O Vegetariano

by Sandra Gomes Silva

Genres: Nonfiction

224 pages, Paperback

Published January 27, 2020

Reviews

[Daniela Martins · Rating 5 out of 5]

Adorei o livro!

Não sei se o objectivo era chegar só às pessoas vegetarianas ou que estão a pensar tornar-se vegetarianas, mas acho que esta é uma leitura essencial, com informação relevante para todos os que estão interessados em ter uma alimentação saudável.

A Sandra conseguiu pegar num mundo de informação (e noutro de desinformação) e resumir de uma maneira apelativa, simples e fácil de entender, os fundamentos essenciais de uma alimentação de base vegetal saudável. Melhor - apresenta toda a informação devidamente fundamentada com base na actual evidência científica.

Para além disso, ao longo do livro vão-se encontrando várias dicas práticas e definição dos conceitos mais estranhos para uma pessoa que não esteja familiarizada.

Vê-se que este livro é um projecto altamente trabalhado em que todos os detalhes foram pensados ao pormenor.

[Filipa · Rating 5 out of 5]

Livro muito completo.

Faltava um livro acerca do vegetarianismo que fosse muito mais do que receitas. E é por isso que este livro é bom para qualquer pessoa ler: para quem é vegetariano há já algum tempo, para quem começou a sê-lo há pouco, para quem está a pensar começar, ou para simplesmente para quem quer informação nutricional sobre este estilo de alimentação. Aqui fala-se de saúde.

Sem ser exaustivo, o livro é altamente informativo acerca do que é verdadeiramente essencial. E, quem quiser aprofundar algo, tem sempre as fontes e estudos que são referenciados e que fazem de toda a informação com ainda maior força através da evidência científica.

[Filipa · Rating 4 out of 5]

Este livro é excelente para vegetarianos e não só. Apesar do público alvo do livro serem pessoas que são vegetarianas, que se querem tornar vegetarianas ou apenas desejam fazer um maior número de refeições com base vegetal, acho que este livro é uma base teórica de alimentação para qualquer pessoa.

Procurei ler este livro porque estou no processo de me tornar vegetariana e sinceramente acho que este livro foi muito bom: esclarecedor, claro e descomplicado.

Recomendo!

[maria inês · Rating 5 out of 5]

So, a minha mãe deu me este livro porque entrou em stress quando descobriu que eu me tornei vegetariana. And honestly, ainda bem que mo deu, porque não só tem receitas com muito bom aspeto, como tem informação extremamente importante, tanto para vegetarianos/vegan como para pessoas com uma alimentação "normal".

Aprendi muito com este livro, recomendo a qualquer pessoa que se interesse por nutrição ou que esteja a tentar adotar uma dieta plant based.

[Diogo · Rating 5 out of 5]

Este é sem dúvida o livro a procurar por qualquer português já vegetariano ou com perspetivas de melhorar a sua alimentação.

Numa linguagem clara e concisa, adaptada à realidade Portuguesa, a autora desmistifica a dieta vegetariana, alimentada pelos estudos científicos mais recentes na área (o que é chave dada a velocidade do progresso na nutrição).

Acredito que qualquer um que leia este livro se aperceberá que, na verdade, as supostas "restrições" de uma dieta vegetariana na verdade abrem portas para alimentos e sabores muito mais variados, bem como para uma melhoria no bem-estar.

[Pedro Oliveira · Rating 5 out of 5]

Livro explicativo das vantagens da dieta vegetariana e de como montar um plano de alimentação.
Fácil de ler, escrito com base em vários estudos aos quais a autora faz referência, o que faz com que o que afirma seja credível.
Recomendo a toda a gente que gostaria de saber mais sobre a dieta vegetariana! (independentemente de ser vegetariano/vegan ou não)

[Inês Alves · Rating 5 out of 5]

Livro super completo para quem é vegetariano ou tem interesse pelo tema. A nutricionista Sandra Gomes Silva esclarece tudo o que precisamos de saber sobre a alimentação vegetariana e ainda dá algumas dicas e receitas. Achei um livro bastante interessante, de fácil entendimento e uma mais valia para quem pretende mudar hábitos alimentares. Recomendo.

[Cristiana Bastos · Rating 5 out of 5]

Adorei!!
Um livro com uma linguagem super acessível sobre o mundo do vegetarianismo. Esclarece imenso as duvidas que possam existir sobre alimentação vegetariana e aqueles mitos que se ouve falar.
Estou ansiosa por colocar as receitas em prática.

[Joana Costa · Rating 5 out of 5]

O livro está muito explicativo e ajuda a combater a desinformação e mitos que existem associados ao vegetarianismo. Útil quer seja vegetariano ou não.

[Mafalda Serra · Rating 4 out of 5]

Excelente, excelente! A Sandra não se ficou pelo típico livro de receitas e foi mais além. Os meus parabéns, um livro excelente quer para o público, quer para as colegas o lerem e recomendarem!

[Tânia Lopes · Rating 5 out of 5]

O livro mais completo da área do vegetarianismo que conheço em Portugal. De leitura muito fácil com informação clara e objetiva! Super recomendo!

[Andreia Patrocínio · Rating 5 out of 5]

Livro muito completo. O melhor para se iniciar uma alimentação vegetariana!

[Rute · Rating 5 out of 5]

Perfeito tanto para quem é vegetariano como para quem apenas tem curiosidade sobre o assunto. Repleto de referências científica ao tema, de linguagem simples e bem categorizado.

[Helena Macedo · Rating 4 out of 5]

Livro com informação importante para ter uma alimentação saudável. Útil também para quem não é vegetariano

[Edna Loureiro · Rating 4 out of 5]

Informativo sem ser exaustivo.
Escrito por uma nutricionista o que ajuda a ter confiança na informação partilhada.
Óptimo até para quem não segue a dieta vegetariana ou não pretende seguir.
Ajuda a desmestificar algumas "fake news" sobre a dieta vegetariana.

[Ana Castro · Rating 5 out of 5]

Livro mesmo muito bom para quem quer começar uma alimentação vegetariana ou vegan mas muito útil para quem não quer também, pois explica em detalhe como deve ser uma alimentação saudável (veggie ou não) entre muitas outras dicas e informações. Recomendável para todos

[Daniela Rodrigues · Rating 4 out of 5]

Um livro técnico, escrito de forma acessível e sem extremismos, para que todos se sintam informados e formem as suas opiniões (ou tomem as suas decisões) com base em factos e não em achismos.

[Ana Silva · Rating 5 out of 5]

Dos melhores livros da especialidade. Recomendo.

[Susana Fernandes · Rating 5 out of 5]

Simples nas explicações, prático nas orientações e muito útil no dia a dia.
Recomendo , dos melhores que já li da área !
Nota super importante: a autora é nutricionista ;)

[Pipa · Rating 5 out of 5]

Um livro com informação detalhada e relevante para quem quer conhecer melhor este tipo de alimentação! Gostei muito!

[Ana Freitas · Rating 5 out of 5]

O livro essencial da alimentação vegetariana