Leer de meest voorkomende eetbare wilde planten te herkennen en te gebruiken met Wildplukken in de hand. De Buitenkeuken neemt je in dit boek mee op plukdagen door het hele jaar. Met de oogst van een plukdag bereid je de heerlijkste gerechten. Beschrijvingen van meer dan 60 planten om te plukken, de medicinale werking per plant, tips en veel recepten.
Met recepten van wildplukker Leoniek Bontje en voedingscoach Yvet Noordermeer, fotografie Bella Thewes en styling Kamer 465.
Goed, uitgebreid boek. Zou iets meer in kunnen gaan op hoe je alle planten herkent, al helemaal met zoveel planten in de natuur die juist niet eetbaar zijn. Verder mooi in elkaar gezet en recepten die je ook echt zou willen proberen!