlau.blogspot.com
Clara es una protagonista decidida y fuerte que me ha encantado.
Refleja muy bien la sociedad de España en el siglo XVIII y todos los prejuicios que existían.
La ambientación es exquisita en todos los sentidos, degustando cada plato de la cocina de Castamar como si saliera del libro.
Próximamente reseña en https://rincondemarlau.blogspot.com
May 24, 2021
4,5
La novela esta ambientada en Madrid, en el año 1720, mas o menos tras la guerra de Sucesión. Nuestra protagonista, Clara Belmonte, tras el fallecimiento de su padre, tiene que poner a trabajar como cocinera en la mansión y propiedad del Duque Don Diego de Castamar, viudo desde hace mas de 10 años y que no ha podido superar aún.
Clara, tendrá que ocultar un secreto que le pone muy difícil las cosas, además la ama de llaves, no le pondrá las cosas fáciles desde el primer momento, pero nuestra protagonista, es una trabajadora nata, y no esta dispuesta a hacerse pequeña ante nadie. No lo tendrá nada fácil, ya que en esta casa existen miles de secretos, envidias, celos…
Según va avanzando la historia, iremos viendo como se vive en esta mansión, con muchísimos personajes, tendremos por un lado a los señores, los cuales vivirán sus fiestas, y su vida muy acomodada, y además tendremos al servicio de toda la casa, donde también todos tendrán sus secretos y su vida.
Clara es la protagonista como ya he dicho, un personaje que desde el principio adoras, empatizas con ella y cada vez te va gustando mas, una mujer fuerte y valiente que se enfrentara a todo lo que le viene encima. Otro de los personajes a destacar, ser el Duque y su “hermano” Gabriel, que es de lo mejor para mi gusto en esta novela.
Una novela donde hay de todo, desde amor, personajes dispuestos a todo por conseguir un puesto importante, malhechores, mentiras, intrigas, traiciones… no es una novela romántica como pueda creerse en un principio, como veis habrá de todo desde el minuto uno.
Aunque es una novela larga, de verdad que tal y como esta contado, y las descripciones del ambiente hace que te metas en la historia y te lo leas de una manera que no quieras parar y saber que va pasando con todos nuestros personajes.
Recomiendo mucho la lectura he disfrutado un montón, y ahora que han hecho la serie, voy a ponerle cara a todos los personajes y espero que no me defraude.
La novela esta ambientada en Madrid, en el año 1720, mas o menos tras la guerra de Sucesión. Nuestra protagonista, Clara Belmonte, tras el fallecimiento de su padre, tiene que poner a trabajar como cocinera en la mansión y propiedad del Duque Don Diego de Castamar, viudo desde hace mas de 10 años y que no ha podido superar aún.
Clara, tendrá que ocultar un secreto que le pone muy difícil las cosas, además la ama de llaves, no le pondrá las cosas fáciles desde el primer momento, pero nuestra protagonista, es una trabajadora nata, y no esta dispuesta a hacerse pequeña ante nadie. No lo tendrá nada fácil, ya que en esta casa existen miles de secretos, envidias, celos…
Según va avanzando la historia, iremos viendo como se vive en esta mansión, con muchísimos personajes, tendremos por un lado a los señores, los cuales vivirán sus fiestas, y su vida muy acomodada, y además tendremos al servicio de toda la casa, donde también todos tendrán sus secretos y su vida.
Clara es la protagonista como ya he dicho, un personaje que desde el principio adoras, empatizas con ella y cada vez te va gustando mas, una mujer fuerte y valiente que se enfrentara a todo lo que le viene encima. Otro de los personajes a destacar, ser el Duque y su “hermano” Gabriel, que es de lo mejor para mi gusto en esta novela.
Una novela donde hay de todo, desde amor, personajes dispuestos a todo por conseguir un puesto importante, malhechores, mentiras, intrigas, traiciones… no es una novela romántica como pueda creerse en un principio, como veis habrá de todo desde el minuto uno.
Aunque es una novela larga, de verdad que tal y como esta contado, y las descripciones del ambiente hace que te metas en la historia y te lo leas de una manera que no quieras parar y saber que va pasando con todos nuestros personajes.
Recomiendo mucho la lectura he disfrutado un montón, y ahora que han hecho la serie, voy a ponerle cara a todos los personajes y espero que no me defraude.
August 19, 2019
Novela histórica que nos cuenta una historia de amor principal y muchas tramas secundarias. La historia principal entre la cocinera y el duque me ha gustado, lo demás me ha aburrido soberanamente. Demasiado largo, demasiados personajes sin interés. Lo hubiera disfrutado más si no se hubiera alargado tanto.
July 27, 2020
Me parece una novela formidable con una prosa y una ambientación muy cuidada en la que destaca un excelente elenco de personajes, todos con su propio arco dramático y un final redondo. Por lo visto la va a adaptar Antena 3, no me extraña por que la historia tiene un gran potencial. Aviso: os va a hacer falta un diccionario a mano. En resumen: Deliciosa y saciante como un buen guiso.
September 19, 2021
Uma história de amor e intrigas passada na Espanha do século XVIII.
Lê-se bem e entretém.
Agora é ver a série.
Lê-se bem e entretém.
Agora é ver a série.
August 29, 2020
Empecé a leer esta novela al saber que iban a realizar una serie sobre ella y fue una decisión magnífica.
Se trata de una novela coral bastante entretenida y con unos personajes inolvidables, quizá mi única pega es que al antagonista le falta complejidad, pero aún así me ha encantado toda la trama.
La recomiendo muchísimo y estoy ansiosa por ver la serie.
Se trata de una novela coral bastante entretenida y con unos personajes inolvidables, quizá mi única pega es que al antagonista le falta complejidad, pero aún así me ha encantado toda la trama.
La recomiendo muchísimo y estoy ansiosa por ver la serie.
June 27, 2023
Labai patiko, nepaisant kelių naivokų epizodų ar kartkartėmis kilusio įspūdžio, kad skaitau pasaką suaugusiems.
April 24, 2020
Um romance histórico que me apaixonou em cada capítulo.
Corre o ano de 1720 em Espanha quando Clara Belmonte, filha de um médico morto na guerra chega a Castamar para ser contratada como auxiliar de cozinha para fazer face à pobreza que se encontra.
É uma jovem educada, culta e sofre de uma doença: agorafobia, não consegue andar em locais exteriores desde a morte do pai.
Diego Castamar por sua vez é um duque viuvo a 9 anos e nunca superou a trágica morte da sua mulher.
Clara ao chegar a Castamar sente a autoridade de uma governanta amarga e controladora e nem tudo é bom . Ao acontecer um contratempo com a cozinheira principal , Clara faz os manjares para o duque e é aí que vai surpreender todos com os seus dotes culinários, tendo o duque descido às cozinhas para a felicitar. E é apartir deste primeiro encontro que algo muda e começa um diálogo emotivo entre os dois.
Para além deste romance o livro aborda várias personagens secundárias. E vários enlaces amorosos secundários que dão vida a este romance.
Por outro lado este romance aborda vingança ,ódio ,intrigas e muitos segredos da corte.
Este livro é o primeiro romance do autor mas gostei da sua escrita cinematográfica.
Este livro toca-nos a alma quanto à perda de um grande amor ,este pode tornar o mundo tão cruel, e mostra como a vida pode tornar-se imprevisível e nas pessoas mais inusitadas pode surgir um grande amor .
Adoro a capa do livro e super recomendo este livro.
Corre o ano de 1720 em Espanha quando Clara Belmonte, filha de um médico morto na guerra chega a Castamar para ser contratada como auxiliar de cozinha para fazer face à pobreza que se encontra.
É uma jovem educada, culta e sofre de uma doença: agorafobia, não consegue andar em locais exteriores desde a morte do pai.
Diego Castamar por sua vez é um duque viuvo a 9 anos e nunca superou a trágica morte da sua mulher.
Clara ao chegar a Castamar sente a autoridade de uma governanta amarga e controladora e nem tudo é bom . Ao acontecer um contratempo com a cozinheira principal , Clara faz os manjares para o duque e é aí que vai surpreender todos com os seus dotes culinários, tendo o duque descido às cozinhas para a felicitar. E é apartir deste primeiro encontro que algo muda e começa um diálogo emotivo entre os dois.
Para além deste romance o livro aborda várias personagens secundárias. E vários enlaces amorosos secundários que dão vida a este romance.
Por outro lado este romance aborda vingança ,ódio ,intrigas e muitos segredos da corte.
Este livro é o primeiro romance do autor mas gostei da sua escrita cinematográfica.
Este livro toca-nos a alma quanto à perda de um grande amor ,este pode tornar o mundo tão cruel, e mostra como a vida pode tornar-se imprevisível e nas pessoas mais inusitadas pode surgir um grande amor .
Adoro a capa do livro e super recomendo este livro.
April 28, 2021
La historia me encanto, aunque en cierta parte es muy detallada y al final todo se soluciona muy rápido
November 16, 2023
Fabulous! I absolutely loved this story! It was so interesting to learn about the 18th Century Spanish nobility. The Duke of Castamar and Clara had integrity as people, but I also loved Gabriel’s character and how difficult it was to achieve acceptance as a Black man even within the nobility. The many intrigues of the Court reminded me of Dangerous Liaisons in several ways. This was an entertaining and engrossing read. Many thanks to Netgalley for an arc of this book.
February 7, 2022
Historia con una gran cantidad de personajes, en la que vamos a disfrutar de los secretos y engaños que podía haber en la casa de un Duque del s.XVI. Por lo que vamos a tener muchísimo salseo.
Nuestra protagonista principal, Clara, es una mujer con unos ideales admirables para la época en la que se narra el libro. Una mujer, de alguna forma adelantada a su época, que hará frente a cualquier situación difícil en la casa del Duque.
La narración es lo que no me ha terminado de convencer, ya que a pesar que la historia me ha gustado, reconozco que le se podía haber contado en muchas menos páginas.
Alguna cosita del final tampoco me ha convencido como termina, pero ésto ya reconozco, que es algo demasiado subjetivo.
Mis personajes favoritos han sido Gabriel, el hermano del Duque, y el jardinero. Otros dos personajes a los que no se tumban fácilmente.
Nuestra protagonista principal, Clara, es una mujer con unos ideales admirables para la época en la que se narra el libro. Una mujer, de alguna forma adelantada a su época, que hará frente a cualquier situación difícil en la casa del Duque.
La narración es lo que no me ha terminado de convencer, ya que a pesar que la historia me ha gustado, reconozco que le se podía haber contado en muchas menos páginas.
Alguna cosita del final tampoco me ha convencido como termina, pero ésto ya reconozco, que es algo demasiado subjetivo.
Mis personajes favoritos han sido Gabriel, el hermano del Duque, y el jardinero. Otros dos personajes a los que no se tumban fácilmente.
September 3, 2020
Es una novela pausada pero deliciosa.
Está llena de intriga, amistad, amor, traición, venganza y juegos de poder.
Los personajes están muy bien creados, se sienten muy humanos con sus imperfecciones. El que más me gustó fue el marqués (el mejor villano que he leído en una historia).
Las descripciones del libro me han encantado, me he sentido como una más en Castamar.
Tengo que decir que para mí el protagonista de este libro es más el marqués, con todo lo que se trae entre manos, que la cocinera y el duque.
Lo recomiendo leer.
Está llena de intriga, amistad, amor, traición, venganza y juegos de poder.
Los personajes están muy bien creados, se sienten muy humanos con sus imperfecciones. El que más me gustó fue el marqués (el mejor villano que he leído en una historia).
Las descripciones del libro me han encantado, me he sentido como una más en Castamar.
Tengo que decir que para mí el protagonista de este libro es más el marqués, con todo lo que se trae entre manos, que la cocinera y el duque.
Lo recomiendo leer.
March 22, 2019
Un libro que tiene un poquito de todo, aventura, historia, amor, cocina, lo empezé a leer porque me gustan los libros que hablan sobre cocina y por un detalle que vi en la sinopsis. Enfermedades que creíamos de ahora nuevas, pero ya llevan muchos años, muchos no las entienden, pero os aseguro que se pasa fatal. Agradable lectura eso me pareció a mí ..
April 17, 2024
Pirkau Kastamaro dvaro virėją dėl superinio viršelio ir noro paskaityti lengvesnį turinį. Visiškai ne mano tematika, bet nepaskaitęs negali sakyti, kad tokių knygų neskaitai.
Žodžiu, dabar galiu sakyti. Neskaitau. Jau tokia drama. Jau toks serialas. Tipiškas jaunos, gražios nelaimėlės vargas. Ir dar ne viskas. Varguolę įsimyli jaunas dvaro našlys. Nežinau kaip buvo toliau, nes nebeskaičiau, bet įtariu jie gyveno ilgai ir laimingai…
Žodžiu, dabar galiu sakyti. Neskaitau. Jau tokia drama. Jau toks serialas. Tipiškas jaunos, gražios nelaimėlės vargas. Ir dar ne viskas. Varguolę įsimyli jaunas dvaro našlys. Nežinau kaip buvo toliau, nes nebeskaičiau, bet įtariu jie gyveno ilgai ir laimingai…
December 31, 2022
Успях да прочета и тази сага, преди да удари 12-ият час. Доста мащабна. През цялото време я сравнявах с други две подобни- "Чаената роза " и нейните продължения, и "Друговремец". Интересна е , предполагам че ще има и продължения. Признавам си , не можа до такава степен да ме завладее , както другите. Тях четох , докато можех да стоя будна. Може би, това че имаше много герои, техните съдби , прекалено много отклонения, имена и подробности, малко ме разконцентрира.
Любопитна съм да гледам и сериала, дано да мога.
Любопитна съм да гледам и сериала, дано да мога.
August 28, 2021
Uma espécie de Downton Abbey na Espanha do século XVIII, repleta de romance, intriga, segredos e traições.
Tanto a narrativa como as personagens estão super bem construídas e são super apelativas, apesar de este não ser um livro de leitura rápida.
Um livro repleto de descrições de pratos culinários, capaz de abrir o apetite a qualquer um. Muito bom.
Tanto a narrativa como as personagens estão super bem construídas e são super apelativas, apesar de este não ser um livro de leitura rápida.
Um livro repleto de descrições de pratos culinários, capaz de abrir o apetite a qualquer um. Muito bom.
July 26, 2019
4,5/5
May 12, 2021
Una historia emocionante, llena de intrigas y venganzas.
Me ha gustado muchísimo. A pesar de que en un principio parece que no avanzas ya que te cuenta la historia de todos y cada uno de los personajes. Sin embargo es importante ya que así entiendes bien por qué y cómo actúan.
La historia principal me ha gustado pero la que más me ha atrapado ha sido la historia de todos los personajes secundarios que forman una red exquisita que afecta a la vida de los protagonistas.
Lástima que la serie tenga tan poco que ver con lo que realmente está pasando en el libro.
Me ha gustado muchísimo. A pesar de que en un principio parece que no avanzas ya que te cuenta la historia de todos y cada uno de los personajes. Sin embargo es importante ya que así entiendes bien por qué y cómo actúan.
La historia principal me ha gustado pero la que más me ha atrapado ha sido la historia de todos los personajes secundarios que forman una red exquisita que afecta a la vida de los protagonistas.
Lástima que la serie tenga tan poco que ver con lo que realmente está pasando en el libro.
Read
June 6, 2021Me tarde en terminarlo. Pero me gusto. El que obra bien le ira bien. Nadie es quien parece. Y hay gente que se aprovecha de los demas.
November 6, 2021
Widowiskowa, pełna rozmachu, spisków i pachnących potraw powieść hiszpańskiego pisarza i scenarzysty Fernando J. Múñeza.
„Kucharka z Castamar” nawiązuje w całej swojej widowiskowej, salonowej krasie do klasyki literatury minionych epok. Múñez całkiem otwarcie w posłowiu wspomina obyczajowe obrazki pióra Jane Austen, ale też przypomina dzieło nieco wcześniejsze, również znaczące kulturowo – „Niebezpieczne związki” Pierre’a Choderlos de Laclos. To właśnie podobne temu osiemnastowieczne rozpasanie widać i czuć na kartach „Kucharki z Castamar”. Akcja powieści toczy się w końcu nie wokół perypetii politycznych, ale intryg ściśle dworskich, spisków sercowych, skupionych wokół konkretnej lokacji, jaką jest sam dwór. Múñez rozstawia swoich bohaterów niczym pionki na szachownicy – to kuchnia jednak wraz z tytułową kucharką pozostają sercem całej fabuły. Ciekawym elementem ograniczającym główny świat jest agorafobia głównej bohaterki, która pozwala utrzymać Castamar w ryzach, malując portret całej epoki, niemniej tworząc charakterystyczny rozmach skierowany do wewnątrz (nie na zewnątrz).
Już dawno jako czytelnicy nie mieliśmy do czynienia z powieścią tak dworską, tak falbaniastą, tak kostiumową w całym wydźwięku tego słowa. „Kucharka z Castamar” pozwala nam przenieść się w czasie, podejrzeć historię, jednocześnie świetnie się bawiąc, spiskując, kochając i nienawidząc razem z kolejnymi bohaterami. Opowieść Clary to w gruncie rzeczy historia stara jak świat – młoda dziewczyna, dojrzały mężczyzna, różnica społecznych klas i perypetie, które prowadzą prosto do widowiskowego finału. Warto pamiętać również, że chociaż powieść Múñeza oparta jest na schemacie klasycznego romansu historycznego, to jednak nie samym romansem fabuła żyje, a sam autor daje od siebie dużo, dużo więcej. Do czytania na długie jesienne wieczory, a potem serial do schrupania na deser.
„Kucharka z Castamar” nawiązuje w całej swojej widowiskowej, salonowej krasie do klasyki literatury minionych epok. Múñez całkiem otwarcie w posłowiu wspomina obyczajowe obrazki pióra Jane Austen, ale też przypomina dzieło nieco wcześniejsze, również znaczące kulturowo – „Niebezpieczne związki” Pierre’a Choderlos de Laclos. To właśnie podobne temu osiemnastowieczne rozpasanie widać i czuć na kartach „Kucharki z Castamar”. Akcja powieści toczy się w końcu nie wokół perypetii politycznych, ale intryg ściśle dworskich, spisków sercowych, skupionych wokół konkretnej lokacji, jaką jest sam dwór. Múñez rozstawia swoich bohaterów niczym pionki na szachownicy – to kuchnia jednak wraz z tytułową kucharką pozostają sercem całej fabuły. Ciekawym elementem ograniczającym główny świat jest agorafobia głównej bohaterki, która pozwala utrzymać Castamar w ryzach, malując portret całej epoki, niemniej tworząc charakterystyczny rozmach skierowany do wewnątrz (nie na zewnątrz).
Już dawno jako czytelnicy nie mieliśmy do czynienia z powieścią tak dworską, tak falbaniastą, tak kostiumową w całym wydźwięku tego słowa. „Kucharka z Castamar” pozwala nam przenieść się w czasie, podejrzeć historię, jednocześnie świetnie się bawiąc, spiskując, kochając i nienawidząc razem z kolejnymi bohaterami. Opowieść Clary to w gruncie rzeczy historia stara jak świat – młoda dziewczyna, dojrzały mężczyzna, różnica społecznych klas i perypetie, które prowadzą prosto do widowiskowego finału. Warto pamiętać również, że chociaż powieść Múñeza oparta jest na schemacie klasycznego romansu historycznego, to jednak nie samym romansem fabuła żyje, a sam autor daje od siebie dużo, dużo więcej. Do czytania na długie jesienne wieczory, a potem serial do schrupania na deser.
August 12, 2022
Entreteve, nada mais...
Nota - 07/10
Nota - 07/10
January 25, 2022
El libro nos cuenta la historia de Clara Belmonte, cuya familia se ve venida a menos cuando su padre (médico) muere en la guerra. Con una gran talento culinario llega a trabajar al ducado de Castamar, convirtiéndose en poco tiempo en la cocinera jefe. Ahí conoce al duque don Diego de Castamar, quien lleva años viudo cuando su esposa Alba muerte en extrañas circunstancias.
Situado en 1720, la novela es como ver una miniserie, hay muchas líneas de historia que se entrelazan entre ellas. Tiene elementos de misterio, intriga, secretos que mantienen el interés del lector. Me gustaron mucho los personaje de Clara Belmonte y Gabriel de Castamar.
Creo que el único pero que le encuentro a la historia es que la trama principal (Clara - Diego - Enrique) se ve eclipsada por la gran cantidad de subtramas. De hecho el modo en que se resuelve el conflicto principal me resultó poco satisfactorio. Yo hubiese eliminado al personaje de doña Sol, porque realmente es poco lo que aporta a la historia.
Pese a ser un libro extenso, nunca sentí que la lectura se me dificultara. Mi recomendación eso sí es lean este libro después de haber comido, porque hay unas descripciones de platillos de comida que de verdad dan ganas de comer (menos los sesos fuchi).
Situado en 1720, la novela es como ver una miniserie, hay muchas líneas de historia que se entrelazan entre ellas. Tiene elementos de misterio, intriga, secretos que mantienen el interés del lector. Me gustaron mucho los personaje de Clara Belmonte y Gabriel de Castamar.
Creo que el único pero que le encuentro a la historia es que la trama principal (Clara - Diego - Enrique) se ve eclipsada por la gran cantidad de subtramas. De hecho el modo en que se resuelve el conflicto principal me resultó poco satisfactorio. Yo hubiese eliminado al personaje de doña Sol, porque realmente es poco lo que aporta a la historia.
Pese a ser un libro extenso, nunca sentí que la lectura se me dificultara. Mi recomendación eso sí es lean este libro después de haber comido, porque hay unas descripciones de platillos de comida que de verdad dan ganas de comer (menos los sesos fuchi).
September 2, 2021
Entretenida de principio a fin. Es una novela que no deja hilos sin atar. Con una trama fluida y llena de emociones que, aunque la mayor parte del destino de los personajes puede ser predecible, no puedes dejar de desear saber cómo se resolverá.
En ningún momento perdí el interés y no podía esperar a tener un poco de tiempo libre para retomar la historia.
En ningún momento perdí el interés y no podía esperar a tener un poco de tiempo libre para retomar la historia.
June 1, 2020
Será una gran serie de televisión. Antena 3 tiene el proyecto con Michelle Jenner en el papel protagonista.
Como libro, es una novela romántica con muchas tramas de fondo que abarcan muchos más registros. Fundamentalmente la lucha por el poder, la diferencia de clases, las envidias, las intrigas palaciegas, el racismo, el machismo, la homofobia...
Se desarrolla en uno de los mayores y más influyentes ducados de España (ficticio) dentro de la nueva corte borbónica de Felipe V, recién acabada la Guerra de Sucesión.
El trabajo de documentación, sobre todo lingüística, del autor es destacable, creo que jamás he usado tanto el diccionario y aprendido tantas palabras en un libro, muchas de ellas en desuso, pero que te hacen ver la riqueza que siempre tuvo nuestro idioma.
Como curiosidad, y a nivel personal por lo que me toca, mucha de la acción se desarrolla en el Barranco de Lavapiés, en algunas de las descripciones reconoces calles y plazas del Lavapiés actual.
La lucha de poder entre el servicio de los Castamar recuerda, mucho, a Downton Abbey.
Recomendable.
Como libro, es una novela romántica con muchas tramas de fondo que abarcan muchos más registros. Fundamentalmente la lucha por el poder, la diferencia de clases, las envidias, las intrigas palaciegas, el racismo, el machismo, la homofobia...
Se desarrolla en uno de los mayores y más influyentes ducados de España (ficticio) dentro de la nueva corte borbónica de Felipe V, recién acabada la Guerra de Sucesión.
El trabajo de documentación, sobre todo lingüística, del autor es destacable, creo que jamás he usado tanto el diccionario y aprendido tantas palabras en un libro, muchas de ellas en desuso, pero que te hacen ver la riqueza que siempre tuvo nuestro idioma.
Como curiosidad, y a nivel personal por lo que me toca, mucha de la acción se desarrolla en el Barranco de Lavapiés, en algunas de las descripciones reconoces calles y plazas del Lavapiés actual.
La lucha de poder entre el servicio de los Castamar recuerda, mucho, a Downton Abbey.
Recomendable.
September 11, 2021
Me gustó 🙊 bastante! Muy entretenido y ágil de leer 🖤 en general un buen viaje a tiempos pasados ✨ super antojables todo lo que hacen de comer 🤭
April 13, 2021
8,5/10
Me ha gustado mucho esta historia. La primera parte quizá ha sido algo lenta para mi gusto, pero en la segunda gana ritmo y mejora mucho la trama.
Me ha gustado mucho esta historia. La primera parte quizá ha sido algo lenta para mi gusto, pero en la segunda gana ritmo y mejora mucho la trama.
March 20, 2021
Ha sido de esas novelas que inicias y te transportan a esos años en los que se ambienta, donde las intrigas y venganzas están a la orden del día, porque en la cocina los platos diversos serán refugio y a la vez sanación, para nuestros dos protagonistas tan heridos por la vida como valientes.
Entre conversaciones a través de libros y recetas, miradas que conectan almas afines como dispares, nos adentramos en una historia que te hará vivir intensamente sus páginas, en unos años donde los prejuicios eran unos muros tan grandes que asfixiaban, pero que siempre se encontraban personas que con su forma de pensar y enfrentar cada situación sorprendían para bien, donde otras muchas daban la espalda y veían con inferioridad a quienes no fueran de "su linaje o clase".
Enfrentar miedos sera parte del desarrollo de los personajes como su aceptación, el amor sera felicidad y sufrimiento a la vez, la pasión sera un arma de doble fijo, pero los sentimientos lo serán todo en el camino hacia su felicidad como su desdicha perpetua.
Gracias a mis queridas @ma_read_med y @mauraterecomiendaunlibro por recomendar este maravilloso libro, como lo he disfrutado, sus páginas se me fueron volando...
Se lleva sus merecidas ⭐⭐⭐⭐⭐/5 quedándose entre mis mejores lecturas del año (Todo lo que he leído este año me ha sorprendido gratamente, creo solo uno solo lo descartaría de esa lista).
#LaCocineraDeCastamar
#FernandoJMúñez
#LecturaRecomendada
#LecturaAmada
Entre conversaciones a través de libros y recetas, miradas que conectan almas afines como dispares, nos adentramos en una historia que te hará vivir intensamente sus páginas, en unos años donde los prejuicios eran unos muros tan grandes que asfixiaban, pero que siempre se encontraban personas que con su forma de pensar y enfrentar cada situación sorprendían para bien, donde otras muchas daban la espalda y veían con inferioridad a quienes no fueran de "su linaje o clase".
Enfrentar miedos sera parte del desarrollo de los personajes como su aceptación, el amor sera felicidad y sufrimiento a la vez, la pasión sera un arma de doble fijo, pero los sentimientos lo serán todo en el camino hacia su felicidad como su desdicha perpetua.
Gracias a mis queridas @ma_read_med y @mauraterecomiendaunlibro por recomendar este maravilloso libro, como lo he disfrutado, sus páginas se me fueron volando...
Se lleva sus merecidas ⭐⭐⭐⭐⭐/5 quedándose entre mis mejores lecturas del año (Todo lo que he leído este año me ha sorprendido gratamente, creo solo uno solo lo descartaría de esa lista).
#LaCocineraDeCastamar
#FernandoJMúñez
#LecturaRecomendada
#LecturaAmada
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