Alimenta tu salud con comida real: Una guía práctica para nutrir tu cuerpo sin procesados

by Miriam Ruiz

¿Quieres cambiar tus hábitos alimenticios y no sabes por dónde empezar?
¿Te gustaría identificar los productos saludables del supermercado?
Si estás preocupado por tu alimentación y quieres preservar tu salud, este libro es para ti.

Hoy en día el acceso y los controles de calidad de los alimentos es mayor que nunca; sin embargo, comer de forma saludable no es fácil. Algunos de los factores que lo dificultan son:

1. Los mitos, bulos y creencias firmemente arraigados sobre alimentación.
2. La desactualización y la distorsión de conceptos acerca de nutrición.
3. La inadecuada interpretación de los estudios científicos y su difusión desvirtuada por parte de los medios de comunicación.
4. El marketing y la presión de la industria alimentaria.
5. La normalización del consumo de productos ultraprocesados y los falsos reclamos saludables...

Todo esto, sumado alritmo frenético de la vida que exige soluciones rápidas a la hora de comer, hace que la alimentación, lejos de ser algo instintivo e intuitivo, se haya convertido en todo un desafío.

La doctora Miriam Ruiz, médico internista y especialista en nutrición, te enseña en Alimenta tu salud con comida real las claves para aprender a comer según las estaciones, tus necesidades energéticas, tu complexión, a distinguir los alimentos reales de los ultraprocesados, a leer bien las etiquetas y a ganar en salud con cada bocado. Una guía práctica y divulgativa que te ayuda a estar sano mientras tu paladar disfruta.

Reseñas:
«Brillante y práctico, este libro te ayudará a comer comida de verdad».
Carlos Ríos, autor de Come comida real

«Un gran libro para empezar en este mundo de la comida real».
Marcos Vázquez, autor de Fitness revolucionario

Los lectores han dicho:
«Un libro excelente: claro, práctico y necesario».

«La doctora Miriam Ruiz sabe comunicar con claridad los conceptos clave para llevar una vida saludable con comida real y sin esfuerzos».

«Una lectura imprescindible para comer bien».

«Indispensable lectura para entender lo que alimenta nuestro cuerpo y tomar las riendas de nuestra salud partiendo de una alimentación sana y consciente».

«Después de leer este libro tu vida cambiará, ya no cojeras cualquier cosa en el supermercado».

Genres: Health

299 pages, Kindle Edition

Published February 20, 2020

Reviews

[Carmen · Rating 4 out of 5]

Si no paras de leer u oír cosas sobre el movimiento realfood pero, como yo, no sabes muy bien por dónde empezar porque te abruma tanta información, quizá este libro pueda servirte de ayuda.
Este libro está formado por una serie de artículos publicados en el blog de la autora, en los que aporta información, consejos y pautas para una alimentación basada en la comida real y alejada de los omnipresentes ultraprocesados. Además, incluye una especie de miniguía para la alimentación de personas celíacas o que tengan cierto grado de intolerancia sin llegar a la celiaquía (y que también tiene en cuenta a quienes no tienen problemas con el gluten, pero quieren dejar de tomarlo igualmente) y otra que puede resultarte útil si lo que quieres es iniciarte en una alimentación vegetariana.
No es un libro demasiado extenso, por lo que todas las explicaciones son breves y concisas y las pautas son básicas pero, aún así, muy útiles para dar los primeros pasos.
Un libro recomendable por ser interesante a la par que sencillo.

[smile91 · Rating 5 out of 5]

He leído otros libros sobre la alimentación y se me hicieron pesados, este en cambio se me ha hecho muy ameno.
Ademas me ha sido muy útil para conocer qué alimentos comer, cuáles tengo que moderar y cuáles eliminar.

[Luz · Rating 5 out of 5]

La autora Miriam en su libro nos invita a resetear todo lo que sabemos sobre alimentación y empezar de cero. Su labor divulgativa tiene en este libro el objetivo de enseñarnos las bases para aprender las verdades sobre alimentación y aplicarlas en el día a día, asique en nuestra casa hemos empezado la lectura del libro y haciendo todas la recomendaciones para tener una vida más saludable y una mejor alimentación.

[Joel Gutiérrez Martín · Rating 4 out of 5]

Nociones básicas para adaptar la propia alimentación a la comida real. Evitando aquellos productos ultra-procesados, mostrando cantidades necesarias para el organismo y destruyendo mitos que han sido muy arraigados en nuestra sociedad a través de medios de comunicación y conversaciones cotidianas. Un gran libro de nutrición para adentrarte en un estilo de vida más saludable y en favor de lo natural obtenido de la tierra y los animales, frente a lo industrial y procesado.

[Marta · Rating 2 out of 5]

Para principiantes. De lectura rápida y muy sencilla.
Hoy en día, hay muchísima más información para mejorar la salud

[Daniel · Rating 5 out of 5]

Muy buen libro, ameno y sencillo de leer.

[Nati · Rating 4 out of 5]

HAZ LA COMIDA Y MEJORA TU VIDA, ES FUNDAMENTAL COCINAR CUANDO QUIERES CAMBIAR HACIA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

[Daniel · Rating 5 out of 5]

El mejor libro que puedes leer si deseas mejorar tu alimentación y no sabes por dónde empezar.

[Rocio Cano · Rating 4 out of 5]

Muy interesante y sencillo de leer