அடுப்பங்கரை அலப்பறை 002:

by Gauri Sankar

அடுப்பங்கரை என்பது பெண்களுக்கு மட்டுமல்ல, ஆண்களுக்கும் ஒரு மினி லாபரேட்டரி மாதிரி தான். “சுவையான உணவு வகைகளை எப்படி தயார் செய்யலாம்?; எவ்வளவு விரைவாகக் தயார் செய்யலாம்?; எப்படி செய்தால் சுவையையும் மணத்தையும் கூட்டலாம்; எந்த வகையில் உணவு பொருட்களை கெடாமல் பார்த்துக் கொள்ளவேண்டும்?” என்பது போன்ற பலவிதமான கேள்விகளுக்கு சமயலறையில் வேலை செய்து செய்து ஊறிப்போனவர்களுக்கு மட்டுமே தெரிந்த சிதம்பர ரகசியம். ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு புதிய சவால் தோன்றும்; அதற்கு விடையும் தோன்றும். ஆனால் பல பேர்களுக்கு அந்த வினா விடைகளை மற்றவர்களிடம் பகிர்ந்து கொள்ள தெரிவதில்லை; மற்றும் அவர்களுக்கு தோன்றுவதுமில்லை. . இங்கே பத்து அடுப்பங்கரை சார்ந்த குறிப்புகளை எனக்கு தெரிந்

Kindle Edition

Published August 19, 2019