Broccoli Boot Camp: Basic Training for Parents of Selective Eaters

by Keith E. Williams, Laura J. Seiverling

BROCCOLI BOOT CAMP is a comprehensive guide for parents of children who are selective or “picky” eaters, and can be used with children with or without special needs (e.g, autism or Down syndrome). It presents commonsense behavioral interventions to successfully expand children’s diet variety and preferences for healthy foods. The book starts with the simple premise that when children are encouraged to taste and consume tiny portions of new foods, repeatedly and with lessening resistance, they learn to accept and enjoy the foods as part of their regular diets.

Real-life, compelling case studies and abundant research findings support the authors’ advice on how to overcome a child’s selective eating. The book describes ways to increase compliance, factors to consider when choosing an intervention, and strategies to shape behavior. Finally, five intervention plans are presented with step-by-step procedures, modifications, and tips on maximizing success. Parents can choose the intervention which works best for their family’s circumstances. The book also contains forms to track data, incentives, and meals, and a behavior contract to use with older children. BROCCOLI BOOT CAMP gives parents the tools they need to promote healthy eating for their child as well as improve the family mealtime experience!

Genres: Parenting

200 pages, Kindle Edition

Published January 2, 2019

Reviews

[Terka Juchelková · Rating 3 out of 5]

Kniha slibuje přednést strategie, jak rozšířit dětský jídelníček, prý vhodné pro jakýkoli věk a počáteční úroveň nejedlictví. Věnuje se dětem s podvýživou, nadváhou, PAS i hypersenzitivitou.

Co se mi líbilo:
+ věnuje se ne příliš častému tématu
+ dobře se čte, je přehledná
+ rodiče mohou situaci ovlivnit tím, jak sami jí a jaká jídla předkládají dětem
+ nové pokrmy si oblíbíme tím, že je opakovaně ochutnáváme
+ reagovat s klidem na dětské protesty
+ neřešit množství, ale pestrost pokrmů, nenutit děti sníst určité množství
+ ocenit chtěné chování, ignorovat nechtěné
+ společně stolovat, nemaskovat potraviny, jíst to stejné, zrušit uzobávání, povzbuzovat ke konzumaci ovoce a zeleniny
+ jíd příkladem
+ dávat možnost volby
+ podrobně popsané plány a postupy
+ praktické ukázky
+ řádně ozdrojováno

Co se mi nelíbilo:
- používají hodně odměny (a v podstatě i tresty v podobě odejmutí něčeho)
- mělo by se jíst výhradně u stolu (co když rodiče někdy jí u TV, za chůze nebo v autě?)
- chvílemi to působí jako výcvik psa
- hodně doporučují pití mléka, jsou proti čaji
- celkově je většina stravy pojata hodně americky (nemají třeba polévky, omáčky, nesladké pečivo...)
- nezmiňují logopedii a problémy s kousáním
- neřeší kojení
- nutí dítě sedět u stolu, ale vlastně neřeknou jak (předpokládám, že fyzicky silou)
- neříkají, jak reagovat na nežádoucí chování. Mělo by se ignorovat, ale to jde těžko, když po vás dítě hází jídlo nebo zvrací

[Danielle · Rating 4 out of 5]

This was full of really good information on selective eaters and several different interventions. I have only started with the basics of eliminating snacking and liquids besides water and once my son is older I will implement on of the strategies suggested in this book. Worth reading if you are a BCBA or parent of a selective eater.

[Sparkle · Rating 5 out of 5]

Very practical and focused on evidence based research. Great tips if you're "fed up" with most advice for picky eaters. These techniques take time and effort, but they also focus on levels of pickiness and offer a ray of hope.

Advice skews slightly more towards those with ARFID, but can also be helpful to those with lesser pickiness.

[Kristen Dixon · Rating 5 out of 5]

I'm currently trying to start a tasting program with my son. The case studies and advice were very relatable.