What do you think?
Rate this book
VET belangrijk 2.0: De nieuwste inzichten over obesitasmedicatie, vetverbranding, hormonen, verborgen dikmakers en voeding
VET belangrijk van artsen Mariëtte Boon en Liesbeth van Rossum is een aanstekelijk en belangrijk boek dat je ideeën over vet voor altijd zal veranderen. Winnaar van de grote Franse wetenschapsprijs Les prix La Science se Livre.
Vet is een cruciaal onderdeel van je lichaam. Het maakt hormonen, communiceert met je hersenen en levert energie. Hoewel je zonder vetweefsel niet zou kunnen leven, bestaan er over dit orgaan – ja, vet is een orgaan – veel vooroordelen. Overgewicht en obesitas vormen wereldwijd een groot probleem, maar in tegenstelling tot wat menigeen denkt zijn te veel eten en te weinig bewegen lang niet de enige oorzaken daarvan.
De werking van ons vet is vele malen complexer. In dit verhelderende en onderhoudende boek behandelen dr. Mariëtte Boon en prof. dr. Liesbeth van Rossum de laatste wetenschappelijke inzichten over lichaamsvet en (over)gewicht en brengen ze de vele factoren in kaart die hierop van invloed van slaap tot stress en van erfelijke aanleg tot medicijngebruik, en tal van andere verborgen dikmakers.
VET belangrijk laat zien hoe vet écht werkt en is een must read voor iedereen die wil weten hoe je op een slimme en effectieve manier een gezond gewicht kunt bereiken én behouden.
Vet is een cruciaal onderdeel van je lichaam. Het maakt hormonen, communiceert met je hersenen en levert energie. Hoewel je zonder vetweefsel niet zou kunnen leven, bestaan er over dit orgaan – ja, vet is een orgaan – veel vooroordelen. Overgewicht en obesitas vormen wereldwijd een groot probleem, maar in tegenstelling tot wat menigeen denkt zijn te veel eten en te weinig bewegen lang niet de enige oorzaken daarvan.
De werking van ons vet is vele malen complexer. In dit verhelderende en onderhoudende boek behandelen dr. Mariëtte Boon en prof. dr. Liesbeth van Rossum de laatste wetenschappelijke inzichten over lichaamsvet en (over)gewicht en brengen ze de vele factoren in kaart die hierop van invloed van slaap tot stress en van erfelijke aanleg tot medicijngebruik, en tal van andere verborgen dikmakers.
VET belangrijk laat zien hoe vet écht werkt en is een must read voor iedereen die wil weten hoe je op een slimme en effectieve manier een gezond gewicht kunt bereiken én behouden.
432 pages, Kindle Edition
First published April 16, 2019
50 people are currently reading
367 people want to read
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 - 30 of 56 reviews
October 7, 2019
Uiterst interessant boek dat alle wetenschappelijke uitleg geeft ivm vet en ons lichaam. Het gaat niet alleen om beweging en elk pondje dat door het mondje gaat maar ook allerlei hormonale - en andere processen in ons lichaam maken dat het al dan niet veel vet ophoudt.
February 10, 2025
super interessant en belangrijk boek omdat het aanstipt hoe veel factoren obesitas wel niet heeft, van biologische tot mentale factoren, en zelfs de mentale factoren zijn op moleculair niveau te verklaren. veel dingen wist ik al door mn studie, maar er stond ook van alles in wat ik nog niet wist.
ik besloot dit boek te lezen omdat ik heb meegewerkt aan een vervolgonderzoek van de studie over koudetherapie en bruin vet, dus ja ik kon niet NIET het boek lezen. in elk geval echt een aanrader!
ik besloot dit boek te lezen omdat ik heb meegewerkt aan een vervolgonderzoek van de studie over koudetherapie en bruin vet, dus ja ik kon niet NIET het boek lezen. in elk geval echt een aanrader!
January 10, 2024
Zeer informatief en goed leesbaar!
January 14, 2025
De eerste non-fictie van 2025 is gelezen! Ik vond dit een interessant boek over vet en alles wat erbij komt kijken.
December 31, 2023
3.5 ster ⭐️
Eerste driekwart van het boek erg interessant en een thema waar ik niet eerder over gelezen heb! Over o.a. de werking van honger-verzadigingshormonen in het lichaam en de vele functies van vet. Veel interessante feitjes uit (recente) baanbrekende studies binnen dit vakgebied. Wel in enorme dummy/ leken taal geschreven, maar nog steeds zeker veel boeiende dingen geleerd die ik nog niet wist!
Aan het begin dus erg enthousiast over dit boek (neigde naar 4 sterren): de laatste paar hoofdstukken namen een wat andere wending - dit ging veel over obesitas en was naar mijn mening nogal basic en niet per se super relevant voor het grote thema van het boek. Ook begon ik me steeds meer te storen aan de ‘popi jopi’ taal. Al met al: jammer van de wending die het boek aan het einde neemt en het had iéts minder in Jip en Janneke taal geschreven kunnen zijn (al snap ik dit deels omdat het niet per se op mensen met een medische achtergrond gericht is) maar het eerste deel van het boek was erg vermakelijk en zeker wat interessante dingen van opgestoken! :)
Eerste driekwart van het boek erg interessant en een thema waar ik niet eerder over gelezen heb! Over o.a. de werking van honger-verzadigingshormonen in het lichaam en de vele functies van vet. Veel interessante feitjes uit (recente) baanbrekende studies binnen dit vakgebied. Wel in enorme dummy/ leken taal geschreven, maar nog steeds zeker veel boeiende dingen geleerd die ik nog niet wist!
Aan het begin dus erg enthousiast over dit boek (neigde naar 4 sterren): de laatste paar hoofdstukken namen een wat andere wending - dit ging veel over obesitas en was naar mijn mening nogal basic en niet per se super relevant voor het grote thema van het boek. Ook begon ik me steeds meer te storen aan de ‘popi jopi’ taal. Al met al: jammer van de wending die het boek aan het einde neemt en het had iéts minder in Jip en Janneke taal geschreven kunnen zijn (al snap ik dit deels omdat het niet per se op mensen met een medische achtergrond gericht is) maar het eerste deel van het boek was erg vermakelijk en zeker wat interessante dingen van opgestoken! :)
February 26, 2021
3.5 ster, afgerond naar 3. Dit komt voornamelijk omdat het af en toe echt een hele klus was om door het boek heen te komen. Wel moet ik zeggen dat het boek zelf heel leerzaam is, ondanks dat voor mij niet alle informatie nieuw was en soms zelfs te simpel verwoord werd (ik studeer Cognitive Neuroscience met een focus op de biologische kant). Maar dat geldt voor mij. Iemand die niet zo veel ervaring heeft in dit gebied zal absoluut wat hebben aan de wat toegankelijkere woordkeuze in het boek.
Read
May 23, 2023Informatief met grondige bronnenvermelding. Wetenschappelijk genoeg om interessant te zijn, vlot genoeg geschreven om het ook als geïnteresseerde leek goed te kunnen lezen.
August 28, 2023
Zeer nuttige informatie om het eigen lichaam beter te begrijpen en behulpzaam bij het afvallen.
July 22, 2024
Af en toe wat droog,maar het meeste erg interessant, telkens wat stukjes gelezen en erg veel geleerd!
April 20, 2022
Belangrijk boek! Het was me soms iets te gedetailleerd wat betreft lichaamsstofjes, maar dit boek laat op een heldere, duidelijke manier zien hoe ingewikkeld overgewicht is, wat we er (als maatschappij) aan kunnen doen, waar nog onderzoek naar nodig is en hoe divers de mensen met overgewicht zijn. Hopelijk helpt dit boek mensen om Meg een bredere, integralere manier te kijken naar overgewicht.
Aanrader!
Aanrader!
October 2, 2019
Interessant boek, dat goed leesbaar is zonder wetenschappelijke achtergrond en dat en in de uitgebreide bronvermelding de wetenschappelijke bronnen vermeld voor wie meer wil weten. Aanrader. Ik heb een bibliotheek exemplaar gelezen en ga nu een eigen exemplaar kopen om later nog zaken te kunnen opzoeken.
February 20, 2021
Allereerst is het boek heel erg toegankelijk en dat vind ik toch wel een enorme grote prestatie. Het is een onderwerp met een hoog wetenschappelijk gehalte en nieuwe inzichten maar verteld op een goede duidelijke manier. De commentaren dat het teveel te makkelijk is voor mensen met een wetenschappelijke achtergrond vind ik behoorlijk snobistisch.
Als iemand met een wetenschappelijke achtergrond maar die vaak techniche onderdelen naar niet experts moet vertalen kan ik dit boek alleen maar toejuichen in taalgebruik en in onderwerp
In het boek is veel wat ik al wist, Maar er was ook verdieping van zaken waar ik wel eens wat van gehoord had en de voorbeelden zijn (some te) beeldend en geven aan hoe moeilijk het is om medische en sociale context mee te nemen in een complex systeem dat zich uit in obesitas (daarin herken ik de pleidooien van Jaap Seidell)
Toch 4 sterren en geen 5. Hier en daar vond ik de overgangen wat houterig en moest ik teveel terug om het te snappen.
Het verlies van de ster zit hem voor mij in de verhalen van patiënten zijn vaak tenen krommend geschreven. Al voorbeeld de beschrijving van het verhaal van de stewardess doe met haar haren zwaait voor ze na turbulentie een passagier helpt met schoonmaken leest echt als een hele slechte flutroman met seksistische overtonen. Echt ik heb het boek zowat weggeworpen om dat bezopen slecht geschreven hoofdstuk.
Als iemand met een wetenschappelijke achtergrond maar die vaak techniche onderdelen naar niet experts moet vertalen kan ik dit boek alleen maar toejuichen in taalgebruik en in onderwerp
In het boek is veel wat ik al wist, Maar er was ook verdieping van zaken waar ik wel eens wat van gehoord had en de voorbeelden zijn (some te) beeldend en geven aan hoe moeilijk het is om medische en sociale context mee te nemen in een complex systeem dat zich uit in obesitas (daarin herken ik de pleidooien van Jaap Seidell)
Toch 4 sterren en geen 5. Hier en daar vond ik de overgangen wat houterig en moest ik teveel terug om het te snappen.
Het verlies van de ster zit hem voor mij in de verhalen van patiënten zijn vaak tenen krommend geschreven. Al voorbeeld de beschrijving van het verhaal van de stewardess doe met haar haren zwaait voor ze na turbulentie een passagier helpt met schoonmaken leest echt als een hele slechte flutroman met seksistische overtonen. Echt ik heb het boek zowat weggeworpen om dat bezopen slecht geschreven hoofdstuk.
October 9, 2022
Prima boek, niet veel nieuwe inzichten. Leuke/opvallende zaken uit het boek:
Waarom wordt je hangry?
Als de bloedsuikerspiegel te laag is wordt adrenaline + cortisol aangemaakt die de bloedsuikerspiegel doet stijgen. Bij-effect: activatie van een gevoel van boosheid, irritatie en impulsief gedrag.
Langdurige stress, en dus aanmaak van cortisol, zorgt voor een dikkere buik, ongunstige cholesterol- en suikerstofwisseling, minder spiermassa en een hoger risico op depressie.
Daarnaast zorgt overmatig alcohol drinken voor 3-4 keer zo hoge cortisolwaarden.
Leptine als 'vet-indicator' voor je eigen lichaam die zorgt dat je hetzelfde gewicht blijft.
Het aantal vetcellen blijft als je ongeveer 20 jaar bent geworden gelijk en verandert alleen nog in grootte.
Waarom wordt je hangry?
Als de bloedsuikerspiegel te laag is wordt adrenaline + cortisol aangemaakt die de bloedsuikerspiegel doet stijgen. Bij-effect: activatie van een gevoel van boosheid, irritatie en impulsief gedrag.
Langdurige stress, en dus aanmaak van cortisol, zorgt voor een dikkere buik, ongunstige cholesterol- en suikerstofwisseling, minder spiermassa en een hoger risico op depressie.
Daarnaast zorgt overmatig alcohol drinken voor 3-4 keer zo hoge cortisolwaarden.
Leptine als 'vet-indicator' voor je eigen lichaam die zorgt dat je hetzelfde gewicht blijft.
Het aantal vetcellen blijft als je ongeveer 20 jaar bent geworden gelijk en verandert alleen nog in grootte.
March 9, 2024
Interessant boek met veel wetenswaardigheden en referenties. Leest wel als een biologieboek en niet altijd even boeiend. Iets minder uitroeptekens had ook gemogen.
Citaten
Vet blijkt een van de grootste organen van ons lichaam te zijn.
dat meisjes een vetpercentage van minstens 17 procent nodig hebben om te kunnen beginnen met menstrueren.
40 procent van de vrouwen die een liposuctie heeft ondergaan, groeit één of meerdere cupmaten.
Dus te veel vetmassa heeft in feite dezelfde werking als de anticonceptiepil.
Crum, A. J., Corbin, W. R., Brownell, K. D., & Salovey, P. (2011). Mind over milkshakes: mindsets, not just nutrients, determine ghrelin response. Health Psychology, 30(4), 424.
Citaten
Vet blijkt een van de grootste organen van ons lichaam te zijn.
dat meisjes een vetpercentage van minstens 17 procent nodig hebben om te kunnen beginnen met menstrueren.
40 procent van de vrouwen die een liposuctie heeft ondergaan, groeit één of meerdere cupmaten.
Dus te veel vetmassa heeft in feite dezelfde werking als de anticonceptiepil.
Crum, A. J., Corbin, W. R., Brownell, K. D., & Salovey, P. (2011). Mind over milkshakes: mindsets, not just nutrients, determine ghrelin response. Health Psychology, 30(4), 424.
July 21, 2021
Dit boek krijgt van mij 3.5 sterren. Het is educatief, alhoewel ik als geneeskunde student niet helemaal de doelgroep ben. Voor mij was het met name een boek wat mijn geheugen opfriste en mij handvatten gaf om leken ,of iemand zonder wetenschappelijke achtergrond, deze materie uit te leggen. Want dat hebben de schrijfsters uitstekend gedaan!
Daarnaast was het een boek wat dichtbij kwam. Zelf ben ik groot voorstander van leefstijlgeneeskunde, waarbij we eerst kijken of het ook zonder al die pillen kan en de focus meer ligt op een gebalanceerde levensstijl met een gezond dieet en voldoende beweging.
Het las vlot , ik las het in een paar uur uit, maar er was weinige nieuwe stof voor mij.
Daarnaast was het een boek wat dichtbij kwam. Zelf ben ik groot voorstander van leefstijlgeneeskunde, waarbij we eerst kijken of het ook zonder al die pillen kan en de focus meer ligt op een gebalanceerde levensstijl met een gezond dieet en voldoende beweging.
Het las vlot , ik las het in een paar uur uit, maar er was weinige nieuwe stof voor mij.
January 1, 2020
Erg interessant om vanuit een medisch-wetenschappelijk oogpunt te lezen hoe het er aan toe gaat in ons lichaam t.a.v vet en het verliezen van gewicht. Het is wel even wat complexer dan “minder eten meer bewegen”. Al is dat natuurlijk vaak wel een begin, maar er zijn veel meer cruciale processen in het lichaam die kunnen zorgen voor een verstoring op dit gebied. Ik heb dit boek gekregen maar was wel blij verrast door de inhoud en de voorbeelden /fabels die werden besproken. Makkelijk leesbaar boek over ingewikkelde materie.
January 20, 2026
Absolute aanrader voor iedereen die iemand in omgeving heeft met obesitas of bijvoorbeeld op werk ermee te maken heeft (zo ongeveer iedereen dus!). Heel heldere uitleg over de ingewikkelde mechanismen van de ziekte obesitas, plaatst het erg mooi in perspectief maar geeft ook handvatten voor een eerste stap van een gezonder leven onafhankelijk van je gewicht (het is zeker geen zelf-hulp boek). Ben benieuwd naar de nieuwe inzichten in versie 2.0 gezien de wetenschap verre van stil heeft gestaan afgelopen jaren!
September 18, 2021
Ik weet niet waarom ik mezelf zo lang met dit boek gekweld heb. Het staat vol met constateringen die ik mezelf redelijk succesvol probeer af te leren om niet zo'n fucked up relatie met eten en mijn lichaam te hebben. Voelde me een dik sukkeltje toen ik dit las, het laatste hoofdstuk over fat shaming was daarom bijna hilarisch omdat dit boek daar heerlijk aan meewerkt. Geschikt voor dunne mensen die leedvermaak zoeken, niet voor dikke mensen die proberen zichzelf te accepteren.
February 1, 2023
In principe een heel interessant informatief boek. Echter wist ik veel dingen al. Ik had gehoopt op meer persoonlijke verhalen. Nu kwamen er lappen tekst met informatie wat mij begon te vervelen. Natuurlijk zijn er ook een paar dingen die ik geleerd heb waar ik blij mee ben. Voor mensen die niks over vet weten kan dit een heel interessant en makkelijk te begrijpen boek zijn. Voor mij was dit echter niet mijn boek.
March 30, 2025
Een boek over vet, waarbij er erg op gelet wordt om alles zo duidelijk mogelijk uit te leggen. Hoewel dit erg knap en bewonderenswaardig is, haalde het voor mij de snelheid eruit.
Het lastige vind ik dat er erg veel aandacht wordt besteed aan vrij zeldzame ziektes, waar de meeste dikke mensen niet aan lijden. Ik had behoefte aan wat meer verhalen die voor mij herkenbaarder waren.
Al met al een interessant boek in vrij makkelijke taal, maar niet helemaal voor mij.
Het lastige vind ik dat er erg veel aandacht wordt besteed aan vrij zeldzame ziektes, waar de meeste dikke mensen niet aan lijden. Ik had behoefte aan wat meer verhalen die voor mij herkenbaarder waren.
Al met al een interessant boek in vrij makkelijke taal, maar niet helemaal voor mij.
June 1, 2020
Interessant en goed leesbaar boek. Ik had gehoopt op iets meer over vet eten: wanneer wel, wanneer niet, wat moet je op letten enzovoort. Dit boek legt meer de focus op dat obesitas meer is dan alleen maar veel eten en dat het eigenlijk een hele complexe ziekte is. Dit laat maar weer eens zien dat ons lijf een hele complexe machine is!
February 28, 2021
Aanrader voor iedereen die geïnteresseerd is in de werking van lichaamsvet, afvallen, aankomen en een gezonde levensstijl. Wetenschappelijk onderbouwde informatie op een zeer toegankelijk wijze opgeschreven. Het heeft mij veel nieuwe inzichten gegeven. Hopelijk gaan we in de toekomst nog meer van deze auteurs zien.
July 27, 2023
Enorm interessant boek over vet, hormonen en voeding. Goed om te beseffen dat obesitas niet alleen veroorzaakt wordt door teveel eten maar dat daar meer aan te grondslag kan liggen. Het laatste hoofdstuk behandelt 'fatshaming' aan de hand van het verhaal van Asha ten Broeke, daar haakte ik echt af...
5 sterren tot het laatste hoofdstuk. ;-)
5 sterren tot het laatste hoofdstuk. ;-)
May 15, 2024
4,5 ⭐️
Very interesting book. It's a combination of scientific research and personal stories.
It explains that there is not enough knowledge about the causes for 'overweight' and 'obese' people. And that the simple 'moving more and eating less' in many cases isn't helping. There are many more factors that are disturbing our hormones, even more than we are aware of.
Very interesting book. It's a combination of scientific research and personal stories.
It explains that there is not enough knowledge about the causes for 'overweight' and 'obese' people. And that the simple 'moving more and eating less' in many cases isn't helping. There are many more factors that are disturbing our hormones, even more than we are aware of.
October 29, 2024
Interessante informatie over de oorzaken van obesitas, de voortgang in onderzoeken en nieuwe medicijnen en mogelijkheden om er mee om te gaan. Wat is het lichaam toch ingewikkeld en bijzonder.
Interesting information about the causes of obesity, research progress and new medications and options to deal with it. The body is so complicated and special.
Interesting information about the causes of obesity, research progress and new medications and options to deal with it. The body is so complicated and special.
September 29, 2019
Mooi boek met veel uitleg over de functie van vet en ons verzadigingssysteem. Vermindert het stigma omtrent overgewicht en laat zien hoe lastig het is om overtollig gewicht kwijt te raken. Echt een must read.
January 28, 2022
Een interessant en informatief boek waarin alle aspecten van lichaamsvet worden geanalyseerd en beschreven. De sprekende voorbeelden en de simpele schrijfwijze maken dat ik snel door het boek heen ben gegaan.
April 1, 2022
Fijn boek. Veel over het proces en context van menselijk vet geleerd. Vlot geschreven, goed onderbouwd, een effectief antidote voor 1001 artikelen en fabeltjes over gezonde levensstijl en afvallen. Aanrader.
March 19, 2025
Zeer interessante inkijk in de wereld van hormonen en hoe deze gereguleerd (zouden moeten) worden in het lichaam. Mooie inzichten in de huidige staat van onderzoek op dit gebied en mogelijke oplossingen in de toekomst.
April 24, 2019
Interessante gegevens over vet (als orgaan!) in een populair jasje.
Displaying 1 - 30 of 56 reviews