Możesz jeść wszystko! Zdrowe odżywianie. Fakty i mity

by Aldona Sosnowska-Szczuka, Jakub Mauricz

Nasze życie kręci się wokół jedzenia. Kiedy zjeść? Ile zjeść? Co zjeść?

Pytanie jednak brzmi, czy możemy jeść wszystko bez obaw o nasze zdrowie czy sylwetkę? Odpowiedź brzmi TAK! We wszystkim ważny jest jednak umiar i podstawowa wiedza na temat spożywanych przez nas produktów. Wiele z nich owianych jest złą sławą, ale czy słusznie.

Rozprawmy się z najczęściej powtarzanymi i wciąż funkcjonującymi w powszechnej świadomości mitami na temat popularnych produktów żywieniowych, niektórych uznawanych za zdrowe.

Modna dieta gwarantem sukcesu?
Czy tłuszcz tuczy?
Detoks na szybki i zdrowy spadek wagi?
Biały cukier to biała śmierć?
Dlaczego mimo diety moja waga stoi w miejscu?
Czy light znaczy zdrowo?

Genres: Health

208 pages, Paperback

Published January 1, 2019

Reviews

[Ali99 · Rating 2 out of 5]

Jak na książkę rozprawiającą się z mitami, autorzy, o ironio, sami szerzą ich całkiem sporo. Całkowite pominięcie i też trochę nie wprost demonizowanie weganizmu, a nawet wegetarianizmu mnie wręcz ubawiło. Polecanie wyłącznie białek zwierzęcych jako wartościowe jest niezgodne z wiedzą naukową jaką dysponujemy. Nawet tytuł przeczy sam sobie w treści książki - niby możesz jeść wszystko, ALE nie jedz: tego, tego, tamtego też nie, a i najlepiej tego też nie tykaj. Bardzo słaba pozycja.

[Michał Pośnik · Rating 3 out of 5]

Ładnie wydana , zawiera dość sporo użytecznych informacji, ale jednak nie dowiedziałem się z niej niczego nowego. Liczyłem na nieco więcej szczegółów. Dla osób, które nie mają wiedzy z zakresu odżywiania - warto. Dla pozostałych raczej jako ciekawostka.