Food War: Wie Nahrungsmittelkonzerne und Pharmariesen unsere Gesundheit für ihre Profite aufs Spiel setzen

by Hans-Ulrich Grimm

Nahrungsmittel-Konzerne und Pharma-Industrie Hand in Hand – eine brisantes Sachbuch über das Milliardenspiel mit unserer Gesundheit.
Der Befund ist Wir ernähren uns billig, aber ungesund – und bezahlen das alles teuer mit ihren Krankenkassen-Beiträgen. Allein die Bekämpfung von Diabetes kostet in Deutschland jährlich mehr als 48 Milliarden Euro!
Eine der wesentlichen Ursachen der explodierenden industriell ungesunde Ernährung, die zu Diabetes, Herz-Kreiskauf-Erkrankungen und Übergewicht führt.
Warum also ernähren wir uns nicht gesund und senken damit die Kosten für die Bekämpfung der Zivilisations-Krankheiten, fragt Hans-Ulrich Grimm. Weil die Nahrungsmittel-Konzerne und die Gesundheits-Industrie gut an diesem haltlosen Zustand verdienen!
Diese ernüchternde Antwort ist das Ergebnis seiner weltweiten Recherchen. Erstmals beschreibt Deutschlands Nahrungskritiker Nr. 1, wie in den Zentren der Macht über die Qualität und Beschaffenheit der industriell hergestellten Nahrungsmittel entschieden wird – in einem Milliardenspiel zwischen Nahrungsmittel-Konzernen und Gesundheits-Industrie, bei dem die Politik auf der Seite des Ungesunden kräftig mitmischt.
Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel ließen eine einfache Erkenntnis in ihm Eine gesunde Ernährung hat ihren Preis. Grimms Bücher sind Bestseller. Allein "Die Suppe lügt" ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und ist ein Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind von ihm "Echtes Essen – der Anti-Aging-Kompass" und "Gesundes Essen für unsere Kinder" erschienen.

250 pages, Kindle Edition

Published February 24, 2020

Reviews

[Anna (Ink of Books) · Rating 3 out of 5]

Ein sehr interessantes Buch, was mir eine neue Perspektive auf vieles verschafft hat. Aber wenn dieser Typ nicht ENDLICH aufhört, sich in jedem Kapitel selbst mehrfach zu wiederholen, als wäre es eine neue Erkenntnis und sich auch unterhalb der Kapitel immer wieder wiederholt, dann gäbe es auch mehr Sterne, denn in der letzten Hälfte hat es mich schon sehr angenervt, wie sehr man Selbstgefälligkeit und eigenen Geniekult von den Seiten triefen sehen konnte.
Trotzdem eine sehr gute Zusammenstellung, die auch vielen die Augen öffnen könnte.

[Verena · Rating 4 out of 5]

Ein hervorragendes Buch, das einem als Konsument die Augen öffnet. Lobbyismus, Kapitalismus und politische Unzulänglichkeiten werden ausgiebig diskutiert und klare Lösungsvorschläge unterbreitet. Großes Manko: das Buch wiederholt sich sehr sehr oft. Zahlreiche Thesen und Aussagen werden mit etwas anderen Worten häufig wiedergegeben und das macht es sehr anstrengend zu lesen. Das Buch hätte auch halb so lang sein können.

[Pat · Rating 4 out of 5]

Shocking & an eye opener