What do you think?
Rate this book
Mellom bakkar og kjøttberg
Hvorfor får bøndene mindre betalt når de produserer mer? Hvordan kan selvforsyningen falle mens det produseres mer kjøtt? Har nordmannen mistet bondevettet i jakten på billig mat?
Forfatterne tar et oppgjør med norsk matpolitikk og beskriver et jordbruk som trenger en annen kurs. Samtidig serverer de forslag til hva som bør gjøres for å oppfylle jordbrukets samfunnsoppdrag: Å sikre en bedre selvforsyning og en bærekraftig matproduksjon.
Forfatterne tar et oppgjør med norsk matpolitikk og beskriver et jordbruk som trenger en annen kurs. Samtidig serverer de forslag til hva som bør gjøres for å oppfylle jordbrukets samfunnsoppdrag: Å sikre en bedre selvforsyning og en bærekraftig matproduksjon.
247 pages, Hardcover
Published January 1, 2019
1 person is currently reading
16 people want to read
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 - 2 of 2 reviews
August 15, 2020
Lettlest og kunnskapstett bok. Aktuell samtidspolitisk, men også iblanda noen historiske og geografiske avstikkere til andre kjøtthistorier. Bra å lese, også for meg som egentlig ikke trodde jeg var så interessert i jordbrukspolitikk.
February 5, 2023
Så så god og så så spennende, om noe som ofte føles så fjernt, men som egentlig angår oss alle!
Displaying 1 - 2 of 2 reviews