Живот с нулев отпадък в България

by Блажка Димитрова

Да живеете с нулев отпадък, не означава да се откажете от нещата, които обичате и ви носят щастие, а да можете да правите осъзнат избор какво да купите и как да го използвате.

Знаете ли, че е постижимо и достатъчно лесно да си набавяте качествени продукти, които се отразяват положително на здравето ви и не замърсяват природата? Знаете ли, че ако ограничите употребата на пластмаса и разнообразни стоки за еднократно ползване, гарантирано ще спестите пари?

Освен съвети за живот с нулев отпадък и личните ми рецепти за домашна козметика, препарати и хранителни продукти, от тази книга ще научите:

Как да решавате информирано какво да си купите и къде да го намерите?
Как да рециклирате и компостирате?
Как без много усилия да намалите отпадъците, които генерирате у дома, на работното място, в магазина, в ресторанта, на път?
Защото нулевият отпадък не е крайна цел, а процес, водещ към по-добър живот.

Genres: Bulgarian Literature, Nonfiction

216 pages, Paperback

First published January 1, 2020

Reviews

[Iliana Simeonova · Rating 4 out of 5]

Една изключително полезна книга, която ни говори как да се отговорни граждани на света, как да пазим единствения ни дом.
От години гледам да съм отговорна, да не използвам пластмаса и да намаля консумацията ми, в книга намерих много нови идеи, които да ме приближат да идеята за живот с нулев отпадък.
Ревюто на книгата тук - https://books99blogspot.blogspot.com/...

[Даян Шаер]

Полезна, вдъхновяваща и караща те да се замислиш за природата, за света и за твоето място в него. 🌿

[Tania Mateva · Rating 5 out of 5]

Книга, която те кара да се замислиш за безумните количества отпадък, които само един човек успява да изхвърли всеки ден. Ужасих се. И че почувствах виновна. Та аз дори не изхвърлях разделно! Е, до сега. Определено книгата ми повлия. От както я започнах, влизайки в хранителният магазин, виждам само боклуци... и то без да говорим за съдържанието. Има чудесни идеи с какво да замениш продукти, които излишно замърсяват природата, и то без да променяш радикално ежедневно си. А и това ще те накара да се почувстваш по-добре!

[Emanuella · Rating 4 out of 5]

Самият пример на Блажка вдъхновява. Покрай ресторанта Благичка, който се намира близо до офиса ни, научих за нея, идеята, движението и започнах да следя темата по-активно.
Полезното на книгата е, че информацията, съветите, рецептите и линковете са събрани на едно място. Имаше някои нови неща за мен, със сигурност ще я разлиствам отново като справочник.
Дори да не можем да живеем с нулев отпадък, поне да се замисляме и да опитваме. Или както самата авторка казва: „Не издребнявайте, но мислете за изборите си.“

[Йоана · Rating 5 out of 5]

Страхотна книга! Толкова много идеи ми даде, че не знам от къде да започна! Със сигурност ще забравя много неща, но пък затова се виждам как я отварям отново и отново, за да си припомня следващата стъпка към живота с нулев отпадък. Възхищавам се на Блажка за целия труд, който влага, за да мине към такъв живот. Аз със сигурност няма как да постигна 100% нулев отпадък, но книгата ни учи, че дори и няколко малки стъпки към намаляване на отпадъците са важни! Това, с което всеки може да започне още в началото е например заменяне на четката за зъби с бамбукова, биоразградими клечки за уши, смяна на найлоновите пликчета с платнени и разделно изхвърляне на отпадъци, които могат да се рециклират и използват отново.

[Kalina Kalcheva · Rating 1 out of 5]

Идеите бяха абсолютно клише!
За мен книга беше един сборник от копирани от интернет, вече изнасилени идеи, като същевременно нямаше нищо иновативно или реално практично или приложимо

[Mariela Tancheva · Rating 5 out of 5]

Много полезно четиво! Авторката предлага изключително много съвети как да променим живота и философията си с практически съвети.
Да следваме цялата философия е доста радикално решение, но дори и полагането на основите е огромна крачка към природосъобразната ни еволюция.

[Ogniana · Rating 4 out of 5]

Има интересни съвети, макар някой от тях да да доста крайни. Малко ме дразни и постоянното натякване за пестене на пари, но това вероятно си е сериозен стимул понякога.

[Mera · Rating 4 out of 5]

Книгата е добре написана, но е полезна по-скоро за "прохождащи" в темата за нулев отпадък. Нямаше много нови идеи, които да опитам.

[Stanislava · Rating 5 out of 5]

Разкошен справочник за природосъобразен начин на живот. Съдържа много добри съвети за това как да намалим отпадъците, които генерираме постоянно, как да събираме разделно правилно и др. Много полезни ми се сториха и рецептите за домашно приготвени храни и почистващи средства.

[Nicole Nikolova · Rating 4 out of 5]

Мисълта за “нулев отпадък” може да е малко стряскаща, знам. Особено като си представим колко много боклук изхвърляме ежедневно и някак ни се струва, че то просто е “невъзможно” да живееш без отпадъци.

Блажка Димитрова ни показва не само, че е възможно, но и дава един куп практични съвети как точно може да се постигне в България, от всеки един от нас. Необходимо е само малко (в някои случаи и много) да променим навиците си.

“Нулев отпадък” не означава абсолютно никакъв отпадък. Философията е свързана с това да използваме наличните ресурси по възможно най-устойчив начин. Да сведем до минимум пластмасовите кутии и опаковки, например, и да ги заменим със стъклени. Да компостираме хранителните и други отпадъци, които можем. Да намираме нови приложения на вещи, които имаме намерение да изхвърлим. И накрая, когато отпадъка не може да се направи друго, да бъде рециклиран.

Всъщност, дори така, мисълта пак стряска. Ако си мислите, че това е твърде крайно и не искате да изпадате в чак такива “лишения” – няма проблем! Тази книга е само един наръчник, от който можем да извличаме толкова, колкото за нас е приемливо и приятно.

Дори в един аспект от живота си да намалите отпадъците, които произвеждате, пак ще сте направили крачка към живот в една по-чиста планета. Защото истината е, че сме заринати с боклуци и генерираме тонове боклук всяка секунда. А къде отива всичкия този боклук?

Знаете ли, че всичката пластмаса, произвеждана някога, все още е налична някъде по света? На камари и бунища. А знаете ли, че само една малка част от изхвърлената пластмата стига до контейнерите за рециклиране? И дори да достигне, пластмасата в общия случай може да се рециклира само веднъж? (За разлика от стъклото, например, което може да се рециклира многократно.)

Когато се замислим за всички тези неща, е много лесно да ни стане гузно за поредната опаковка, която сме използвали веднъж и сме захвърлили.

Затова на помощ идва “Живот с нулев отпадък в България”. Авторката не само, че практикува тази философия в личния си живот, но е и създател на първия ресторант с нулев отпадък в България и е минала през най-различни изпитания, за да го постигне.

В книгата разказва за пътя си и за решенията, които е трябвало да вземе, както и за направените промени. Разбива отпадъците на отделни сегменти – такива от банята, от спалнята, от кухнята, при пазаруване… И минава през голяма част от артикулите, за да предложи алтернатива. Разбира се, всеки един от нас може да адаптира промените според собствените си усещания и начин на живот, но решения има и не е особено сложно да се намалят ежедневните ни отпадъци.

Аз самата от години се опитвам да намалявам отпадъците си чрез някои простички действия, които всеки може да направи без усилия – използвам бутилки за многократна употреба, нося си свои пазарски торби, рециклирам. Но тази книга ме вдъхнови да променя още от навиците си в посока, намаляваща боклука, излизащ от вкъщи.

***

Всички мои ревюта четете в блога Catwolf's Writings. Линк ще откриете в профила.

[Lora Grigorova · Rating 3 out of 5]

Леко и приятно написана книжка, която прочетох за един ден. Авторката простичко и лесно обяснява що е то живот с нулев отпадък и има ли почва той у нас. Блажка Димитрова е доста запалена по тази тема и е лесно човек да се зарази от нейния ентусиазъм. Човек въобще не осъзнава колко боклук произвежда дори без да се замисля. Повечето от мерките са лесни за изпълнение и единствено изискват малко повече организация и дисциплина, докато се превърнат в навик. Има разбира се и решения за напреднали в материала, но хубавото на това човек да вземе решение да живее по-целесъобразен живот е че every little helps.

Взех си няколко идеи от Блажка Димитрова, последвах я в социалните мрежи и със сигурност ще използвам някои от рецептите и за домашни продукти за почистване или за балсам / маски.

[Sis Kamenova · Rating 4 out of 5]

Изключително вдъхновяваща и полезна по пътя на нулевите отпадъци в България. Прекрасна основа за промяна в начина на живот, полезни идеи, много полезни рецепти, подробна информация за пътя към оптимизиането на ресурсите и благата в живота ни. Много детайлна и конкретна за живущите в София. Много полезна в разчупването на мисленето и насоки за самостоятелно проучване за останалите градове в страната. Някои полезни практики прилагах сама, без да зная, че са част от философията за нулев отпадък. Други дойдоха като естествено допълнение и вече са част от ежедневието ми.

[Aleksandra · Rating 3 out of 5]

Добра книжка, дава много идеи как да намалим отпадъка в ежедневието или да заменим с разградими версии. Самата Блажка казва, че не е нужно да сме фанатици на тази тема, но като цяло от нея лъха точно такова напрежение след всичко изписано и финалната глава. По същество всички стигаме до извода, че total zero waste е химера, но low waste би могло да се поддържа в по-голяма или по-малка степен в зависимост какви компроси човек е готов да направи. Книгата дава добри идеи за това, а в същото време има и някои не особено приложими.

[Emma · Rating 5 out of 5]

Стана една от любимите ми още с първите страници. Много вдъхновяваща и изпълнена с позитивизъм книга. Още с вземането й усещаш новата крачка към един по-природосъобразен живот.

Хареса ми, че не се осъжда и натяква до крайност това да поемеш по път, който да намали максимално човешкия отпечатък върху Земята.

Определено ще се връщам доста пъти за полезните рецепти и съвети как да сме по-зелени във всяка една сфера в живота ни.

[Maria · Rating 4 out of 5]

Случайно попаднах на книжката, като я видях у приятел при гостуване. Заех я, защото ме грабна заглавието. Не съм срещала досега името на авторката, но от написаното виждам, че мислим еднакво. Надгради философията ми, като ме вдъхнови да изпробвам компостирането, както и направата на собствена козметика/препарати.
Минус е, че споменятите в книгата фейсбук групи към днешна дата са неоткриваеми.

[Ylith · Rating 3 out of 5]

Доста от предложенията за нулев отпадък са част от моя живот вече доста години.
Други ми идват малко в повече, най-вече защото е много тънка границата между личния пример и рекламата на бизнеси…
Определено има повод за размисъл, а много неща за приложими за изпълнение, особено за живеещите в малък град/населено място.

[Nadya Trifonova-Dimova · Rating 4 out of 5]

Рецепти, препоръки за сайтове, магазини и по-зелени алтернативи на почти всичко в ежедневието. Множество примери от опита на авторката и разяснения по ключовите моменти във философията, с която ни запознава. Полезно четиво със сигурност. Препоръчвам.

[Silviya Mircheva · Rating 4 out of 5]

Супер е за човек, който тепърва започва да се интересува от идеята за намаляване на отпадъците. Аз не намерих много нови идеи. Надявах се на повече информация конкретно за България, предвид заглавието.

[Boryana Miteva · Rating 3 out of 5]

Определено полезно четиво, което би могло да се допълва във времето в електронен вариант, тъй като 5 години по-късно и след пандемия, определено има новости.
Но, ако темата е непозната, книгата е много добър старт към живот с нулев или минимален отпадък.

[Поли П. · Rating 5 out of 5]

Много добре написана с полезни съвети за навлизане във философията на живот с нулев отпадък.

[Michaela · Rating 5 out of 5]

Много удобен наръчник за живот с нулев отпадък, леко и приятно четиво с изключително практични съвети. Чете се за няколко часа и е пълна с вдъхновяващи идеи и съвети. Силно препоръчвам!