What do you think?
Rate this book
فن إنشاء وإدارة مطاعم الوجبات السريعة
تعد الوجبات السريعة المجال الأسرع نموًا في قطاع الصناعات الغذائية، مما يتيح الفرصة لنجاح مشروع مطعم للوجبات السريعة بشكل كبير. في هذا الكتاب، ينقل لنا المؤلف خبرته التي اكتسبها من تجربته الشخصية في إدارة مطعمه الخاص.
سوف تتعلم من هذا الكتاب كيفية:
•عمل صورة مميزة خاصة بمطعمك
•اختيار الموقع المناسب لمطعمك
•التعامل مع الضرائب والمسائل التي تتعلق بالصحة والسلامة
•شراء المعدات اللازمة وتجهيز المطعم
•إثارة تشويق الجمهور للمجئ لمطعمك
لقد قرر «ستيفن ميللر» - الذي كان يمتهن المحاماة – عند بلوغه من العمر 42 عامًا تغيير مسار حياته المهنية؛ فأنشأ مطعمًا للوجبات السريعة. ويستطيع كل من يرغب في أن يحذو حذوه الاستفادة من خبرته ونصائحه من خلال الاستعانة بهذا الكتاب.
سوف تتعلم من هذا الكتاب كيفية:
•عمل صورة مميزة خاصة بمطعمك
•اختيار الموقع المناسب لمطعمك
•التعامل مع الضرائب والمسائل التي تتعلق بالصحة والسلامة
•شراء المعدات اللازمة وتجهيز المطعم
•إثارة تشويق الجمهور للمجئ لمطعمك
لقد قرر «ستيفن ميللر» - الذي كان يمتهن المحاماة – عند بلوغه من العمر 42 عامًا تغيير مسار حياته المهنية؛ فأنشأ مطعمًا للوجبات السريعة. ويستطيع كل من يرغب في أن يحذو حذوه الاستفادة من خبرته ونصائحه من خلال الاستعانة بهذا الكتاب.
256 pages, Paperback
First published December 1, 2002
6 people are currently reading
69 people want to read
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
No one has reviewed this book yet.