Super inspirerende guide til cider, i et ligetil sprog, der får hele processen til at virke nemmere end nem. Intet fancy akademikerforvirring her. Nypelius og Sjöström arbejder ud fra princippet om at gode råvarer alene vil give god cider, og jeg glæder mig til at afprøve deres metode! Og så er bogen fyldt til randen med nuttede illustrationer og lækre billeder. Det kan jeg også godt lide.