Met Intermittent fasting van Nanneke Schreurs en José van Riele heb je alle basics van periodiek vasten bij de hand. Het helpt je in vier weken fitter, gezonder en slanker te worden.
Intermittent fasting is een van de grootste (internationale) dieettrends van het moment. Het is een dieetstijl die goed past bij mensen die bezig zijn met fitheid en afvallen. In deze startersgids vind je heldere informatie, een eenvoudig stappenplan om te beginnen, dag- en weekmenu's. En natuurlijk heel veel lekkere recepten! Boordevol vega(n) opties, guilty pleasures, zondagse brunches en nog veel meer!
Op zich een interessant boek. Geeft een algemeen goed beeld over intermittent fasting. Al had ik graag meer toelichting van de wetenschappers gelezen. De recepten zien er super lekker uit, alleen ben ik geen kroonprinses en de meest recepten vragen veel tijd. Hierdoor geeft ik maar drie sterren. Dit is zeer persoonlijk omdat ik denk dat personen die graag koken hier wel inspiratie vinden. Voor lezers die meer zijn gelijk mij raad ik '15 minuten Keto' aan van Julie van den kerchove.
Fijne informatie, had meer achtergrond willen lezen. Recepten vond ik ingewikkeld (veel ingrediënten die niet overal verkrijgbaar zijn en veel met de oven die ook niet iedereen heeft)