De Lijst - Eet jezelf gezond

by Servaas Bingé

We beseffen het ondertussen wel: voeding bepaalt in grote mate onze levenskwaliteit en gezondheid. Maar onze voedingsge-
woontes veranderen blijkt aartsmoeilijk. Vermageringsdiëten leunen op louter wilskracht en zijn gedoemd om te falen.

Arts Servaas Bingé kiest voor een structurele aanpak. Met ‘De lijst’ ontwikkelde hij een onderbouwde methode waarmee je de juiste mindset creëert om jouw voedingspatroon te optimaliseren en gezonde voeding terug de plaats te geven die het verdient.

De opzet is simpel maar streng: gedurende 10 dagen ga je enkel eten wat er op De Lijst staat. Dat is de eliminatiefase. Daarna begint het herprogrammeren en ga je stap voor stap de voedingsmiddelen introduceren die zorgen voor een lagere ontstekingsgraad en jou beter en energieker doen voelen. Geen valse beloftes: De Lijst volgen zal de eerste dagen
niet altijd even makkelijk zijn maar na een week voel je gegarandeerd het verschil.

Meer dan een boek is De Lijst een oproep: sta bewust in het leven, doe aan zelfonderzoek en neem je gezondheid in handen, dat is het grootste cadeau dat je jezelf kan geven

Genres: Food

159 pages, Paperback

First published September 27, 2019

Reviews

[Aurora Lion Richard · Rating 2 out of 5]

Het boek gaat nergens in op de nefaste gevolgen van elk voedingsmiddel. Dat verwachte ik net. Daar is zoveel materie om over te schrijven om het concreet te maken. Bijvoorbeeld hoe gefrituurd eten, vis, appelsienen, etc., de oorzaak kunnen zijn waarom je 's avonds een aanval krijgt. Niets daarover. Het boek mist getuigenissen en ervaringen. Verder waarschuwt het eigenlijk bitter weinig over minder voor de hand liggende en toch veel voorkomende intoleranties, zoals ik zei, vis. Veel mensen weten bvb. niet dat het kwik in vis een van de redenen kan zijn waarom ze psychoses krijgen, ook al heb je geen allergie. Daarnaast ook het belang van een sterke darmwand, daar gaat hij niet zo op in. De illustraties zijn fout. Hij raadt rood vlees af en dan toont hij in de pagina daarna alle vlees toch in de voedselpiramide bvb. Er staan geen foto's bij van de recepten achteraan, dat zet niet aan tot koken. Hij raadt ook veel voedingsmiddelen aan die mensen onbewust ziek aan het maken zijn. Nergens maakt hij een onderscheid tussen tarwe- en glutenallergie. Zo kan ik verder blijven schrijven. Een nutteloos boek voor al wie het dacht nodig te hebben. Zoiets kon ik als leek ook schrijven.

[Ellen IJzerman (Prowisorio)]

Ga dit boek geen sterren geven, want ik weet nu - na lezing - nog niet of wat er in te lezen valt, ook klopt. En geen idee of ik daar ook ooit achter ga komen. Er staat genoeg zinnigs in, wat mij betreft, om de ideeën en suggesties te gaan opvolgen.

Jammer dat de recepten achterin niet allemaal vegetarisch of vegan zijn, of tenminste van een vegetarisch of veganistisch alternatief zijn voorzien. Ik heb zelf te weinig verstand van ingrediënten en koken in het algemeen, om zelf goede alternatieven te bedenken.

De Granola van noten en zaden is in ieder geval al heel lekker, en die zal ik voortaan zelf blijven maken als ontbijt. De Chiapudding van mango en banaan trouwens ook, net als de Quinoasalade met kruidendressing en de Ovenschotel met lamsgehakt linzen en zoete aardappel. De rest van de recepten ben ik nog niet aan toegekomen, maar ik vermoed dat bv. de Healthy Pizza ook hoge ogen gaat gooien 😉

[Magali · Rating 4 out of 5]

4⭐️ en 5⭐️als het dan ook nog eens iets met me zal doen ;-) Onder het motto: ieder mens zijn uitdaging, nu nog 10 aaneengesloten dagen zonder feestjes vinden.

Of is dat al een verkeerde insteek? ...
*It’s all in the mind* p 61

[Jos dujardin · Rating 3 out of 5]

Dr Bingé stelt dat voeding, beweging en externe factoren een belangrijke impact hebben op lichaam en geest. Daarom kan het maar nuttig zijn om eens na te gaan wat gezonde voeding inhoudt, hoe het je lichaam en geest beïnvloedt en wat je best kan laten en meer van nemen. Het boek richt zich meer op mensen die een klachtenpatroon hebben, en met dit boek tot een meer gerichtere diagnose kunnen komen en daarop inspelen met een aanpassing van hun voedingspatroon. Je kent de klassiekers wat je moet laten (of minderen): vetten, suikers, rood vlees, alcohol, koffie. Maar met het lezen van het boek heb je (nog maal) een goede uitleg waarom dat nodig is. Laat me raden...zijn volgende boek zal over beweging gaan...;-)

[Sarah · Rating 3 out of 5]

3,5*
Leuk, open en duidelijk geschreven. Op zich goede uitleg over waarom je je levenstijl en eetpatroon zou moeten aanpassen/ verbeteren zonder belerend over te komen.
Voor de 'beginner' zou ik dit boek aanraden.

[Pascal · Rating 2 out of 5]

Geen enkele referentie naar de studies waarvan sprake. Een dokter zou beter moeten weten. Verder is het allemaal wel verstaanbaar geschreven en zet het je wel aan om gezonder te gaan eten. Of ik zelf ga kunnen achterhalen welk voedingsmiddel slecht voor mij is betwijfel ik.

[Jasmine · Rating 3 out of 5]

Hoh, ik vind heel het boek wat snel snel en kort door de bocht maar ik geloof wel dat onze voeding een grote invloed kan hebben op onze gezondheid en ben benieuwd om eens een paar van de receptjes uit het boek te proberen.

[Iene · Rating 3 out of 5]

Read physically

Magical readathon: Spring Equinox 2025
Artificery: Check time (7pm); title lengt to match

[Katrien · Rating 3 out of 5]

"De Lijst" van Servaas Bingé is een makkelijk geschreven boek dat inzicht biedt in de impact van verschillende soorten voeding op ons lichaam. De auteur schrijft op een informele manier, alsof hij met de lezer aan tafel zit. Het boek bevat tevens een stappenplan om het lichaam te resetten, waardoor het een handige gids kan zijn voor diegenen die hun voedingspatroon willen aanpassen en bewuster met voeding willen omgaan. Hoewel het geen revolutionaire inzichten biedt, is "De Lijst" aan te raden voor wie op een ontspannen en toegankelijke manier meer wil leren over de impact van voeding op onze gezondheid.

[Bibi · Rating 4 out of 5]

Dit boek uitgelezen in 1 dag. Buiten het feit dat ik boeken over voeding en de omgang ermee in ons lichaam, reuze interessant vind. Brengt Servaas Bingé het heel goed en duidelijk. Het menu achterin heb ik zelf niet geprobeerd maar het heeft me wel inzicht in mijn voedingspatroon gegeven. Misschien toch maar handig om bepaalde dingen uit mijn voedingspatroon te schrappen.....

[Jozefien · Rating 4 out of 5]

Vlot geschreven, duidelijk uitgelegd, basic maar zeer interessant. Enkel de uitroeptekens stoorden mij. Er zijn ook recepten aanwezig die de 10 dagen van het eliminatie-dieet dekken, superhandig, zonder veel gekke ingrediënten, maar best tijdrovend.