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Historia de la Gastronomía

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Amena y desenfadada Historia de la Gastronomía que contiene infinidad de anécdotas y glosas sobre platos y alimentos.

Unknown Binding

First published January 1, 1943

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About the author

María Mestayer de Echagüe, conocida también bajo el pseudónimo de Marquesa de Parabere fue una gastrónoma, escritora y empresaria española.

Comienza su obra en la década de 1930. Y siempre tuvo vocación por la gastronomía y la historia.

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Profile Image for Lau Malbec.
32 reviews4 followers
February 3, 2020
Ni les cuento lo que me divertí leyendo este libro, la frescura de la autora en un libro de 1943 es de destacar.
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