En boca de todos

by Juan Llorca, Melisa Gómez

La guía de alimentación saludable para familias y niños a partir de 1 año.

Tras Sin dientes y a bocados Juan Llorca y Melisa Gómez se han consolidado como el chef y la nutricionista que están revolucionando la alimentación infantil en España.

En boca de todos es su nuevo e imprescindible libro, en el que resuelven todas aquellas dudas frecuentes sobre la alimentación de los pequeños que suelen surgir después de su primer cumpleaños. Además, nos ofrecen los mejores consejos para fomentar una alimentación saludable, entre ellos, menús semanales, trucos para cocinar con niños y más de sesenta recetas sencillas y deliciosas para disfrutar en familia.

176 pages, Paperback

Published January 1, 2019

Reviews

[Sandra · Rating 2 out of 5]

Está bien, pero me parece que la parte de nutrición se queda en algo muy muy básico. Entiendo que el mensaje de "menos bollería y más fruta" es importante, pero creo que quien se molesta en leer este libro es precisamente la gente que ya lo sabe, gente que ya se preocupa por que los menús sean más saludables. Y está bien que insistan en el mensaje, pero han sido como 60 páginas de nutrición repitiendo el mismo mensaje una y otra vez sin aportar nada más. Esperaba más consejos sobre cómo preparar los platos para que un bebé de 1 año pueda gestionarlos de forma autónoma siguiendo el BLW, o sobre cómo planificar un menú completo.

Para mí, este libro es un buen "libro de recetas", pero se queda muy muy corto en el apartado de nutrición, que me ha resultado repetitivo y excesivamente básico teniendo en cuenta que va dirigido a gente que ya se ha molestado en tener nociones de nutrición.

[Laura · Rating 4 out of 5]

Interesante para la alimentación a partir del año, sobre todo por la cantidad de recetas que comparten y que dan ideas para innovar en el menú de cada día.

[Toya Munera · Rating 4 out of 5]

Good and easy-to-make recipes, I enjoy the tone and the language

[Sandra · Rating 4 out of 5]

Un libro que llegó a mi por casualidad pero que me ha parecido bastante práctico, sobre todo si tienes peques en casa a partir de un año.
Es un libro interesante. Quizás si sabes de nutrición puede que se quede un poco corto, pero como primer acercamiento está genial. Además es muy útil por la cantidad de recetas que incluye así como los menús semanales, ya que son de gran ayuda para comenzar a organizarte de cara a los primeros meses de la alimentación complementaria.
En cuanto a la parte más centrada en nutrición está escrita con un lenguaje cercano y sencillo.
Un buen regalo si tienes a alguien cerca con bebés!