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Zucker - der heimliche Killer: Mit dem 4-Schritte-Entwöhungsprogramm raus aus der Zuckersucht
Paperback
Published August 1, 2016
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Displaying 1 of 1 review
January 19, 2026
Endlich ein wissenschaftlich fundiertes Buch zu Zucker - noch dazu im Taschenbuchformat!
Das Buch erklärt, was Zucker eigentlich ist, wie er süchtig macht und was er für Auswirkungen auf den Körper hat. Dabei wird auf verschiedene Symptomatiken und Risiken eingegangen, von Diabetes, Herz, Leber, Neurologie und Sucht bis zu Darm, Verhalten und Mikronährstoffen.
Ehrlich, die Autoren erwähnen alles. Serotonin, Dopamin, die ganzen anderen Botenstoffe, was wie auf was reagiert... da lernt man einiges dazu.
Dasselbe Meisterwerk erfolgt im zweiten Teil erneut mit Ernährungswissenschaften. Es wird auf Zuckerarten, Ersatzstoffe, Vitamine, Spurenelemente und vieles weitere im Detail eingegangen und wie viel man am Tag davon zu sich nehmen sollte. Das ist super hilfreich!!
Zu guter Letzt das Entwöhnungsprogramm über 12 Wochen, Tipps und ein Programm zu leichtem Sport und Nüchtern-Sein und die einfachen, leckeren Rezepte.
Ganz klare Empfehlung von mir! Bringt aber Zeit mit, das Buch ist anspruchsvoll.
Das Buch erklärt, was Zucker eigentlich ist, wie er süchtig macht und was er für Auswirkungen auf den Körper hat. Dabei wird auf verschiedene Symptomatiken und Risiken eingegangen, von Diabetes, Herz, Leber, Neurologie und Sucht bis zu Darm, Verhalten und Mikronährstoffen.
Ehrlich, die Autoren erwähnen alles. Serotonin, Dopamin, die ganzen anderen Botenstoffe, was wie auf was reagiert... da lernt man einiges dazu.
Dasselbe Meisterwerk erfolgt im zweiten Teil erneut mit Ernährungswissenschaften. Es wird auf Zuckerarten, Ersatzstoffe, Vitamine, Spurenelemente und vieles weitere im Detail eingegangen und wie viel man am Tag davon zu sich nehmen sollte. Das ist super hilfreich!!
Zu guter Letzt das Entwöhnungsprogramm über 12 Wochen, Tipps und ein Programm zu leichtem Sport und Nüchtern-Sein und die einfachen, leckeren Rezepte.
Ganz klare Empfehlung von mir! Bringt aber Zeit mit, das Buch ist anspruchsvoll.
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