Historia de la Gastronomía

by María Mestayer de Echagüe (Marquesa de Parabere)

Amena y desenfadada Historia de la Gastronomía que contiene infinidad de anécdotas y glosas sobre platos y alimentos.

Unknown Binding

First published January 1, 1943

About the author

María Mestayer de Echagüe, conocida también bajo el pseudónimo de Marquesa de Parabere fue una gastrónoma, escritora y empresaria española.

Comienza su obra en la década de 1930. Y siempre tuvo vocación por la gastronomía y la historia.

Reviews

[Lau Malbec]

Ni les cuento lo que me divertí leyendo este libro, la frescura de la autora en un libro de 1943 es de destacar.