What do you think?
Rate this book
Домашняя дистилляция: виски, бренди, джин в домашних условиях
Эта книга — о домашней дистилляции и производстве крепких напитков из разнообразного сырья (сахара, зерновых, фруктов, ягод). В ней дается авторский взгляд на современное состояние этого увлечения, с учетом доступности оборудования и материалов.
Она предназначена для тех, кто хочет определиться, насколько ему подходит это хобби, с чего начинать, во что обойдется и какие результаты можно получить. Книгу будет интересно прочесть и тем, кто не собирается заниматься дистилляцией – для расширения технического кругозора, и тем, кто ею уже занимается – для расширения ассортимента приемов.
Это практическое руководство, поэтому здесь нет таблиц с графиками и сложных терминов из области органической химии.
Книгу «Домашняя дистилляция: виски, бренди, джин в домашних условиях» Павел Иевлев написал по многочисленным просьбам читателей, знающих об этом хобби автора. Книга написана человеческим языком и хорошо иллюстрирована. Предназначена не только начинающим, но и опытным «дистиллерам», которые хотели бы расширить ассортимент приёмов.
Рекомендуется и всем остальным — для расширения кругозора.
Она предназначена для тех, кто хочет определиться, насколько ему подходит это хобби, с чего начинать, во что обойдется и какие результаты можно получить. Книгу будет интересно прочесть и тем, кто не собирается заниматься дистилляцией – для расширения технического кругозора, и тем, кто ею уже занимается – для расширения ассортимента приемов.
Это практическое руководство, поэтому здесь нет таблиц с графиками и сложных терминов из области органической химии.
Книгу «Домашняя дистилляция: виски, бренди, джин в домашних условиях» Павел Иевлев написал по многочисленным просьбам читателей, знающих об этом хобби автора. Книга написана человеческим языком и хорошо иллюстрирована. Предназначена не только начинающим, но и опытным «дистиллерам», которые хотели бы расширить ассортимент приёмов.
Рекомендуется и всем остальным — для расширения кругозора.
150 pages, ebook
Published January 1, 2019
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 of 1 review
April 3, 2019
Прочитал в познавательных целях для расширения кругозора. И чтобы разрушить в голове стереотип, что домашняя крафтовая дистилляция это что-то такое вонючее про самогон, а голозадые шотландцы в лохматых годах гнали исключительно божественные напитки. После прочтения, картинка сложилась несколько иная, ибо технический прогресс в дистилляции на месте не стоит, относительно недорогих устройств и способов обработки фруктового и зернового сырья придумано множество, с которыми автор экспериментирует примерно с 90-х годов прошлого века. Написана толково, с фирменным авторским юмором, в книге больше сотни отличных фотографий, залюбуешься. Читал электронную версию на большом планшете, чтобы разглядеть красоту. Приобретал на сайте автора uazdao точка ru.
Displaying 1 of 1 review